補(bǔ)氣補(bǔ)血湯的做法_補(bǔ)氣補(bǔ)血喝什么湯好
女人要補(bǔ)氣補(bǔ)血，最快的方法就是喝一些補(bǔ)氣補(bǔ)血的湯。那么，補(bǔ)氣補(bǔ)血湯怎么做呢？補(bǔ)氣補(bǔ)血喝什么湯的效果好呢？下面將由學(xué)習(xí)啦小編告訴大家補(bǔ)氣補(bǔ)血湯的做法，僅供大家參考!
補(bǔ)氣補(bǔ)血湯的做法
補(bǔ)氣補(bǔ)血湯的做法一、云耳紅棗黃鱔湯
材料：黃鱔2~3條，云耳3小朵，紅棗10個(gè)，生姜3片。
做法
1、云耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡并撕開(kāi)、去核。
2、黃鱔宰洗凈，用熱水燙去黏液，洗凈、切段，一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升(8碗量)。
3、最后用武火煲沸了之后，改為文火再煲上個(gè)1個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽就可以喝了。
功效：這道補(bǔ)血湯適合經(jīng)期，主要是因?yàn)槠淠莛B(yǎng)陰活血，幫助女性調(diào)經(jīng)補(bǔ)血。
補(bǔ)氣補(bǔ)血湯的做法二、桂圓肉姜棗瘦肉湯
材料：生姜3片，紅棗15個(gè)，豬瘦肉300克，桂圓肉10克。
1、桂圓肉、紅棗洗凈，紅棗去核。
2、豬瘦肉洗凈，切塊。
3、一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗量)。
4、武火煲沸后，改為文火煲約2小時(shí)
5、調(diào)入適量食鹽便可，此量可供3~4人用。
功效：這款補(bǔ)血湯還有安神的功效，所以對(duì)更年期的女性也大有益處。
補(bǔ)氣補(bǔ)血湯的做法三、紅棗腐竹白菜湯
材料：白菜640克，腐竹80克，干紅棗30克，桂圓肉10克，植物油1湯匙，姜片4克，陳皮、鹽各3克。
做法：
1、紅棗、桂圓肉、陳皮洗凈。
2、腐竹浸軟，切小段，白菜洗凈，切段。
3、炒鍋中放入1湯匙油燒熱，下姜片爆香，放入白菜炒軟，盛出。
4、鍋中放入9杯水煮開(kāi)，放入白菜、姜、紅棗、桂圓肉、陳皮，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)慢火煮2小時(shí)。
5、最后放入腐竹、鹽，繼續(xù)煮1小時(shí)即成。
功效：補(bǔ)血養(yǎng)心，益氣延年。
補(bǔ)氣補(bǔ)血湯的做法四、馬蹄紅棗湯
材料：馬蹄5個(gè)，紅棗8個(gè)，枸杞30個(gè)，冰糖60g，清水800ml。
做法：
1、準(zhǔn)備好食物原料，馬蹄與紅棗洗凈備用。
2、把馬蹄用刀削去外皮，一定要仔細(xì)削干凈，不然做出來(lái)的成品斑斑點(diǎn)點(diǎn)的不好看。
3、紅棗去核切成丁，馬蹄也切成與紅棗大小差不多的丁。
4、準(zhǔn)備一個(gè)奶鍋，倒入清水，馬蹄與紅棗放進(jìn)去煮開(kāi)。
5、煮開(kāi)后開(kāi)小火慢燉一個(gè)小時(shí)，放入冰糖再煮二十分鐘。
6、出鍋前加入洗凈的枸杞，之后裝進(jìn)甜品碗里即可。
功效：馬蹄又名荸薺，地梨，馬蹄肉質(zhì)潔白，味甜多汁，北方人稱之為“江南人參”能清熱生津，冰糖能養(yǎng)胃潤(rùn)肺，紅棗能潤(rùn)心肺，補(bǔ)五臟。這三種材料的組合，還有止咳作用，而且可以補(bǔ)血，女孩子喝最好了。
補(bǔ)氣補(bǔ)血的食療方
一、阿膠粥：糯米洗凈，入鍋煮熟，加入阿膠適量，待溶化后，加紅糖若干，即可食用。菠菜粥：取連根新鮮菠菜100-150g，洗凈后用手撕開(kāi)，粳米100g，放入砂鍋，加水800毫升，煮至米爛湯稠，即可食用。
功效：養(yǎng)血止血，固沖安胎，養(yǎng)陰潤(rùn)肺。適用于虛勞咳嗽，久咳咯血，吐血，鼻衄，大便出血，婦女月經(jīng)過(guò)多，漏下不止或崩中，孕婦胎動(dòng)不安，先兆流產(chǎn)及各種失血性貧血，缺鐵性盆血等。
小提示：
阿膠性滋膩，不宜連續(xù)服食，以免出現(xiàn)胸滿氣悶的感覺(jué)。此外，脾胃虛弱，消化不良及出血癥而內(nèi)有淤滯者，不宜選用。
二、紅棗粥：將紅棗洗凈，用水浸泡2小時(shí);糯米洗凈，用水浸泡1小時(shí)。把紅棗、糯米放入鍋內(nèi)，倒入適量清水，先用大火煮沸后，改用小火煮成稀粥，加入白糖調(diào)好口味，淋上糖桂花，即可食用。
功效：鍵脾益胃，補(bǔ)虛養(yǎng)血，是食欲不振、脾虛便溏、病后體虛、氣血不足者的康復(fù)食品。
小提示：
棗(干)：棗不易與蝦皮、蔥、鱔魚(yú)、海鮮、動(dòng)物肝臟、黃瓜、蘿卜同食。
此外，紅棗補(bǔ)血不宜長(zhǎng)期吃。紅棗雖是補(bǔ)血的佳品，但不宜長(zhǎng)期服用，否則肚子容易漲氣，且會(huì)使身材變胖。一個(gè)禮拜吃2至3次即已足夠，以免補(bǔ)了血卻還得擔(dān)心減肥問(wèn)題。
三、紫米補(bǔ)血粥：紫米用冷水先浸泡1小時(shí)。紫米：水=1：12大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，加入適量的紅棗、桂圓、山藥、紅糖，續(xù)煮20分鐘。最后加入紅糖調(diào)味即可。
功效：紫米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好，再加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著
小提示：
桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán)，但是因?yàn)椴灰紫?，?qǐng)酌量食用。
冬天女人喝什么粥補(bǔ)血好?以上三款粥的補(bǔ)血效果非常好，是女性補(bǔ)血養(yǎng)顏的最佳飲食，尤其適合冬季補(bǔ)血的女性服用，此外，一般貧血女性不要喝茶，平時(shí)多吃補(bǔ)血的食物，比如紅棗、阿膠，但是這些補(bǔ)品不宜過(guò)量進(jìn)食，以免影響消化。
補(bǔ)氣補(bǔ)血的小妙招
卵泡期枸杞補(bǔ)血
此時(shí)卵泡開(kāi)始在卵巢內(nèi)成長(zhǎng)，同時(shí)卵巢分泌出激素幫助子宮內(nèi)膜成長(zhǎng)。要促使卵泡發(fā)育成熟，應(yīng)以補(bǔ)血養(yǎng)陰為主，同時(shí)注意補(bǔ)腎。將一小塊銀耳加入10-15個(gè)枸杞，改小火慢慢煮二三十分鐘即可食用。
排卵期丹參補(bǔ)血
要促發(fā)排卵，應(yīng)在養(yǎng)精血的基礎(chǔ)上加入通絡(luò)、行氣、活血的藥物。丹參除補(bǔ)血之外，它還能活血調(diào)經(jīng)，清心除煩，止痛安神。把15克丹參洗凈切片，再切點(diǎn)姜片，蔥段，一起煲20分鐘，再將泡好的海蜇皮切成段放入鍋里，調(diào)味即可。
黃體期熟地補(bǔ)血
此時(shí)為排卵后期，此時(shí)應(yīng)陰陽(yáng)并補(bǔ)，而以補(bǔ)腎陽(yáng)為主。熟地味甘、性溫、質(zhì)潤(rùn)，可入肝經(jīng)、腎經(jīng)，具有補(bǔ)血滋陰、補(bǔ)精益髓的功效，可將熟地和米一塊熬粥吃。
經(jīng)期肉桂補(bǔ)血
此時(shí)因勢(shì)利導(dǎo)，用活血調(diào)經(jīng)法，以求行經(jīng)通暢。肉桂是溫補(bǔ)藥材，能溫中補(bǔ)陽(yáng)、散寒止痛、活血通經(jīng)、促進(jìn)血液循環(huán)。一道營(yíng)養(yǎng)美味的肉桂牛肉，就可防治痛經(jīng)哦!
孕期紅棗補(bǔ)血
紅棗養(yǎng)血補(bǔ)血，改善血液循環(huán)。準(zhǔn)媽媽吃點(diǎn)紅棗，不僅能防治缺鐵性貧血，還有滋補(bǔ)強(qiáng)力的功效?；ㄉ讋?nèi)ゼt衣，加水煮到六成熟，再煮熟幾粒紅棗，取出紅棗去皮、核，與花生一起碾成泥調(diào)人粥中。
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