孩子春天吃什么食物好
春季到了,雖然沒有冬季那么寒冷,但是由于天氣的不穩(wěn)定所以春季也是諸多疾病的高發(fā)季節(jié),春天孩子吃什么食物好?下面就和學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧!
孩子春天吃什么食物對身體好
芹菜
芹菜鮮嫩的芹菜,具有清熱止咳、利腸通便的功效。春天里常吃芹菜,可增強(qiáng)孩子骨骼的發(fā)育,預(yù)防軟骨病、便秘;把芹菜搗爛,加茶油調(diào)敷在腮腺處,可治療春季易發(fā)的流行性腮腺炎。
芥菜
薺菜為十字花科植物的幼嫩葉,又名地菜,是人們喜愛的一種野菜。
薺菜的營養(yǎng)價(jià)值很高,薺菜含蛋白質(zhì)相對較高,鈣含量較高。
所含粗纖維、胡蘿卜素和維生素B族、C等也多為人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),所以俗語說“三月三,薺菜當(dāng)靈丹”。
薺菜涼拌吃也是很不錯(cuò)的。
春天多給寶寶做些薺菜粥喝,或用薺菜炒雞蛋,燴豆腐干,或做薺菜春卷、餛飩、肉絲湯等,不僅可補(bǔ)充豐富的營養(yǎng),還可防治麻疹、流腦等春季傳染病及呼吸道感染。
油菜
油菜特別是早春的油菜,性平、溫和,有清熱解毒的功效,可防治春天里易發(fā)生的口角炎、口腔潰瘍及牙齦出血等疾病。
蜂蜜水
中醫(yī)理論認(rèn)為:風(fēng)多易燥,風(fēng)燥外邪侵襲人體,很容易入理化熱,常常表現(xiàn)為咽干、口渴、咳嗽、便秘,體弱者還可能感染病毒,發(fā)生肝炎、肺結(jié)核等季節(jié)性傳染病。蜂蜜具有潤腸通便、潤肺止咳、益氣補(bǔ)中和解毒的功效,天天給寶寶喝杯蜂蜜水有益于孩子的健康發(fā)育。
菠菜
菠菜春天的菠菜嫩而鮮,性涼滑腸。給孩子常吃菠菜,不僅可以防止貧血、唇炎、舌炎、口腔潰瘍、便秘,還可保護(hù)皮膚和眼睛的健康。提醒一點(diǎn),新鮮菠菜洗凈后,最好先在開水里焯一下,撈出后再做菜,另外,孩子腹瀉時(shí)不宜吃菠菜。
孩子春天吃什么水果好
柑橘
柑橘性涼味甘酸,有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等成效,適用于身體健壯、熱病后津液不足口渴等癥,榨汁或許蜜煎,醫(yī)治兒童肺熱咳嗽尤佳。
食用提醒:
1、吃柑橘前后1小時(shí)勿喝牛奶。忌與蘿卜、蟹、蛤蜊同食。
3、柑橘皮與冬瓜皮煎水代茶的功效與作用,頻飲可清咽利喉,消腫利水。
石榴
石榴性溫味甘酸,有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴可作食療佳品。石榴搗汁或許煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢,可醫(yī)治小兒疳積、久瀉久痢等。
食用提醒:
1、石榴勿與螃蟹同食。石榴與螃蟹同食不僅會降低其蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值,還會刺激胃腸道,出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。所以石榴不宜與螃蟹等海味食品同時(shí)食用。
2、石榴勿與紅蘿卜同食。因?yàn)榧t蘿卜含有溶解酶,可破壞石榴中的維生素。石榴也不可與土豆、西紅柿、西瓜同食。若與土豆同食,可用韭菜泡水喝來解毒。
3、石榴多食易生痰。石榴是溫性水果吃多了會上火,并易生痰,甚則成熱痢,故不宜過食。
4、石榴榨汁效果佳。石榴皮含鞣制、生物堿等有效成分,帶皮榨汁食用效果更佳。
5、吃完石榴要漱口。石榴有機(jī)鹽含量較多,多食會腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)、染黑牙齒。
葡萄
葡萄養(yǎng)分豐厚,酸甜可口,具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小即等成效。生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,醫(yī)治煩熱口渴尤佳。常常食用,對于神經(jīng)健康和過度疲倦均有補(bǔ)益。葡萄制干后,鐵和糖的含量相關(guān)于添加,是兒童、夫女和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
食用提醒:
1、徹底漂洗。用鹽水浸泡葡萄10分鐘,能把殘留在表面的污物清理的很干凈。
2、不能與牛奶一起吃。葡萄里含有豐富的維生素C,會和牛奶里的有些成分會形成化學(xué)反應(yīng),對胃造成傷害,兩樣同時(shí)服用也會拉肚子,嚴(yán)重者還會嘔吐。
3、漱口護(hù)牙。葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性,口腔中的葡萄殘?jiān)自斐升x齒。
4、吃完葡萄,海鮮靠邊。而葡萄、山楂、石榴、柿子等水果都不能與海鮮混在一起吃,一旦同食,就會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,所以這點(diǎn)值得大家重視。
5、吃葡萄后別喝水。如果吃完葡萄后立刻喝水,很容易馬上引起腹瀉。這是因?yàn)槠咸驯旧碛型ū銤櫮c之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵,加速了腸道蠕動,就產(chǎn)生腹瀉,所以切記。
紅棗
大棗能養(yǎng)胃和脾、益氣生津,有潤心肺、補(bǔ)五臟、療腸癖、治虛損等成效。西醫(yī)常用其醫(yī)治小兒春季腹瀉,是一味用處普遍的滋補(bǔ)良藥。
食用提醒:
1、生吃時(shí),棗皮容易滯留在腸道中而不易排出,因此吃棗時(shí)應(yīng)吐棗皮。
2、棗皮中含有豐富的營養(yǎng)成分,燉湯時(shí)應(yīng)連皮一起烹調(diào)。過多食用人棗會引起胃酸過多和腹脹。
3、腐爛的大棗在微生物的作用下會產(chǎn)生果酸和甲醇,人吃了爛棗會出現(xiàn)頭暈、視力障礙等中毒反應(yīng),重者可危及牛命,所以要引起注意。
荸薺
荸薺煮熟可作水果食用,具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等成效,可醫(yī)治熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥,與蓮藕榨汁共飲成效更佳。
食用提醒:
1、荸薺不宜生吃,因?yàn)檩┧j生長在泥中,外皮和內(nèi)部都有可能附著較多的細(xì)菌和寄生蟲,所以一定要洗凈煮透后方可食用。
2、荸薺屬于生冷食物,對脾腎虛寒和有血淤的人來說不太適合。而且煮熟的荸薺更甜。熟食多用于做配料,也可用于炒、燒或做餡心。
蘋果
蘋果養(yǎng)分豐厚,為水果佳品之一,除供鮮食外,也可下止加工。西醫(yī)以為,蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、止瀉、通即之成效。幼兒消化沒有發(fā)育完全,可榨汁服之。蘋果還能防止和消弭疲倦,蘋果中的鉀,能與體內(nèi)過剩的鈉分離,并使之排出體外。
食用提醒:
1、蘋果切后或剝皮后可以用淡鹽水浸泡,或者撒上檸檬汁防止變色。
2、蘋果中的維生素和果膠等有效成分多含在皮和近皮部分,所以應(yīng)該把蘋果洗干凈食用,盡量不要削去表皮。優(yōu)選無農(nóng)藥和低農(nóng)藥的蘋果。
芒果
芒果性味甘、酸、涼、無毒,具益胃、解渴、利尿的成效。芒果色、香、味均佳,養(yǎng)分很高,含有豐厚的維生素和糖分,且簡單出口,很合適寶寶食用。
食用提醒:芒果性質(zhì)帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應(yīng)緊記避免進(jìn)食。
楊桃
楊桃性味甘、酸、平,能生津止渴,據(jù)古代醫(yī)書記載:“止渴解煩、除熱、利小即、除小兒口爛。”春天寶寶易患風(fēng)熱咳嗽、咽喉腫痛,用楊桃洗凈鮮食可治。
食用提醒:楊桃性稍寒,故過量食用易使導(dǎo)致脾胃濕寒,有礙食欲及消化吸收。所以,無論食生果或飲汁,最好不要冰涼及加冰飲食。
柚子
柚子性味酸、寒、無毒,可化痰止咳,健胃消食,消腫止痛,果肉風(fēng)味甜酸適口。柚子以含維生素C豐厚而著稱。維生素 P的含量也較柑、桔、橙略多,因此更有益于肥胖癥寶寶。
食用提醒:
1、服避孕藥的女性要禁食。
2、脾虛泄瀉者不宜多吃。
3、柚子千萬不能與某些藥品同服,否則失去藥性。
山楂
山楂含鈣量正在春季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對于鈣的需求大,這兩類人群不妨在飯后吃點(diǎn)山楂。此外,山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類,也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。西醫(yī)以為,山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血。
食用提醒:可別為了減肥過量食用,尤其是胃腸功能弱的人,長期吃生山楂可形成胃結(jié)石,增加發(fā)生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風(fēng)險(xiǎn)。因此建議,最好將山楂煮熟或泡茶吃。
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