山藥益胃補腎、壯陽益精，是滋補身體的高蛋白食材。那山藥怎么吃能補腎壯陽呢？今天向大家推薦一份山藥補腎壯陽食譜，歡迎參閱。

　　山藥補腎壯陽的吃法：山藥沙拉

　　材料：山藥、蘋果、沙拉醬。

　　做法：

　　1、將山藥和蘋果去皮后切小方丁，放入冷水中浸泡半小時。

　　2、然后撈出，瀝干水分，盛放盤中，加適量沙拉醬拌勻就可以吃了。

　　小貼士：這是一道涼菜，生津止渴、健胃消食、滋養(yǎng)腸胃補腎，同時還有抗衰老的作用。

　　山藥補腎壯陽的吃法：大蔥板栗燒山藥

　　材料：山藥、板栗、醬油、料酒、胡椒粉、雞精、鹽、糖、清水、香蔥末。

　　做法：

　　1、先將山藥去皮洗凈，切滾刀塊。

　　2、板栗洗凈，煮熟，取出栗肉備用。鍋置火上，倒適量的油燒熱，放入山藥煎至兩面金黃后盛出。

　　3、余油倒掉，不再使用。洗凈鍋，倒適量的油燒熱，放入板栗和山藥，加入醬油、料酒、胡椒粉、雞精、鹽、糖，加入適量清水，大火煮開轉(zhuǎn)小火燉至山藥入味。收干湯汁，撒上香蔥末即可。

　　山藥補腎壯陽的吃法：山藥燉小雞

　　材料：小雞、山藥、筍、菠菜、料酒、鹽、胡椒粉。

　　做法：

　　1、先將一只肉質(zhì)鮮嫩的小雞收拾干凈后，剁成麻將大小的塊備用。隨后將山藥削皮后切成菱形的片。

　　2、將筍切片，菠菜切段備用。鍋置火上，倒入適量清水燒沸。

　　3、加料酒和鹽，放入雞塊，小火微燉10分鐘，隨后放入山藥和筍片，燉5分鐘后放入菠菜段，加胡椒粉，淋幾滴小磨香油即成。

　　山藥補腎壯陽的吃法：山藥羊肉湯

　　材料：山藥、羊肉、生姜、蔥段、胡椒粉、料酒、清水。

　　做法：

　　1、羊肉切塊，放沸水中氽水。

　　2、將去皮切片的山藥與羊肉一起放入鍋中，加入適量清水，投入生姜、蔥段、胡椒粉、料酒，大火燒沸，撇去浮沫后，轉(zhuǎn)小火燉至羊肉酥爛即可。

　　小貼士：這是一道燉品，益氣補虛，溫中暖下，開胃健力，適宜于深秋時節(jié)的補腎。

　　山藥補腎壯陽的吃法：紫色山藥餡餅

　　材料：紫色山藥200g、中筋面粉300g、糖2大匙、煉乳酌量、酵母粉1g、鹽油少許、水150ml。

　　做法:

　　1、山藥切片蒸熟，加糖趁熱搗成泥，加入煉乳增加滑順囗感。

　　2、酵母加入水10cc、糖溶解。

　　3、面粉加入2、140水、塩、油拌勻發(fā)酵(30分鐘)。

　　4、揉至光滑面團切割成小團壓扁包入山藥餡料。

　　5、小火煎至兩面金黃。

　　山藥補腎壯陽的吃法：山藥薏米芡實粥

　　材料：薏米、芡實、鹽。

　　做法：

　　1、將浸泡好的薏米和芡實放入鍋中。

　　2、倒入1L清水。

　　3、然后倒入白米。

　　4、將山藥去皮放入鍋中。

　　5、加適量鹽調(diào)味。

　　6、即可。

　　山藥的營養(yǎng)價值

　　1.山藥所含的熱量和碳水化合物只有同一質(zhì)量紅薯的一半左右，不含脂肪，蛋白質(zhì)含量較紅薯高。

　　2.山藥的主要成分是淀粉，其中的一部分可以轉(zhuǎn)化為淀粉的分解產(chǎn)物糊精，糊精可以幫助消化，所以山藥是可以生吃的芋類食品。

　　3.山藥含有多種微量元素，其中鉀的含量較高，所含維生素的種類和數(shù)量較少，幾乎不含胡蘿卜素。

　　4.山藥的葉是胡蘿卜素的極好來源，也是鈣、鐵、維生素C的良好來源。

　　山藥的功效與作用

　　山藥，味甘，性平;歸肺、脾、腎經(jīng)。補脾;養(yǎng)肺;固腎;益精。主脾虛泄瀉;食少浮腫;肺虛咳喘;消渴;遺精;帶下;腎虛尿頻;外用治癰腫;瘰疬。

　　1.健脾益胃助消化

　　有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。

　　2.滋腎益精

　　強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。

　　3.降低血糖

　　有降低血糖的作用?？捎糜谥委?a href='http://www.yishupeixun.net/yangsheng/tangniaobing/' target='_blank'>糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。

　　4.延年益壽

　　有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。

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