春季孩子補(bǔ)鈣注意事項
兒童正處于長身體的階段，春季又正值生命最旺盛的季節(jié)，所以兒童春季補(bǔ)鈣是很關(guān)鍵的，下面是的春季孩子補(bǔ)鈣注意事項，歡迎閱讀。
春季孩子補(bǔ)鈣注意事項
1.添加維生素D。在幼兒補(bǔ)鈣方面我，我們要注意維生素D的補(bǔ)充。維生素D能夠加速人體對于鈣的吸收。在維生素D的補(bǔ)充方面，我們建議選擇讓孩子多曬一曬太陽，讓孩子能夠適當(dāng)食用維生素D營養(yǎng)元素。
2.避免選含磷的鈣補(bǔ)充劑。孩子在春季補(bǔ)鈣方面，我們可能會為孩子選擇鈣補(bǔ)充劑。除了補(bǔ)鈣，我們也會考慮到孩子自身對于微量元素的補(bǔ)充。比如鐵元素以及鈣元素的補(bǔ)充。然而磷元素卻不適合和鈣同時進(jìn)行補(bǔ)充，這兩種營養(yǎng)元素容易結(jié)合成為磷酸鈣，磷酸鈣其實(shí)是不溶于水的，不會被孩子的體內(nèi)所吸收。磷元素的補(bǔ)給超標(biāo)也會影響到幼兒的健康成長。綜合考慮，我們還是需要注意不要為孩子選擇含磷元素的鈣劑。
3.鎂元素影響鈣吸收。在為孩子補(bǔ)鈣的時候，鎂元素的補(bǔ)充要適量。鈣和鎂元素最好不要同時讓孩子食用，兩者結(jié)合會影響到孩子身體對于食物的代謝，長期下去，還會引起運(yùn)動機(jī)能的變化。爸爸媽媽們要注意到食物營養(yǎng)相克的一些知識，避免出現(xiàn)營養(yǎng)補(bǔ)充方面的沖突。
4.飲食清淡方便補(bǔ)鈣。在飲食方面，想要為孩子補(bǔ)充鈣元素，我們也要注重飲食的清淡性。清淡在于食物的少油以及少鹽巴。食物中要是鹽巴的含量過多，也可能會出現(xiàn)鈉元素含量過多，鈉攝入過多，影響到了身體對于鈣元素的補(bǔ)充。
有些食物中也是含有草酸，其實(shí)草酸會影響到身體對于鈣元素的吸收。比如一些綠色蔬菜中就含有較多的草酸。在飲食選擇要注意補(bǔ)鈣時，不要讓孩子食用含有較多草酸的食物。
春季孩子補(bǔ)鈣，在鈣含量的補(bǔ)充上也是需要慎重的。補(bǔ)鈣要合理，不能夠過量。
食物
1、薺菜
吃春菜是春分的習(xí)俗,挖薺菜、炒雞蛋,可以去除貓冬積藏下來的濁氣,免于春困。春季補(bǔ)鈣首選蔬菜,非薺菜莫屬。薺菜營養(yǎng)豐富,其維生素C、類胡蘿卜素以及各種礦物質(zhì)含量較高,尤其值得一提的是,其含鈣量接近同等質(zhì)量牛奶的3倍。
2、牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。
3、芥菜
芥菜除了鈣含量很高,還含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。芥菜開胃消食,提神醒腦,解除疲勞,還有解毒消腫之功。
4、臍橙
柑橘這一類的水果一向都是維C含量特別豐富,但是這些水果當(dāng)中如果說含鈣量最高的還要屬臍橙了,每個臍橙中含有的鈣含量達(dá)到60毫克,五個臍橙的話就趕得上一杯牛奶了。
5、豆制品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。
6、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動脈硬化。
7、杏仁
28克杏仁中含有80毫克鈣質(zhì),100克杏仁的含鈣量就相當(dāng)于一杯牛奶。每天一小把杏仁,不僅可以降血糖,促進(jìn)減肥,降低膽固醇,也是補(bǔ)鈣的良好來源。但是一次不要吃太多,以防攝入過多熱量和脂肪。
8、動物骨頭
動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
食譜
1、黃豆燉豬蹄
黃豆鈣含量豐富,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,可以作為鈣沉積的骨架,從而更有利于黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是,豬蹄中飽和脂肪含量較高,不宜常吃。
2、紫菜腐竹湯
鈣與鎂就像一對雙胞胎,總是成雙成對地出現(xiàn),當(dāng)鈣與鎂的比例為2∶1時,最利于鈣的吸收利用。腐竹是富含鈣的豆制品之一,而紫菜被稱為“鎂元素的寶庫”,兩者一起煲湯,可謂補(bǔ)鈣健骨的完美搭配。
3、豆腐燉魚
豆腐是大家熟知的高鈣食物,只要吃200克北豆腐,就可以滿足一日鈣需要量的13,比喝半斤奶還要多。而魚肉中豐富的維生素D能加強(qiáng)人體對鈣的吸收。因此,豆腐燉魚,不僅味道鮮美,更是補(bǔ)鈣健骨的絕配。需要提醒的是,選豆腐時要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐。
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