春季養(yǎng)生提高抵抗力的食物及飲食原則
春季天氣忽冷忽熱,變化多端,容易感冒。其實春季也是一個養(yǎng)生的好時機(jī),而且春季想要提高自己的免疫力一定要吃這些食物哦。今天小編給大家整理了春季養(yǎng)生提高抵抗力的食物知識,希望對大家有所幫助。
春季養(yǎng)生提高抵抗力的食物
1、油菜
油菜特別是早春的油菜,性平、溫和,有清熱解毒的功效,可防治春天里易發(fā)生的口角炎、口腔潰瘍及牙齦出血等疾病。
2、芥菜
薺菜最好是從正規(guī)超市購買來的薺菜。春天多給寶寶做些薺菜粥喝,或用薺菜炒雞蛋,燴豆腐干,或做薺菜春卷、餛飩、肉絲湯等,不僅可補(bǔ)充豐富的營養(yǎng),還可防治麻疹、流腦等春季傳染病及呼吸道感染。
3、菠菜
菠菜春天的菠菜嫩而鮮,性涼滑腸。寶寶常吃菠菜,不僅可以防止貧血、唇炎、舌炎、口腔潰瘍、便秘,還可保護(hù)皮膚和眼睛的健康。提醒一點,新鮮菠菜洗凈后,最好先在開水里焯一下,撈出后再做菜,另外,寶寶腹瀉時不宜吃菠菜。
4、芹菜
芹菜鮮嫩的芹菜,具有清熱止咳、利腸通便的功效。春天里常吃芹菜,可增強(qiáng)寶寶骨骼的發(fā)育,預(yù)防軟骨病、便秘;把芹菜搗爛,加茶油調(diào)敷在腮腺處,可治療春季易發(fā)的流行性腮腺炎。
5、蔥
蔥含有多種營養(yǎng)物質(zhì),對人體有很多益處。蔥除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素和維生素A、B、C以及鐵、鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)外,還含有揮發(fā)油(主要成分為蔥蒜辣素)也叫植物殺菌素,具有較強(qiáng)的殺菌或抑制細(xì)菌和病毒的功效,尤其對痢疾桿菌和真菌的抑制作用更明顯。此外,蔥能發(fā)汗解熱、利尿、健胃、祛痰、促進(jìn)消化液分泌等作用。因此,給寶寶食用大蔥或用蔥做調(diào)料,不但可增加營養(yǎng),增進(jìn)食欲,還可以抑制細(xì)菌。
6、蜂蜜水
中醫(yī)理論認(rèn)為風(fēng)多易燥,風(fēng)燥外邪侵襲人體,很容易入理化熱,常常表現(xiàn)為咽干、口渴、咳嗽、便秘,體弱者還可能感染病毒,發(fā)生肝炎、肺結(jié)核等季節(jié)性傳染病。蜂蜜具有潤腸通便、潤肺止咳、益氣補(bǔ)中和解毒的功效,天天給寶寶喝杯蜂蜜水有益于寶寶的健康發(fā)育。
春季養(yǎng)生飲食原則
1、飲食清淡——消春火。
春季人易上火,經(jīng)常出現(xiàn)舌苔發(fā)黃、口苦咽干等情況,因此飲食宜清淡,忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火癥狀的人可吃些敗火的食物,如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。
2、辛甘之品——助春陽。
稍微有些辛味的東西,如蔥、生姜、韭菜、蒜苗等都是養(yǎng)春氣的食物。唐朝《千金方》有句話叫“二三月易食韭”。食用這些東西,對人體春季陽氣生發(fā)很有好處。
3、少酸增甘——保脾胃。
春季為人體五臟之一的肝臟當(dāng)令之時,宜適當(dāng)進(jìn)食辛溫升散之品,而生冷黏雜之物則應(yīng)少食,以免傷害脾胃。因而在春季應(yīng)適量吃些甜品,少吃酸味食物。
4、黃綠蔬菜——防春困。
“春困”使人身體疲乏,精神不振,應(yīng)多吃紅黃色和深綠色的蔬菜,如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,對恢復(fù)精力、清醒頭腦很有裨益。
5、細(xì)選食物——少疾病。
春季氣溫逐漸升高后,細(xì)菌、病毒等微生物也開始繁殖,活力增強(qiáng),容易侵犯人體而致病。由此,在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和礦物質(zhì)。塔菜、芥藍(lán)、西蘭花等新鮮蔬菜,以及柑橘、檸檬等水果,富含維生素C,具有抗病毒功效;胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜,富含維生素A,擁有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能,從而可抵抗侵襲。
6、胃腸疾病——要當(dāng)心。
胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發(fā)作,飲食應(yīng)避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質(zhì)豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動物內(nèi)臟和刺激性調(diào)味品,因這些食物有較強(qiáng)刺激胃液分泌的作用或形成氣體產(chǎn)生腹脹,增加胃腸負(fù)擔(dān)。
7、祛痰養(yǎng)肺——保平安。
慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發(fā)作,宜多吃具有祛痰、健脾、補(bǔ)腎、養(yǎng)肺的食物,如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等,有助減輕癥狀。
值得一提的是,多喝粥也是不錯的選擇,可在早餐或晚餐中進(jìn)食一些溫腎壯陽、健脾和胃、益氣養(yǎng)血的保健粥,如雞肝粳米粥、韭菜粳米粥、豬肝粳米粥等。此外,適當(dāng)食用蔥姜蒜,又叫食物中的“速效感冒片”,能有效預(yù)防感冒,也能起到提高免疫力的效果。
春季養(yǎng)生運(yùn)動的注意事項
1、初春運(yùn)動不宜大汗淋漓
在初春乍暖還寒的條件下,在健身運(yùn)動中身體活動量過大、出汗過多,易使身體受涼感冒和誘發(fā)各種呼吸道疾病;而且在春天身體需要一個階段的調(diào)整才能適應(yīng)較大的運(yùn)動量。這時如果突然加大運(yùn)動量,會對身體造成較大的消耗。
2、鍛煉時養(yǎng)成用鼻子呼吸的習(xí)慣
因鼻子里有很多毛,它能濾清空氣,使氣管和肺部不受塵埃、病菌的侵害。
3、注意防寒保暖
初春季節(jié),氣候變化無常,早晨鍛煉時,衣服不能穿得太少。運(yùn)動后要及時擦干汗水。遇到風(fēng)沙天氣時盡量選擇避風(fēng)的環(huán)境鍛煉,霧天里要盡量選擇空氣流動大的環(huán)境鍛煉。健身時間可選擇14:00至20:00。研究表明,14:00之后,人體機(jī)能開始上升,17:00至19:00達(dá)到最佳,鍛煉選擇在此時比較適宜。晨練也可以,但必須選擇空氣環(huán)境好的地方。初春萬物復(fù)蘇,空氣中有很多對人體有利的負(fù)離子,易于人體吸收。但初春早晚依然較冷,且氣候多變,所以戶外運(yùn)動應(yīng)注意防寒保暖,避免著涼感冒。
4、多飲水
當(dāng)前氣溫尚低,人們鍛煉時往往忽視飲水的重要性。事實上,此時氣候較為干燥,運(yùn)動中又要大量排汗,所以此時鍛煉應(yīng)注意水分的及時補(bǔ)充。
5、做足準(zhǔn)備運(yùn)動
要循序漸進(jìn)、因人制宜,且運(yùn)動前做足準(zhǔn)備活動,防止外傷。
在初春時晨練不要太早。這是因為早春二月,清晨氣溫低,冷氣襲人,如果太早外出鍛煉易受“風(fēng)邪”的侵害,輕者患傷風(fēng)感冒,重者引發(fā)關(guān)節(jié)疼痛、胃痛、面神經(jīng)麻痹、心絞痛等病。另外,黎明或天剛蒙蒙亮的時候,空氣并不清新,因為植物在夜間放出的二氧化碳濃度比較高,須待日出后植物才進(jìn)行光合作用,吸收二氧化碳,釋放出氧氣,空氣新鮮度才能逐漸增高。所以春季晨練以太陽將出來時起床鍛煉較為適宜。
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