煲雞湯補(bǔ)氣血的藥材有哪些_什么藥材煲雞湯可以補(bǔ)氣血
許多女人因?yàn)闅馓摱蛊つw顯得蒼白，這時(shí)候通過(guò)一些補(bǔ)氣血飲食治療方法進(jìn)行調(diào)理是明智的選擇，那么煲雞湯補(bǔ)氣血的藥材都有哪些呢？什么藥材是可以煲雞湯補(bǔ)氣血的呢？以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家收集到的煲雞湯補(bǔ)氣血的藥材有哪些，希望對(duì)大家有幫助!
煲雞湯補(bǔ)氣血的藥材
人參
這是最重要，最名貴的補(bǔ)氣中藥之一，味甘、微苦，性微溫，功能大補(bǔ)元?dú)?，益智安神，為補(bǔ)益保健之佳品。
研究證實(shí)，人參有促進(jìn)人體細(xì)胞發(fā)育，增加細(xì)胞分裂次數(shù)的作用，而美國(guó)學(xué)者誨弗利克認(rèn)為，人體細(xì)胞大約分裂50次就停止丁，細(xì)胞每次分裂一次需要2.4年，如果能達(dá)到分裂50次，就可以活到120歲，由于人參大補(bǔ)元?dú)猓沙Ｓ糜?a href='http://www.yishupeixun.net/yangsheng/huxinake/' target='_blank'>呼吸微弱、四肢厥冷，脈微弱，血壓低的休克等癥。此外，由于人參有補(bǔ)益強(qiáng)壯作用，可抗衰老，適用于久病體虛，心悸怔仲，自汗肢冷，氣短，虛脫，心衰，神經(jīng)衰弱等癥。
俗話說(shuō)：“三分醫(yī)，七分養(yǎng)，十分防。”可見(jiàn)養(yǎng)生的重要性。在很多人的意識(shí)里只有老人才需要養(yǎng)生，其實(shí)不然，養(yǎng)生是條漫長(zhǎng)的路，越早走上這條路，受益越多。
黃芪
黃芪為豆科植物黃芪的干燥根，以肉黃白，質(zhì)堅(jiān)而為易折斷，粉多，味甜，無(wú)黑心及空心者為佳。
黃芪性微溫，味甘，功能補(bǔ)氣升陽(yáng)，益氣固表，托毒生肌，利水退腫，適用于自汗，盜汗，血痹，浮腫，痛疽不潰，內(nèi)傷勞倦，脾虛瀉泄，脫肛及一切氣衰血虛之癥。
黃芪含有糖類、葉酸和多種氨基酸等成分，它能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，所以能提精神，抗疲勞，能提高免疫功能，增強(qiáng)抗病能力，對(duì)防止氣虛，感冒和感染頗為有效，還有強(qiáng)心利尿作和降壓作用;含有微量元素硒，硒是癌癥的天敵，所以黃芪有抗癌作用。
若水煎，每次用量9--30克;但有高熱，大渴，便秘等實(shí)熱癥者忌用。
補(bǔ)氣血的食療方
1、雙紅南瓜湯
原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升。
做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。紅棗洗凈，去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效：南瓜性溫味甘，可補(bǔ)中益氣，含有豐富的胡蘿卜素，經(jīng)人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，并含有豐富的維生素E，女性經(jīng)期服用，可益氣補(bǔ)血。紅棗則能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，滋陰養(yǎng)血。紅糖含有微量元素和多種礦物質(zhì)，有暖胃、補(bǔ)血、活血、散寒的作用。經(jīng)常食用，可使臉色紅潤(rùn)，增加皮膚彈性。
2、歸耆雞湯
原料：當(dāng)歸1錢，黃耆2錢，雞腿1只，水4碗。
做法：首先，將雞腿洗凈，切塊，放入水中，以大火煮開(kāi);然后，放入黃耆，和雞腿一起燉至七成熟后放入當(dāng)歸，煮5分鐘，加鹽便可食用。
功效：當(dāng)歸具有補(bǔ)血之功效。黃耆具有補(bǔ)氣之功效。所以，本品具有讓女性氣血通順、月經(jīng)調(diào)和之功效，在此基礎(chǔ)上促進(jìn)乳腺分泌健全，達(dá)到豐乳的目的。
3、枸杞紅棗烏雞湯
原料：烏骨雞、大蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒
做法：將烏骨雞清洗干凈，剁成塊。將大蔥切段;把陳皮、高良姜、草果用紗布包起來(lái)。砂鍋內(nèi)放上水，將紗布包和雞塊放進(jìn)去，加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。旺火煮沸后改用中小火燉熟、燉爛，然后撈出紗布包和蔥段即可。
功效：烏骨雞可以溫中益氣、補(bǔ)肝益腎、延緩衰老、強(qiáng)健筋骨，對(duì)于月經(jīng)不調(diào)、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。
補(bǔ)氣血的食物
1、龍眼肉
龍眼肉即桂圓肉，龍眼含有維生素的A、B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯，龍眼酒等食物，十分適合孕婦和產(chǎn)婦食用，是頗佳的補(bǔ)血食物!
2、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無(wú)愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱號(hào)。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血，還可以美容，但孕婦慎用。
3、黑棗
干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7-3.9毫克之間，也算是補(bǔ)血食物中的佳品，干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子，讓機(jī)體對(duì)鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。
4、紅棗
補(bǔ)血補(bǔ)氣吃什么?紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖，養(yǎng)血保血，可改善血液循環(huán)。而藥理研究則發(fā)現(xiàn)，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強(qiáng)骨髓造血功能，使臉色紅潤(rùn)。紅棗和桂圓搭配，不但補(bǔ)血養(yǎng)氣，還可以養(yǎng)顏美容，“愛(ài)面子”的美眉們不妨可以試試。
5、紫葡萄干
紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果。將葡萄曬制成干后，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過(guò)程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營(yíng)養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉)，也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營(yíng)養(yǎng)素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。
6、枸杞子
枸杞子具有增強(qiáng)造血功能、減輕免疫抑制劑對(duì)造血系統(tǒng)的損害等功能，從事幅射性工作人員可常用枸杞子燉雞吃。如果是精血不足導(dǎo)致的貧血，可以服杞菊地黃丸。
7、黑芝麻
黑芝麻對(duì)于補(bǔ)血補(bǔ)氣會(huì)有很好的作用，相信很多人都知道，黑色和紅色的食物多有補(bǔ)血的功效。尤其是黑色的食物，對(duì)于補(bǔ)腎會(huì)有很好的作用，因?yàn)檫@些食物具有很好的腎藏精，精生髓，髓化血的作用，除此之外，紅色食物對(duì)于補(bǔ)血會(huì)有很好的作用，芝麻有很好的入肝、腎、肺、脾經(jīng)作用，最關(guān)鍵的是，芝麻可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。
8、黑豆
黑豆對(duì)于補(bǔ)血補(bǔ)氣同樣會(huì)有很好的作用，多吃黑豆的情況下，不僅僅可以使得頭發(fā)變黑，除此之外，也可以有生血的作用，對(duì)于補(bǔ)血會(huì)有很好的作用，尤其是在產(chǎn)后，建議用黑豆煮烏骨雞。其實(shí)，一些特殊的飲食可以有補(bǔ)血補(bǔ)氣會(huì)有很好的作用，但要持續(xù)性的使用，這點(diǎn)對(duì)受術(shù)者來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。
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