春天減肥必備的美食有哪些
減肥是很痛苦的,不能隨心所欲地吃自己喜歡的食物,減肥美食不可錯(cuò)過(guò),下面是的春天減肥必備的美食,歡迎閱讀。
春天減肥必備的美食
蘑菇鯽魚
材料:鮮鯽魚300克,鮮蘑菇100克,筍片5克,蔥、姜各5克,清湯200克,植物油10克,大蒜片5克,油菜心10克,精鹽適量。
做法:①將鯽魚去鱗、腮、內(nèi)臟,洗凈血污,入開水鍋中燙過(guò);鮮蘑菇洗去其雜質(zhì),用手撕成大片;蔥、姜切末;油菜洗凈。②炒勺內(nèi)加植物油,燒至五成熱時(shí)加蔥、姜末烹出香味,加入清湯、鯽魚和蘑菇同燉,加精鹽、筍片,燉至魚肉熟時(shí)加油菜、大蒜片,盛入湯盆中即可。
特點(diǎn):口味鮮美,具有補(bǔ)脾開胃、潤(rùn)燥化痰之功效。
鮮草菇絲瓜魚片湯
功效:滋潤(rùn)肌膚、降壓減肥、益腸明目。
材料:鯇魚肉、絲瓜各160克,鮮草菇120克,板豆腐1塊,姜、蔥、香菜、麻油、胡椒粉、醬油、鹽各適量。
做法:①絲瓜去皮洗凈,開邊去瓤,切如筷子頭大粒;板豆腐洗凈切粒;鮮草菇洗凈切開邊。②姜1片、蔥1根入鍋,加入水2杯燒開,放下板豆腐煮3分鐘撈起,然后放下鮮草菇煮5分鐘撈起浸冷,取起抹干;鯇魚肉洗凈抹干,帶皮切片,用麻油、胡椒粉、鹽和醬油腌5分鐘,一片片排在碟上。③燒熱煲,下油1湯匙,爆香姜,放水適量煲開,放下豆腐、鮮草菇、絲瓜煮開片刻,熟后下鹽調(diào)味,放下魚片之后立即熄火,倒入湯碗內(nèi),放入香菜即成。
番茄牛肉片
材料:鮮番茄300克,嫩牛肉100克,蔥、姜各5克,植物油10克,水淀粉5克,雞蛋清5克,精鹽、味精、黃酒各適量。
做法:①將牛肉切成薄片,加黃酒、精鹽抓均勻,再加雞蛋清、水淀粉抓均勻。②鮮番茄洗凈,切成小塊;蔥、姜切末。③炒勺內(nèi)加植物油,燒至五成熱時(shí)加蔥、姜末炒出香味,倒入牛肉翻炒,烹入黃酒、清湯稍煨,加番茄塊、精鹽炒熟即成。
特點(diǎn):味道鮮美,具有健胃消食、利尿消腫之功效。
番茄蘆筍紫菜湯
功效:降壓消脂、健胃消食、健體瘦身。
材料:紫菜6片,扁尖80克,蘆筍240克,番茄2個(gè),味粉、鹽、醬油、麻油、上湯各適量。
做法:①鮮筍、番茄洗凈切好。②扁尖發(fā)好、洗凈、撕開,再切長(zhǎng)段。③紫菜撕成大塊狀。④起炒鍋,放5碗上湯,扁尖、番茄、鮮筍,加調(diào)味料,煮5分鐘,再放入紫菜,淋上麻油即可上桌。
茶
1、山楂茶
材料:山楂,500克,荷葉、薏仁各200克,甘草100克。
做法:將以上材料共研細(xì)末,分為10包,每日飯后取1包以沸水沖泡,代茶飲。
功效:每天飯后喝,能去油、潤(rùn)腸、通便,能有效解決腹部便秘引起的腹胖問題。
2、桃花茶
材料:桃花10克。
做法:把采摘來(lái)的桃花陰干,每次將數(shù)瓣放在在事先準(zhǔn)備好的杯子里。用溫開水發(fā)茶,5分鐘后,加入沸水即可。不時(shí)飲用,但量不可增大。服后大便泄瀉者,暫停服用。
功效:蕩滌痰濁,使之從大便而出。李時(shí)珍認(rèn)為“走泄下降,利大腸甚快,用以治氣實(shí)人病水飲腫滿、積帶大小倒閉塞者,則有功無(wú)害”。
3、大麥芽茶
原料:炒麥芽50克,山楂5克,冰糖適量。
做法:炒麥芽和山楂以沸水沖泡,加入冰糖調(diào)味即可。
功效:開胃健脾、和中下氣、消食除脹,對(duì)腹脹和胃脹有益。
4、荷葉茶
材料:荷葉1包。
做法:把荷葉放到杯子里,導(dǎo)入熱水,蓋上蓋子,燜5分鐘即可。
功效:荷葉茶中的荷葉堿中含有多種有效的化脂生物堿,能有效分解體內(nèi)的脂肪,并且強(qiáng)勁排出體外。荷葉堿能強(qiáng)悍密布人體腸壁上,形成一層脂肪隔離膜,阻止脂肪吸收,防止脂肪堆積。
6、宮廷桃花茶
材料:桃花(干品)4克,冬瓜仁5克,白楊樹皮3克。
做法:取桃花干品與冬瓜仁、白楊樹皮置于茶杯中,用沸水沖泡,加蓋,10分鐘后可飲。可以反復(fù)沖泡3-4次。當(dāng)茶水飲用,每日一劑,2周后效果會(huì)逐漸明顯。
功效:本方不僅消脂減肥,還適應(yīng)于面部黑斑、妊娠色素斑、老年斑者及受日照而皮膚較黑者祛斑美白。注意:孕婦及月經(jīng)量過(guò)多的女子忌服。
7、檸檬茶
材料:檸檬一個(gè),蜂蜜適量。
做法:榨出檸檬汁,用溫水沖調(diào),加入適量蜂蜜。
功效:減脂肪、助消化、美白肌膚、滋潤(rùn)肺腑。檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分,可以生津解暑,開胃醒脾。長(zhǎng)時(shí)間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳,喝一杯檸檬泡水,清新酸爽的味道讓人精神一振,更可以打開胃口。
食物
1、綠茶:綠茶中的芳香族化合物能溶解脂肪,化濁去膩防止脂肪積滯體內(nèi)。而綠茶中的兒茶素具有抗氧化、提高新陳代謝等作用,可以減少脂肪細(xì)胞的堆積,多喝綠茶能加快減肥的效果。
2、黑咖啡:黑咖啡因能幫助你促進(jìn)身體的新陳代謝,增加熱量的消耗,從而加速脂肪的分解,對(duì)減肥非常有效。而做運(yùn)動(dòng)時(shí),黑咖啡因有助燃燒皮下脂肪,使贅肉變?yōu)榧∪狻5?喝咖啡的時(shí)候不要加入糖分,這樣會(huì)讓你攝入過(guò)多的熱量,對(duì)減肥非常不利。
3、蘆筍:新鮮的蘆筍有很大的健康價(jià)值。蘆筍不僅富含纖維素,熱量較低,還有助促進(jìn)新陳代謝,對(duì)加速脂肪燃燒有很大的幫助。所以,選擇蘆筍作為減肥食物是一個(gè)很好的選擇哦!
4、胡蘿卜:胡蘿卜是大家再熟悉不過(guò)的食物了,但其實(shí)它有很大的減肥功效哦!胡蘿卜含有豐富的纖維素和鈣質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分,能幫助你吸收更全面的營(yíng)養(yǎng)。另外,它所含的食物纖維能提高新陳代謝,能幫助你達(dá)到自然減重的目的。
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