腎是人體泌尿系統(tǒng)的一部分，主要起著排泄廢物的作用，同時(shí)，還是維持水電解質(zhì)以及酸堿的平衡的重要器官，其實(shí)生活中補(bǔ)腎還是可以吃一些食物的。今天小編給大家整理了補(bǔ)腎的最佳食物知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。

　　補(bǔ)腎的食物

　　1、多吃黑素食物

　　冬季多吃黑素食物，比如黑豆，黑木耳，黑芝麻，都是補(bǔ)腎強(qiáng)體的好食品，對(duì)男人功能不足，體弱多病有很好的改善作用。

　　2、肉食補(bǔ)腎

　　冬季應(yīng)該多吃含熱量很高的食物。比如狗肉，羊肉，牛肉，雞肉，兔肉等，還可以吃動(dòng)物腎臟，起到以形補(bǔ)形的作用。

　　3、加強(qiáng)活動(dòng)

　　生命在于運(yùn)動(dòng)，冬天天氣寒冷，活動(dòng)能夠增加人體熱量，促進(jìn)血液循環(huán)。能夠強(qiáng)身健體，益腎健身。

　　4、溫水泡腳

　　要想長(zhǎng)壽和身體強(qiáng)壯，每天晚上用溫水泡腳是很好的方法，不僅能夠促進(jìn)血液循環(huán)，還能夠增加身體熱量，強(qiáng)身健體，益腎延壽。

　　5、枸杞補(bǔ)腎

　　枸杞是上乘的滋補(bǔ)藥，含有人體必需的各種營(yíng)養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)為20%左右，脂肪為10%左右，糖為40%左右，剩下的30%左右為無(wú)機(jī)鹽和多種維生素。它主治肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱和糖尿病等癥。冬季吃枸杞宜煮粥，可以和各種粥品搭配。枸杞還可以早晚嚼食，嚼食的好處是對(duì)枸杞中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分。

　　6、栗子

　　栗子有“千果之王”的美稱，還是益腎宜氣的“補(bǔ)藥”。栗子主要功效為養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，老少皆宜?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，有抗高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化的功效。脾胃虛寒者，可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝;無(wú)論是熬湯還是炒食，應(yīng)細(xì)細(xì)咀嚼，連津液吞咽，可以達(dá)到更好的補(bǔ)腎效果。而栗子燉雞，更適合脾虛怕冷的人，有益氣補(bǔ)腎的功效。

　　遠(yuǎn)離腎陰虛的食物

　　1、桑葚

　　桑葚既可入食，又可入藥，中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、養(yǎng)心益智佳果。具有補(bǔ)血活血，滋陰補(bǔ)陽(yáng)，生津止渴，潤(rùn)腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟，須發(fā)早白，消渴口干，大便干結(jié)等癥。

　　桑葚有黑白兩種，鮮食以紫黑色為補(bǔ)益上品。果汁有較強(qiáng)的粘著力，果甜味一致。成熟的桑葚質(zhì)油潤(rùn)，酸甜適口，以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。桑葚表面有很多縫隙，該如何清洗呢?先用自來(lái)水沖洗其表面幾分鐘，再將其浸泡于淘米水中(可加少許鹽)約15分鐘，再用清水洗凈即可。

　　2、葡萄

　　葡萄有“水果之神”的稱號(hào)。葡萄性平，味甘酸;入肺、脾、腎經(jīng)。葡萄可補(bǔ)氣益血，滋陰生津，強(qiáng)筋健骨，通利小便。主治氣血虛弱，肺虛久咳，肝腎陰虛等病癥。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。

　　市場(chǎng)上的葡萄色彩各異，除了葡萄共有的營(yíng)養(yǎng)以外，不同顏色的葡萄各有營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄則滋陰養(yǎng)腎，黑頭發(fā)的功效更為突出。紅色葡萄含逆轉(zhuǎn)酶，可軟化血管、活血化瘀，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃些。逆轉(zhuǎn)酶在紅葡萄皮里含量最豐富，最好連皮一起吃。綠葡萄則偏重于清熱解毒。白葡萄具有補(bǔ)肺氣、潤(rùn)肺功效，很適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病的人食用。

　　3、黑加侖

　　黑加侖又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅，黑加侖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，據(jù)科學(xué)家統(tǒng)計(jì)，每100克黑加侖當(dāng)中含有181毫克的維生素C、322毫克的鉀和多種鈣、鋅、磷、鎂和鐵等物質(zhì)，具有降低血脂、養(yǎng)腎、抗氧化和提高免疫力等作用，實(shí)在不失為一種老少皆宜的果中圣品。

　　簡(jiǎn)單清洗黑加侖后放入容器內(nèi)，加入適量的面粉或是淀粉加水泡十分鐘左右，沖洗干凈，再加入適量的鹽，加水泡五分鐘左右，沖洗干凈。黑加侖長(zhǎng)度大概在2—2.5厘米，皮稍厚，這樣既可以吸掉黑加侖表面的泥塵，又能去除吸附在表皮上的白色薄膜(自然現(xiàn)象)。

　　4、黑棗

　　紅棗注重補(bǔ)血，但是黑棗注重補(bǔ)腎，中醫(yī)有記載，黑棗味甘澀，性寒，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和多種維生素，其中以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多，有補(bǔ)益脾胃，養(yǎng)腎陰血的功效。想要養(yǎng)腎的MM可以多吃一點(diǎn)黑棗。

　　黑棗挑選技巧：好的皮色應(yīng)烏亮有光，黑里泛出紅色;皮色烏黑者為次;色黑帶萎者更次;如果整顆粒皮表呈褐紅色是次品。好的黑棗顆大均勻。短壯圓整，頂圓蒂方、皮面皺紋細(xì)淺。在挑選黑棗時(shí)，也應(yīng)注意蟲(chóng)蛀、破頭、爛棗等。

　　補(bǔ)腎的食療法

　　1.四神湯

　　四神湯藥性平和，可健脾胃、補(bǔ)虛勞，調(diào)整消化功能、補(bǔ)中益氣，是很好的養(yǎng)生食療。若屬于體質(zhì)容易化熱上火，即常熬夜、易嘴破、易便秘、易長(zhǎng)痘痘的人，就適合吃四神湯，反而應(yīng)避免吃十全大補(bǔ)湯或麻油雞等溫補(bǔ)的藥做法：是用茯苓、薏苡仁、芡實(shí)、蓮子、山藥等分各6~10克，浸泡半小時(shí)后，加入適量的豬肚或是豬小腸，一同燉煮，加姜、蔥去腥味，少量香油、鹽等調(diào)味料都可酌加。

　　做法：是用茯苓、薏苡仁、芡實(shí)、蓮子、山藥等分各6~10克，浸泡半小時(shí)后，加入適量的豬肚或是豬小腸，一同燉煮，加姜、蔥去腥味，少量香油、鹽等調(diào)味料都可酌加。

　　2.何首烏雞湯

　　其滋補(bǔ)力道比四神湯再?gòu)?qiáng)一些，可以益氣養(yǎng)血、補(bǔ)養(yǎng)肝腎，改善頭暈?zāi)垦?，手足冰冷及腰膝酸軟等癥狀。

　　做法：通常是將何首烏、黨參、黑棗、枸杞、黃精及龍眼肉等藥材洗凈浸泡半小時(shí)后備用，再將雞肉川燙后與藥材一同燉煮，食用前再加入少許調(diào)味料。

　　3.狗尾草雞湯

　　狗尾草是民間常用做"囝仔吃轉(zhuǎn)骨"的食補(bǔ)藥材。根據(jù)「原色臺(tái)灣藥用植物圖監(jiān)」記載，狗尾草性溫、味甘、無(wú)毒、主治小兒發(fā)育不良，具有開(kāi)脾、利尿、健胃除積等功效，是早期西藥驅(qū)蟲(chóng)藥尚未普遍之前，民間常用的驅(qū)蟲(chóng)良方，尤其是對(duì)于蛔蟲(chóng)較有效。此外還有止咳潤(rùn)喉的功能，民眾甚至把它煮水當(dāng)茶飲用，氣味與人參茶相似，所以也有「臺(tái)灣人參」之稱。

　　做法：將藥材洗去雜質(zhì)后備用，再將雞肉焯燙后與藥材同燉煮，食用前再加入少許調(diào)味料。

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