干燥的季節(jié)單純靠喝水來(lái)補(bǔ)充皮膚的水分可能不夠，那么在冬季還可以喝什么湯來(lái)補(bǔ)水呢?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下冬天喝什么湯補(bǔ)水，一起來(lái)看看吧。

　　冬天喝什么湯補(bǔ)水

　　白蘿卜滋補(bǔ)湯

　　功效：潤(rùn)肺除痰，利大小便，防止虛勞羸瘦、腰膝酸軟

　　原料：牛蹄筋300g、白蘿卜200g

　　調(diào)料：蔥5g、姜5g、料酒1小匙、鹽1/2小匙、高湯適量

　　做法：1、牛蹄筋放入涼水中燒開(kāi)，撈出洗凈，白蘿卜去皮切成滾刀塊，一起放開(kāi)水中汆熟，蔥洗凈后切段，姜切片備用。

　　2、牛蹄筋放入碗中，加適量清水、鹽、姜片，上蒸鍋用大火蒸1小時(shí)左右，待牛筋變得軟糯時(shí)取出，切成1.5cm長(zhǎng)的小段。

　　3、將牛蹄筋、白蘿卜放入鍋(砂鍋?zhàn)詈?中，烹入料酒，加適量鹽、高湯、蔥段，燜煮30分鐘，出鍋即可。

　　銀耳枸杞羹

　　功效：補(bǔ)肝補(bǔ)血，清熱解毒

　　原料：銀耳15克、枸杞子25克

　　做法：將銀耳、枸杞子同入鍋內(nèi)加適量用文火煎成濃汁后加入蜂蜜再煎5分鐘即可服用。隔日1次，溫開(kāi)水兌服。此方有滋陰補(bǔ)腎、益氣和血、潤(rùn)肌膚之功效。

　　黨參淮山豬手湯

　　功效：益氣生津養(yǎng)肺健脾，減少皮下脂肪堆積

　　原料：豬手一只，黨參、淮山適量

　　做法：要想熬制出如牛奶一般潔白香滑的黨參淮山豬手湯，關(guān)鍵的一點(diǎn)就是在第一次煮滾后，一定維持大的火力再煮上10至15分鐘。只有這樣，才能將豬手中所含有的豐富的大分子膠原蛋白質(zhì)充分釋放出來(lái)，湯也濃稠潔白酥爛味醇。這道湯入秋就可以常喝，尤其適合女性。因?yàn)樨i手對(duì)皮膚具有特殊的營(yíng)養(yǎng)作用，能夠促進(jìn)皮膚細(xì)胞吸收和貯存水分，防止皮膚干癟起皺，使皮膚中潤(rùn)飽滿、潔白細(xì)膩、光滑豐盈。

　　木瓜花生排骨湯

　　功效：清暑解熱，滋潤(rùn)皮膚，潤(rùn)腸通便

　　原料：鮮熟木瓜一個(gè)(約500克)，干鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量

　　做法：將鮮木瓜洗凈去皮除核，切成粗塊。干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì)，鮮豬排骨用清水洗凈血污，砍成粗件，加用精食鹽稍拌勻。然后把這些煲湯的材料一起放進(jìn)湯煲內(nèi)，加適量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。

　　冬季補(bǔ)水食物

　　1、蘿卜

　　都說(shuō)冬吃蘿卜夏吃姜，蘿卜含水量高達(dá)93.4%，是冬季補(bǔ)水的佳品。同時(shí)，蘿卜還有補(bǔ)氣的作用。蘿卜的做法很豐富，可以炒菜也可以燉湯。并且，蘿卜中的礦物質(zhì)含量也很高，可以增強(qiáng)人體免疫力，預(yù)防感冒。

　　2、大白菜

　　應(yīng)季蔬菜總有它存在的的道理，冬季蔬菜水果的種類(lèi)不多，為了保證維生素c的攝入，大自然“賜予”了我們大白菜。大白菜中的維生素c含量高達(dá)30mg-40mg/100g，在同類(lèi)蔬菜中屬于高含量。維生素c有美容護(hù)膚的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季養(yǎng)生必備蔬菜。

　　3、冬瓜

　　冬瓜富含豐富的維生素C，對(duì)肌膚的膠原蛋白和彈力纖維，都能起到良好的滋潤(rùn)效果。經(jīng)常食用，可以有效抵抗初期皺紋的生成，令肌膚柔嫩光滑。

　　4、銀耳

　　銀耳羹中含有銀耳多糖，煮出來(lái)往往特別黏稠，能讓水分長(zhǎng)時(shí)間貼在黏膜上，嗓子和消化道都感覺(jué)很滋潤(rùn)。同時(shí)，因?yàn)樗荒鼙蝗梭w消化，可以把水分一直帶入大腸，使大便也得以增加水分，更為柔軟，避免干燥。

　　5、獼猴桃

　　獼猴桃富含維生素C，是等量柑橘中的五至六倍。所富含的維他命E能增消除斑點(diǎn)和暗瘡。果實(shí)內(nèi)含有糖類(lèi)，蛋白質(zhì)中氨基酸豐富，蛋白酶十二種，維生素B1、C、胡蘿卜素等多種成分。這些都是對(duì)人體肌膚有益的成分，能幫助肌膚緩解冬季帶來(lái)的干燥。

　　6、花生

　　作為易消化蛋白質(zhì)的重要來(lái)源，花生富含維生素E，能鎖住水分，讓皮膚嫩滑，特別對(duì)干性皮膚的人更有益。只是，如果你不幸是油性皮膚或者正受痤瘡困擾，還是避讓它的好，因?yàn)樗芗又剡@種皮膚毛病。

　　7、魚(yú)

　　鮭魚(yú)，鯡魚(yú)，鯖魚(yú)，沙丁魚(yú)，鳳尾魚(yú)和虹鱒魚(yú)對(duì)你的皮膚都很好。魚(yú)肉中含有的3脂肪酸能夠加強(qiáng)皮膚細(xì)胞，保護(hù)皮膚免受陽(yáng)光傷害，預(yù)防癌癥以及幫助消除炎癥。有一些魚(yú)類(lèi)還含有硒，硒可以保持皮膚的彈性，讓你的肌膚時(shí)刻光滑，緊致，柔韌。

　　8、牛奶

　　牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。牛奶中含有大量的B2，可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝。牛奶中的乳清對(duì)黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。牛奶的好處是能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā)，還能暫時(shí)提供水分，可保證皮膚的光滑潤(rùn)澤。

　　9、胡蘿卜

　　胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素，它在小腸內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A對(duì)皮膚的表皮層有保護(hù)作用，可使人的皮膚柔潤(rùn)、光澤、有彈性，因此又被稱(chēng)為“美容維生素”。飲食中如果缺乏維生素A，會(huì)引起皮膚干燥，角質(zhì)代謝失常，易松弛老化。

　　10、綠豆芽

　　我們冬天吃肥甘厚膩的東西過(guò)多，經(jīng)常吃綠豆芽可以幫助祛火解油膩。同時(shí)，綠豆芽富含的膳食纖維還可以改善胃腸道功能。當(dāng)然，綠豆本身沒(méi)有維生素c，但發(fā)芽后就會(huì)產(chǎn)生了。同時(shí)，豆芽水分含量也高，可以補(bǔ)水。