阿膠具有很好的補氣血，滋陰潤燥的功效，是氣血不足人群可以多吃的食材，那么阿膠燉什么才能補氣血補腎呢？下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享的阿膠燉什么能補氣血，希望能幫到你!

　　阿膠燉什么能補氣血

　　阿膠和芝麻搭配補血虛

　　取阿膠500克，浸入1500克黃酒中，待膠塊散發(fā)成海綿狀之后，隔水蒸化，趁熱時加冰糖1000克，待冰糖融化后，加入炒熟的黑芝麻和敲碎的核桃仁，制成膏體，每天早晚各吃一勺，用溫開水送服，和阿膠一樣，核桃和芝麻都均具有補氣養(yǎng)血的作用，芝麻還可以補肝腎，潤五臟，幾種食材搭配食用，不但可以補血虛，還能改善睡眠，調(diào)經(jīng)安胎，美容養(yǎng)顏。

　　阿膠和牛腩搭配補氣血益肝腎

　　取一個胡蘿卜，20克山藥洗凈去皮，切成塊，200克牛腩洗凈，切塊，焯去水分，將牛腩和20克阿膠一起放入鍋中，加清水煮開，改用小火煮一個小時，撈出牛腩，將油鍋燒熱，放姜片爆香后在放入牛腩，山藥塊，胡蘿卜，食鹽和米酒共煮15分鐘即可。此湯有強筋骨，補氣血，益肝腎的作用。

　　阿膠和人參搭配益氣潤肺

　　取4-6克人參煎成人參汁，再將60克大米洗凈，煮成粥，待粥熟時加入碎阿膠，人參汁和白糖煮化即可食用。此粥可以益氣潤肺，適宜于肺氣不足所致咳喘乏力，痰中帶血人群食用。

　　阿膠和雞蛋補益氣血

　　取阿膠10克用開水融化，放涼后打入雞蛋兩個，調(diào)勻，置于蒸籠內(nèi)蒸15分鐘左右即可，加紅糖或其他調(diào)味品食用，具有補益氣血，止血安胎的作用，凡血虛心悸，失眠，神經(jīng)衰弱和先兆流產(chǎn)人群適宜多吃。

　　阿膠和大棗搭配養(yǎng)血補虛

　　取阿膠10克，大棗10個，大棗洗凈去核，兩者加水一同煮成阿膠大棗湯服食，可以起到養(yǎng)血補虛，增強身體抗病能力的功效，適宜于身體虛弱，神經(jīng)虛弱，貧血和腫瘤患者服食。

　　阿膠和蔥白搭配滋陰補血

　　取蔥白4根，洗干凈后切成長節(jié)，放入鍋中，加清水煮開后撈去，再放入10克阿膠和兩匙蜂蜜，燉至阿膠融化后食用，次方有滋陰補血通便功效，適宜病后，產(chǎn)后，老年陰血虧虛，大便秘結(jié)難下人群食用。

　　阿膠和豬肉搭配滋補陰血

　　取瘦豬肉200克洗凈，切成塊，加水適量燉至肉熟，再放入10克阿膠燉化，加少量食鹽調(diào)味即可食用，該方有滋補陰血的作用，適宜外傷，產(chǎn)后，崩漏，痔瘡所致出血性貧血人群食用。

　　阿膠能補氣血嗎

　　1.阿膠補血和治療血液疾病的功效與作用：缺鐵性、失血性、營養(yǎng)性、再生障礙性貧血等多種原因引起的貧血患者。適用于血虛眩暈、心悸等。據(jù)臨床觀察，阿膠對血紅蛋白和紅細胞增長速度的療效優(yōu)于鐵劑。

　　2.阿膠止血的功效與作用：適用于一切血證，可治便血、尿血、氣血虧損、流鼻血、胃腸潰瘍出血、血小板減少癥紫疳患者，甚至吐血。慈禧太后曾身患血癥，服用阿膠后得以痊愈并順利生下同治皇帝。

　　3.阿膠治療婦科疾病的功效與作用：可以治療月經(jīng)紊亂、月經(jīng)過多、過少、功能性子宮出血、經(jīng)期腹痛、月經(jīng)不調(diào)等婦科病癥。阿膠被稱為“婦科圣藥”。

　　4.阿膠保胎安胎和防治產(chǎn)后病的功效與作用：受孕后，陰血聚以養(yǎng)胎，最易虧虛，而見胎元不固，胎動不安，先兆流產(chǎn)，習(xí)慣性流產(chǎn)。阿膠自古以來就是是保胎良藥。阿膠還能防治產(chǎn)后風(fēng)。孕婦產(chǎn)前產(chǎn)后服用阿膠有利于小兒的成長和產(chǎn)后身體的恢復(fù)。

　　5.阿膠治療男性疾病的功效與作用：阿膠能添精補腎，治療因精血虧虛引起的陽痿早泄等性功能障礙和前列腺疾病，在祖國中醫(yī)“精血同源”指導(dǎo)下治療血精、少精、精不液化等引起的不育癥癥，效果顯著。

　　6.阿膠的清肺潤燥治咳嗽的功效與作用：中醫(yī)認為，肺喜潤惡燥。阿膠可以治療由燥邪傷肺引起的干咳少痰，痰中帶血，口舌干燥。另外，用阿膠還可以治療通常所說的結(jié)核咳血。這些病人往往都是肺腎陰虛，阿膠可以補肺陰、補腎陰，同時又能潤肺、止咳、止血。此類功效古醫(yī)書記載數(shù)百方劑，不少是傳世名方。

　　吃阿膠補氣血的注意事項

　　1、如果是體寒怕冷的人，吃阿膠的時候可以加一點桂圓。腎虛的人也可以再配上一點枸杞。

　　2、氣虛的人可以加入黨參或西洋參一起服用，氣血雙補，效果更好。氣虛表現(xiàn)主要為呼吸淺短，聲音低微，神倦懶言，動則汗出，食欲減少，舌質(zhì)淡，也就是指全身精神不佳，體力不濟。

　　3、用作一般滋補，宜在空腹時服用阿膠。阿膠作湯劑時，宜熱飲，不要涼服。

　　4、如果觀察發(fā)現(xiàn)口舌生瘡，小便太黃，舌苔發(fā)黃，說明陽氣較盛、內(nèi)熱很重，宜消火后服用東阿阿膠。

　　5、患有感冒或月經(jīng)來潮時，應(yīng)停服東阿阿膠，待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用。

　　6、由于阿膠的蛋向有抗原性，所以，患蕁麻疹等皮膚過敏性疾病和長期處于高敏狀態(tài)的人服用后，很容易發(fā)生過敏;它也能激活抗體，因而患有紅斑狼瘡等自身免疫性疾病的人，須謹慎使用。

　　7、阿膠的味道有些人不太習(xí)慣，可以在其中加入冰糖、蜂蜜等調(diào)味。同時可以在飯后服用，這樣就不會造成反胃、惡心等情況了。

　　8、如果服用后感覺口干、牙齦出血、鼻腔干燥，出現(xiàn)熱瘡，或眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多，甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀。可能由于東阿阿膠貨新，出廠不久，性溫助火?？梢蕴崆百徺I東阿阿膠放置一段時間后服用。

　　9、食阿膠上火也可能是因為陰虛體質(zhì)。陰虛的人，陽火相對會顯得旺盛，燃燒體內(nèi)的津液，令人感到口干喉痛，但不一定有口氣及眼屎，這種熱我們稱為“陰熱”或“虛熱”。陰虛的人若食壯陽的食物，如東阿阿膠，便會令陽火過旺，身體機能處於一種過度興奮及活躍的狀態(tài)，便會上火，嚴重時會低熱、手足心熱及心煩失眠。這樣體質(zhì)的人可以用烏豆(即黑豆，功能補陰利水，滋養(yǎng)肝腎)60克煎湯，煮至豆爛，然后取湯和燉好的東阿阿膠互沖服。

　　10、阿膠性滋膩，脾胃虛弱者服用期間飲食不要太油膩、辛辣，少食不易消化的東西，能吃些開胃的蔬菜最好，服用后不要馬上吃冷飲冷食。如果配以調(diào)理脾胃的藥，不但能避免出現(xiàn)不適癥狀，還能促進阿膠的消化吸收，效果更能加倍?？梢詫仔g(shù)、炙甘草、陳皮煎好后用來沖服阿膠。也可以參考《超級經(jīng)典的民間食療偏方》中某些健脾胃的食療偏方。另外，山楂雖然可以促進消化，可以配合東阿阿膠吃，但是可能會出現(xiàn)口黏、舌苔厚膩等癥狀。

　　11、服用阿膠也需要忌口，在前后2個小時內(nèi)，不要吃蘿卜或大蒜，否則會降低東阿阿膠功效，也不宜飲濃茶。

　　12、注射阿膠溶液進行動物試驗，證明能升高血壓，對抗創(chuàng)傷性休克，有預(yù)防進行性肌營養(yǎng)不良的作用。所以高血壓病人應(yīng)該慎用或不用阿膠進補。中風(fēng)病人也不宜進補阿膠，阿膠會增加血小板(中風(fēng)病人通常是血瘀)從而可能引起再次中風(fēng)。

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