春天吃什么食物可以減肥呢?其實吃蔬菜水果是最健康的減肥方式!為此，下面學習啦小編整理了春天減肥蔬果以供大家閱讀。

　　春天減肥蔬果

　　最瘦臉蔬菜——芹菜

　　熱量：11 大卡(100克可食部分)

　　一大棵西芹中大概含有4~5卡路里的熱量，但是咀嚼它反而需要消耗5~8卡路里的熱量，進入腸胃中又需要大約5卡路里的熱量。這樣，消化芹菜所需的熱量就超過了它本身提供的熱量，真稱得上是“越吃越瘦”啦!

　　最瘦腰水果——草莓

　　熱量：30 大卡(100克可食部分)

　　草莓好像不常出現(xiàn)在果蔬減肥的“先鋒隊伍”中，可減掉腰部的早期癥狀部“游泳圈”就屬它最厲害了!小貝的夫人維多利亞就是草莓瘦腰的受益者。這全都要歸功于草莓中含有的一種叫天冬氨酸的神奇物質(zhì)。它能自然平緩地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部一圈堆積的脂肪，幫助身體消脂排毒，助你輕松成為小“腰”精。

　　最瘦腿蔬果——白蘿卜

　　熱量：21 大卡(100克可食部分)

　　就像駱駝的駝峰是為了給身體儲存養(yǎng)料一樣，大腿也是人體用來儲備能量以備不時之需的“倉庫”，所以特別容易堆積脂肪。深受其苦的姊妹們，多吃些白蘿卜吧!它含有的辛辣成分芥子油，具有促進脂肪類物質(zhì)更好地進行新陳代謝的作用，“避免脂肪在皮下堆積”這個功能可不是哪種蔬果都比得上的!對付大腿脂肪是最合適不過的。

　　最瘦腹蔬果——番茄

　　熱量：19 大卡(100克可食部分)

　　常常見到有些女孩，從背后看婀娜多姿，可從側(cè)面看：哇塞!前面怎么會凸出個小肚腩，這就怨不得脂肪了，有這種情況往往是因為腸道中堆積了太多的廢物。這時候，去油力超強的番茄就要大顯身手了，它所富含的食物纖維，可以吸附腸道內(nèi)的多余脂肪，將油脂和毒素排出體外。在飯前吃一個番茄，可以有效阻止脂肪被腸道吸收，讓你再也沒有小肚腩的煩惱。

　　最瘦背水果——葡萄柚

　　熱量：33 大卡(100克可食部分)

　　哪個女孩子想被人形容成“虎背熊腰”呢?但背部和肩膀厚厚的女孩還真為數(shù)不少，而且這個部位的贅肉還特別難減。其實，知道了原因再“下手”，就容易多了。背部贅肉的增加大多是因為體內(nèi)血糖被吸收，進而轉(zhuǎn)變成脂肪，因此，想減掉它們就要從“糖”入手。這時，選擇葡萄柚是再合適不過的了。它不但熱量極低，而且富含的特殊“酶”能影響人體吸收糖分的方式，使其不再輕易地轉(zhuǎn)化成脂肪。

　　春天減肥食物

　　南瓜

　　南瓜的主要成分是水和少量淀粉質(zhì)，富含維他命A和B，具有抗氧化的作用。食用南瓜，可以幫助消化吸收，延緩人體對碳水化合物、葡萄糖和膽固醇的吸收。南瓜中含有的不飽和脂肪酸可以通便利尿，對減肥很有幫助。

　　食用方法：可以代替主食，也可作為兩餐中的點心，食用后會有飽腹感。一周每晚攝入南瓜，體脂代謝速率增加18%。

　　減肥食譜推薦：南瓜粥

　　原料：米3兩(105克)，水12杯，南瓜1/2斤(280克)，冰糖6兩(210克)，鮮百合1兩(35克)。

　　做法：

　　1、米洗凈，水燒滾，將米放滾水內(nèi)，改用中火煲40分鐘。

　　2、南瓜去皮及瓤，切成1/2吋丁方。鮮百合取出瓣，沖凈將南瓜放粥內(nèi)，續(xù)煮20分鐘，加入冰糖調(diào)味。

　　3、最后放入鮮百合瓣，翻滾便成。

　　西紅柿

　　西紅柿含有豐富的果，讓人很容易有飽足感，纖維不但無法被腸消化，還會加速脂肪分解，促進脂肪的完全代謝。而且西紅柿糖分少、熱量低，飯前吃一顆中等大小的西紅柿，就能讓飯量變小、防止脂肪被吸收。

　　除此之外，西紅柿富含維他命，其中維生素B族可促進脂肪代謝;檸檬酸和蘋果酸可消除疲勞、強化血管;吃一個中等大小西紅柿就能補充成人一天維他命C的需要;再加上礦物質(zhì)成份，皮膚不會因為減肥而變干燥。

　　食用方法：西紅柿可以生吃，也可以做熟了吃。這兩種吃法對身體都有好處，也可以根據(jù)自己的喜好選擇。西紅柿里面的番茄紅素和胡蘿卜素均溶于油脂，所以炒或者做湯等都很好。

　　減肥食譜推薦：菜花炒西紅柿

　　原料：中型菜花一個，大西紅柿1個，豌豆100克，番茄沙司4湯匙(60ml)，生抽1茶匙(5ml)，清水150ml，白糖1/2茶匙(3克)，鹽1茶匙(5克)，水淀粉2湯匙(30ml)。

　　做法：

　　1、菜花去掉底部的葉子，用刀切成一口大小的朵，放入淡鹽水中浸泡10分鐘后，用清水沖凈備用。西紅柿洗凈后去蒂切成大塊。豌豆洗凈(如用冷凍豌豆，要提前半小時從冰箱拿出，放室溫解凍)。

　　2、湯鍋中倒入清水，大火煮開后，先放入菜花，用大火焯2分鐘后，放入豌豆焯燙1分鐘后，用笊籬將菜花和豌豆撈出瀝干水分。

　　3、炒鍋中倒入油，大火加熱，待油7成熱時，放入西紅柿，菜花和豌豆翻炒幾下后，倒入番茄沙司，用鏟子快速炒勻。

　　4、倒入清水，調(diào)入生抽，加入白糖和鹽，攪拌均勻后，改成中火煮約2分鐘，看到每塊西紅柿都融化了一半時，改成大火，淋入水淀粉，沿順時針(或逆時針)方向，畫圈勾芡即可。

　　大杏仁

　　大杏仁能夠使人體內(nèi)類黃酮和維生素E的含量顯著增加。大杏仁含有豐富的亞麻脂酸和膳食纖維，可以令人有飽腹感，降低脂肪吸收率。另外，杏仁的細胞壁還會阻礙脂肪酶接觸脂肪，從而減少對脂肪的消化吸收。

　　食用方法：每天食用80g大杏仁，對控制體重有很明顯作用。建議作為零食吃。減肥的人也可以放心選擇杏仁作為零食。

　　減肥食譜推薦：大杏仁水果酸奶沙拉

　　原料：美國大杏仁20顆，櫻桃20顆，奇異果1個，中型芒果1個，火龍果1個，無糖酸奶150毫升，蜂蜜適量。

　　做法：

　　1、將火龍果對半切開，用挖球器挖出一個個的果肉小球備用。

　　2、將芒果外皮洗凈，然后用刀沿著芒果的縱1/3處剖開(避開芒果中間的果核)，將切下的芒果塊上有果肉的一面斜切成菱形網(wǎng)格狀(要切到接近果皮處，但不要切斷)，然后拿起芒果塊，用大拇指按住芒果塊兩端，其余手指托住芒果皮下方，然后用中指用力頂一下將菱形網(wǎng)格狀果肉翻起備用。

　　3、將奇異果去皮切片備用，櫻桃洗凈瀝干水分備用。

　　4、將火龍果、芒果、奇異果、櫻桃和大杏仁放入盒中，淋上無糖酸奶即可食用，可以再加入適量蜂蜜調(diào)味。

　　這些都是減肥珍品，很簡單卻又有瘦身效果的食物。每天吃一些，會有意想不到的奇效喔!試試吧!
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