冬季如何補腎 冬季補腎6種蔬菜
中醫(yī)以為,腎有藏精、主生長、發(fā)育、生殖、主水液代謝等功能,被稱為“先天之本”。那么你知道冬季補腎吃什么蔬菜好嗎?下面學習啦小編分享了冬季補腎6種蔬菜,一起來了解吧。
冬季補腎6種蔬菜
山藥
山藥素有“神仙之食”之稱,含有豐富的營養(yǎng)價值,是我們冬季補腎養(yǎng)腎的最佳蔬菜之一,也是人類最早食用的食品之一。山藥含有豐富的黏蛋白,淀粉酶等物質(zhì),對人體的腎有很大的滋補作用。同時山藥對消化不良等消化系統(tǒng)疾病也有一定的治療效果。
芋頭
芋頭在我國的南方普遍種植,口感細軟香糯,而且無毒且易于消化。中醫(yī)認為芋頭性平,味甘,具有益胃,止痛消炎,補肝益腎,補中氣等效果。芋頭中豐富的維生素可以加速新陳代謝。芋頭一定要蒸熟了吃,吃了不熟的芋頭喉嚨會發(fā)癢。我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常吃的芋頭蒸排骨就是一個很好的冬季補腎菜。
花菜
冬季吃什么蔬菜補腎,很多人都會選擇花菜。花菜也有人叫花椰菜,椰菜花,是一種含有豐富營養(yǎng)物質(zhì)的蔬菜?;ú酥芯S生素C含量特別高。花菜具有滋陰解毒的功效,特別是對于熱毒傷陰,口干舌燥等癥狀有著良好的作用。同時不可忽視的是花菜也具有補腎強體的功效?;ú瞬荒透邷兀脽崴晕⑽㈧桃幌戮涂梢粤?,不需要過多的翻炒。
羽衣甘藍
羽衣甘藍是十字花科蔬菜的一種,含有豐富的膳食纖維和維生素C,對人體的腎有很好的保護作用。之所以說羽衣甘藍護腎作用最好,是因為羽衣甘藍含鐵量和胡蘿卜素以及鈣都很高,而這些微量元素是腎必不可少的。所以冬季吃什么蔬菜補腎,羽衣甘藍也是一個很好的選擇。
洋蔥
冬天季吃什么蔬菜補腎,洋蔥是必不可少的?,F(xiàn)實生活中很多人都不喜歡吃洋蔥,是因為不喜歡洋蔥的那種味道。其實洋蔥被譽為“菜中皇后”,有消炎抑菌等作用。同時洋蔥中富含鉀、維C等微量元素,具有壯陽補腎的功效,特別適合男士朋友吃。
韭菜
韭菜被譽為是壯陽菜,具有溫中下氣,補腎益陽等功效。同時韭菜大量的維生素和粗纖維能增進腸道蠕動,對治療便秘有一定的效果。當然韭菜對男性的功能障礙治療也能起到輔助性的作用,是男人冬季補腎必不可少的蔬菜之一。
五款最補腎的養(yǎng)生藥膳
養(yǎng)腎藥膳一:栗子粥
做法:取栗子150克,粳米100克,冰糖適量。將栗子洗凈,切口。放入開水中煮2~3分鐘,剝?nèi)?、膜。擱鍋,加水,放入粳米,武火煮沸后改文火,加入栗子,煨爛成粥。再加入冰糖,待冰糖溶化即成。早餐或隨意食用,每周3~4餐。偏養(yǎng)腎氣。
中醫(yī)解析:
栗子養(yǎng)胃健脾,補腎強筋,活血止血。主治反胃不食,泄瀉痢疾,吐血,衄血,便血,筋傷骨折瘀腫、疼痛,瘰疬腫毒等病癥。而且栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
養(yǎng)腎藥膳二:首烏大棗粥
做法:取何首烏60克,粳米100克,大棗3~5枚,冰糖適量。擱鍋,加水適量,先煮何首烏,去渣后,加入粳米、大棗、冰糖,文火共煮成粥,早晚分食,每周3~4次。腎陰腎陽雙補。
中醫(yī)解析:
大棗,作為中藥應(yīng)用已有2000多年的歷史,主要用于中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女臟躁等證的治療。《本草綱目》說首烏“所以能養(yǎng)血益肝,固精益腎,健筋骨,烏髭發(fā),為滋補良藥。不寒不燥,功在地黃、天門冬諸藥之上”。對肝腎虧虛所致的頭暈目眩、五心煩熱、骨蒸勞熱、腰膝酸軟等癥,可用制首烏30克,配用枸杞子、地骨皮、黃精各15克。日一劑,水煎兩次,分兩次溫服。能補肝腎,益精血。將二者共同煮粥食之,可有利于補腎養(yǎng)腎,補氣血強脾胃。
養(yǎng)腎藥膳三:首烏雞
做法:選童子雞1只,何首烏20克,雞湯300毫升,蔥、姜、蒜適量。先將宰殺干凈的童子雞切塊,開水焯3分鐘,撈出。擱鍋,放植物油,熱后放入蔥、姜、蒜,煸出香味后,放入雞塊爆炒,再加入何首烏和雞湯,文火慢燉1小時左右即成。吃肉喝湯,佐餐用,每周1~2餐。偏養(yǎng)腎精。
中醫(yī)解析:
早晚服用何首烏可烏發(fā)補腎。對肝腎虧虛所致的頭暈?zāi)垦?、五心煩熱、骨蒸勞熱、腰膝酸軟等癥,可用制首烏30克,配用枸杞子、地骨皮、黃精各15克。日一劑,水煎兩次,分兩次溫服。能補肝腎,益精血。
養(yǎng)腎藥膳四:山萸核桃粥
做法:取山萸肉30克,核桃肉30克(去皮切碎),粳米60克,白糖適量。將山萸肉擇凈,與粳米、核桃肉同入鍋內(nèi),武火煮沸,文火煮粥,粥將成時放入冰糖,稍煮即成。早晚分食,每周2~3次。偏養(yǎng)腎氣。
中醫(yī)解析:
本品具有補腎壯陽、健脾益氣之功效,適于脾腎兩虧型骨質(zhì)疏松癥患者食用。但需要注意核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”??赡苁且驗楹颂倚詿?,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應(yīng)禁忌。如支氣管擴張,肺結(jié)核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。
養(yǎng)腎藥膳五:芡實煮老鴨
做法:取芡實200克,老鴨1只,姜、蔥、鹽、味精之類調(diào)味品適量。將老鴨宰殺后,除去內(nèi)臟,擇凈血水;將芡實放入老鴨腹內(nèi)。擱鍋,加水,放入老鴨,煮沸后,文火燉至熟爛,加入調(diào)味品即成。吃肉喝湯,佐餐用,每周1~2餐。偏養(yǎng)腎陽。
中醫(yī)解析:
此藥膳具有滋陰養(yǎng)胃,健脾利水的養(yǎng)生功效。老鴨除利水消腫外,還有滋陰強壯的作用。芡實味甘,澀,性平,能補脾益胃,澀腸固精,養(yǎng)心安神。含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪.鴨肉不僅是食物,也是一種藥物,《日用本草》記載,鴨能“滋五臟之陰,清虛勞之熱,補血行水,養(yǎng)胃生津”。芡實性味甘、澀、平,入脾腎二經(jīng),能補脾止瀉,固腎澀精。二藥合用,有滋陰養(yǎng)胃、健脾利水之功效。
補腎方法
一、護好自己的雙腳
足部保暖是養(yǎng)腎的一種方法。這是因為腎經(jīng)起于足底,而足部很容易受到寒氣的侵襲。因此,足部要特別注意保暖,睡覺時不要將雙腳正對空調(diào)或電扇;不要赤腳在潮濕的地方長期行走。
另外,足底有許多穴位,如涌泉穴。“腎出于涌泉,涌泉者足心也。”每晚睡覺前可以按揉腳底涌泉穴,按摩涌泉穴可起到養(yǎng)腎固精之功效。
二、飲水養(yǎng)腎
水是生命之源。水液不足,則可能引起濁毒的留滯,加重腎的負擔。因此,定時飲水是很重要的養(yǎng)腎方法。
三、大便要暢通
大便不暢,宿便停積,濁氣上攻,不僅使人心煩氣躁,胸悶氣促,而且會傷及腎臟,導致腰酸疲憊,惡心嘔吐。因此,保持大便通暢,也是養(yǎng)腎的方法。
大便難解時,可用雙手手背貼住雙腎區(qū),用力按揉,可激發(fā)腎氣,加速排便;行走時,用雙手背按揉腎區(qū),可緩解腰酸癥狀。
四、有尿不要忍
膀胱中貯存的尿液達到一定程度,就會刺激神經(jīng),產(chǎn)生排尿反射。這時一定要及時如廁,將小便排干凈。否則,積存的小便會成為水濁之氣,侵害腎臟。因此,有尿時就要及時排出,也是養(yǎng)腎的最好的方法之一。
五、吞津養(yǎng)腎
口腔中的唾液分為兩部分:清稀的為涎,由脾所主;稠厚的為唾,由腎所主。你可以做一個實驗,口里一有唾液就把它吐出來,不到一天時間,就會感到腰部酸軟,身體疲勞。這反過來證明,吞咽津液可以滋養(yǎng)腎精,起到保腎作用。
六、睡眠養(yǎng)腎
充足的睡眠對于氣血的生化、腎精的保養(yǎng)起著重要作用。臨床發(fā)現(xiàn),許多腎功能衰竭的患者有過分熬夜、過度疲勞、睡眠不足的經(jīng)歷。因此,不要過度熬夜,養(yǎng)成良好的作息習慣,早睡早起,有利于腎精的養(yǎng)護。
猜你喜歡:
1.冬季補腎的方法
冬季如何補腎 冬季補腎6種蔬菜
下一篇:女人吃什么補腎 女人補腎的水果