大家都知道腎為人之根本，所以補腎是很重要的事情，那么補腎湯是怎么做的呢？補腎可以喝一些什么湯呢？什么湯是可以補腎的呢？以下是學習啦小編要與大家分享的補腎湯怎么做，供大家參考!

　　補腎湯的做法

　　1、枸杞紅棗烏雞湯

　　原料：烏骨雞、大蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒

　　做法：將烏骨雞清洗干凈，剁成塊。將大蔥切段;把陳皮、高良姜、草果用紗布包起來。砂鍋內(nèi)放上水，將紗布包和雞塊放進去，加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。旺火煮沸后改用中小火燉熟、燉爛，然后撈出紗布包和蔥段即可。

　　功效：烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨，對于月經(jīng)不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。

　　2、雙紅南瓜湯

　　原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升。

　　做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。紅棗洗凈，去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

　　功效：南瓜性溫味甘，可補中益氣，含有豐富的胡蘿卜素，經(jīng)人體吸收后轉化為維生素A，并含有豐富的維生素E，女性經(jīng)期服用，可益氣補血。紅棗則能補脾和胃，益氣生津，滋陰養(yǎng)血。紅糖含有微量元素和多種礦物質，有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經(jīng)常食用，可使臉色紅潤，增加皮膚彈性。

　　3、蘑菇紫菜生蠔湯

　　原料：生蠔300克、蘑菇250克、紫菜30克、生姜3片。

　　做法：生蠔浸泡、洗凈;蘑菇洗凈;紫菜浸泡、洗凈。在鐵鑊加入清水1500毫升(約6碗水量)，武火煲沸后放入蘑菇、生姜，滾后改文火滾15分鐘，加入生蠔、紫菜，稍滾至熟，調入適量鹽、油便可。

　　4、蓮藕紅豆白鴿湯

　　原料：蓮藕750克，魷魚干、紅豆各50克，白鴿2只，紅棗5個，生姜3片。

　　做法：蓮藕洗凈去節(jié)，切塊;魷魚干浸透，切中塊;紅豆、紅棗洗凈、浸泡并紅棗去核;白鴿宰洗凈，去內(nèi)臟，并置沸水稍滾片刻，再洗凈(即“飛水”)，一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改文火煲約2小時，調入適量食鹽和少許生油便可。供3～4人用。

　　5、杜仲黨參乳鴿湯

　　原料：乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老姜、鹽

　　做法：乳鴿宰殺收拾干凈，沸水焯過;杜仲、北芪、黨參洗凈;老姜洗凈切片備用;將乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老姜放入開水鍋中，大火煮沸后改小火煮約3小時，加鹽調味即可。

　　功效：此湯補腎壯陽、強健筋骨。杜仲溫、辛甘、可以強身、補肝腎、鎮(zhèn)痛、安胎，對于精力不濟、腿足痙攣、高血壓等療效。

　　6、靈芝蜜棗老鴨湯

　　原料：老鴨、靈芝、蜜棗、老姜、陳皮、鹽

　　做法：將老鴨宰殺干凈，沸水焯過待用;將靈芝、陳皮、蜜棗洗凈;老姜洗凈切片備用;將老鴨、靈芝、陳皮、蜜棗、老姜放入開水鍋中，用中火煲約2小時，加鹽調味即可。

　　功效：此湯可滋補肝腎、養(yǎng)陰止喘、適宜陰虛體弱者飲用。靈芝平、甘、滋補強體，助消化，能治虛勞、失眠、消化不良等。

　　7、黑豆雞蛋米酒湯

　　原料：黑豆60克、雞蛋2個、米酒100~120克。

　　做法：黑豆洗凈，與雞蛋用清水500毫升(2碗量)共煮，蛋熟后取出去殼再煮，至水量不多時，加入米酒煮約半小時便可。此量可供1~2人。

　　8、花生杜仲牛尾湯

　　原料：花生60克、杜仲20克、牛尾1條、生姜3片。

　　做法：花生洗凈，浸泡;杜仲置鑊中灑上淡鹽水，慢火炒干;牛尾買時請售者代處理干凈，洗凈后放滾水中煮沸10分鐘，再洗凈。一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗水)，武火煲沸后改為文火煲約3個小時，調入適量食鹽和生油便可。此量可供3~4人用。

　　功效：補血、益腎、強筋骨。

　　補腎的食療方

　　一、五香海帶絲

　　材料：水發(fā)海帶，五香豆腐干，水發(fā)海米，鹽、味精、醬油、香油、白糖、姜末

　　制法：

　　1、將海帶洗凈，上鍋蒸熟，取出浸泡后切絲，裝盤待用。

　　2、將豆腐干切成細絲，下開水鍋煮沸，取出浸涼后瀝干水分，放在海帶絲上;海米撒在豆腐干上面。

　　3、碗內(nèi)放入醬油、鹽、味精、姜末、香油、白糖、調拌成汁，澆在海帶盤內(nèi)，拌勻即可。

　　二、紫菜蛋花湯

　　材料：紫菜，瘦肉，雞蛋

　　制法：

　　1、用油將蔥花爆香，放入姜爆一下。然后放入洗好的紫菜。

　　2、翻炒幾下后加水。在等水煮沸時，就把瘦肉剁成肉末，放入鹽、糖、味精調好味備用。

　　3、待水沸后，再多煮一會，加入肉末，同時用筷子攪拌，使肉不會結成團。肉熟了后打入雞蛋，一邊攪一邊慢慢放入，熟后即可。

　　三、木耳豆腐

　　材料：豆腐，木耳，蔥末、姜末、胡蘿卜、鹽、花生油、水淀粉、高湯

　　制法：

　　1、將豆腐上鍋蒸熟，取出切丁;木耳用溫水泡，發(fā)后洗凈，胡蘿卜切丁。

　　2、炒鍋注油燒熱，下入蔥，姜末爆鍋，放入木耳、胡蘿卜煸炒數(shù)下。

　　3、加入高湯、鹽，燒開后，用水淀粉勾芡，翻勻，出鍋擺盤后放上豆腐丁。

　　補腎的誤區(qū)

　　禁止吃辣

　　雖然現(xiàn)在的人都慢慢的喜歡吃辣的，但是因為辣里面所含有的鉀元素會直接破壞掉我們身體里面的酸堿平衡，并且給我們的腎臟帶來一定的負擔，所以說在這個時候我們最好不要吃些辣的食物。

　　不要一直吃素

　　很多飲食比較清淡的人都會選擇吃素，但是因為吃素跟吃葷的所攝入的營養(yǎng)物質是有些不同的。而長期吃素的話還有可能會影響到我們的身體健康，并且加重腎臟的負擔。

　　寒冷的食物

　　在中醫(yī)的方法一直都認為寒冷的食物會讓我們的腎氣不足，并且導致腎虛的癥狀，嚴重的話還會導致腎功能急速衰竭。并且一直吃些寒冷的食物還會導致我們的腸胃受到刺激，并且形成一些腸胃疾病。

　　不要常喝咖啡

　　大家都知道咖啡是通過咖啡研磨而成的，而咖啡豆都是通過烘焙制造的飲料。偶爾喝咖啡的話是可以幫助我們促進消化，但是如果你喝咖啡太過頻繁的話就會傷害到我們的腎臟。所以平時的時候就不要喝太多的咖啡。

　　不要吃太咸

　　大家都知道飲食要適中，而飲食過咸的話就會引發(fā)對腎臟傷害。因為基本咸味是會先入腎的，適量的咸對我們腎還能起到保養(yǎng)的作用，但是如果是過量的話就會起到傷腎的作用了。

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