春季是孩子快速生長的季節(jié)。同樣也是孩子養(yǎng)生的季節(jié)!為此，下面學(xué)習(xí)啦小編整理了小孩子春天適合吃的蔬菜以供大家閱讀。

　　小孩子春天適合吃的蔬菜

　　1.黃瓜

　　黃瓜中含有纖維素，對(duì)促進(jìn)腸蠕動(dòng)、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。吃黃瓜可以利尿，有助于清除血液中像尿酸那樣潛在的有害物質(zhì)。黃瓜味甘性涼，具有清熱利水、解毒的功效。對(duì)胸?zé)?、利尿等有?dú)特的功效，對(duì)除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛也有明顯效果。

　　2.黑木耳

　　木耳中所含的一種植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。

　　3.蓮藕

　　蓮藕有利尿作用，能促進(jìn)體內(nèi)廢物快速排出藉此凈化血液。煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰，健脾益氣養(yǎng)血的功效，是一種很好的食補(bǔ)佳品，特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現(xiàn)為肌膚干燥、面色無華的人。

　　4.地瓜

　　地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助排便。是因?yàn)樗胸S富抗氧化的維他命C、β胡蘿卜素，及足足超過糙米2倍的維他命E，更有40%以上的纖維，可以預(yù)防便秘、排宿便。

　　5.黃豆

　　綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效。是由于綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常食能幫助排泄體內(nèi)毒素，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。是清熱解毒的佳品，味道清香，老少咸宜。

　　6.櫻桃

　　櫻桃營養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補(bǔ)中益氣，調(diào)中益顏，健脾開胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)。但櫻桃屬火，不可多食。

　　7.菠菜

　　菠菜以春季為佳，其根紅葉綠，鮮嫩異常，尤為可口。春季上市的菠菜，對(duì)解毒、防春燥頗有益處。菠菜含草酸較多，有礙機(jī)體對(duì)鈣和鐵的吸收，宜先用沸水燙軟再炒。

　　8.蔥、蒜

　　蔥和蒜在春季營養(yǎng)最豐富、最嫩、最香、最好吃，此時(shí)食之可預(yù)防春季最常見的呼吸道感染。

　　9.檸檬

　　檸檬含豐富的維生素C，喝一杯檸檬水，除了可以排出體內(nèi)有毒物質(zhì)外，亦有天然的美白肌膚功效，有助于消除臉部雀斑。寶寶喝檸檬水，能獲得大量維生素C，對(duì)防治春季流感等有幫助。

　　小孩子春天適合吃的水果

　　1柑橘

　　柑橘性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等成效，適用于身體健壯、熱病后津液不足口渴等癥，榨汁或許蜜煎，醫(yī)治兒童肺熱咳嗽尤佳。

　　食用提醒：

　　1、吃柑橘前后1小時(shí)勿喝牛奶。忌與蘿卜、蟹、蛤蜊同食。

　　2、銀耳共食能滋陰補(bǔ)腎，除煩清神。

　　3、柑橘皮與冬瓜皮煎水代茶的功效與作用，頻飲可清咽利喉，消腫利水。

　　2石榴

　　石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴可作食療佳品。石榴搗汁或許煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢，可醫(yī)治小兒疳積、久瀉久痢等。

　　食用提醒：

　　1、石榴勿與螃蟹同食。石榴與螃蟹同食不僅會(huì)降低其蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)刺激胃腸道，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。所以石榴不宜與螃蟹等海味食品同時(shí)食用。

　　2、石榴勿與紅蘿卜同食。因?yàn)榧t蘿卜含有溶解酶，可破壞石榴中的維生素。石榴也不可與土豆、西紅柿、西瓜同食。若與土豆同食，可用韭菜泡水喝來解毒。

　　3、石榴多食易生痰。石榴是溫性水果吃多了會(huì)上火，并易生痰，甚則成熱痢，故不宜過食。

　　4、石榴榨汁效果佳。石榴皮含鞣制、生物堿等有效成分，帶皮榨汁食用效果更佳。

　　5、吃完石榴要漱口。石榴有機(jī)鹽含量較多，多食會(huì)腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)、染黑牙齒。

　　3葡萄

　　葡萄養(yǎng)分豐厚，酸甜可口，具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小即等成效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，醫(yī)治煩熱口渴尤佳。常常食用，對(duì)于神經(jīng)健康和過度疲倦均有補(bǔ)益。葡萄制干后，鐵和糖的含量相關(guān)于添加，是兒童、夫女和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。

　　食用提醒：

　　1、徹底漂洗。用鹽水浸泡葡萄10分鐘，能把殘留在表面的污物清理的很干凈。

　　2、不能與牛奶一起吃。葡萄里含有豐富的維生素C，會(huì)和牛奶里的有些成分會(huì)形成化學(xué)反應(yīng)，對(duì)胃造成傷害，兩樣同時(shí)服用也會(huì)拉肚子，嚴(yán)重者還會(huì)嘔吐。

　　3、漱口護(hù)牙。葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性，口腔中的葡萄殘?jiān)自斐升x齒。

　　4、吃完葡萄，海鮮靠邊。而葡萄、山楂、石榴、柿子等水果都不能與海鮮混在一起吃，一旦同食，就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，所以這點(diǎn)值得大家重視。

　　5、吃葡萄后別喝水。如果吃完葡萄后立刻喝水，很容易馬上引起腹瀉。這是因?yàn)槠咸驯旧碛型ū銤櫮c之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵，加速了腸道蠕動(dòng)，就產(chǎn)生腹瀉，所以切記。

　　4紅棗

　　大棗能養(yǎng)胃和脾、益氣生津，有潤心肺、補(bǔ)五臟、療腸癖、治虛損等成效。西醫(yī)常用其醫(yī)治小兒春季腹瀉，是一味用處普遍的滋補(bǔ)良藥。

　　食用提醒：

　　1、生吃時(shí)，棗皮容易滯留在腸道中而不易排出，因此吃棗時(shí)應(yīng)吐棗皮。

　　2、棗皮中含有豐富的營養(yǎng)成分，燉湯時(shí)應(yīng)連皮一起烹調(diào)。過多食用人棗會(huì)引起胃酸過多和腹脹。

　　3、腐爛的大棗在微生物的作用下會(huì)產(chǎn)生果酸和甲醇，人吃了爛棗會(huì)出現(xiàn)頭暈、視力障礙等中毒反應(yīng)，重者可危及牛命，所以要引起注意。

　　5荸薺

　　荸薺煮熟可作水果食用，具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等成效，可醫(yī)治熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥，與蓮藕榨汁共飲成效更佳。

　　食用提醒：

　　1、荸薺不宜生吃，因?yàn)檩┧j生長在泥中，外皮和內(nèi)部都有可能附著較多的細(xì)菌和寄生蟲，所以一定要洗凈煮透后方可食用。

　　2、荸薺屬于生冷食物，對(duì)脾腎虛寒和有血淤的人來說不太適合。而且煮熟的荸薺更甜。熟食多用于做配料，也可用于炒、燒或做餡心。

　　6蘋果

　　蘋果養(yǎng)分豐厚，為水果佳品之一，除供鮮食外，也可下止加工。西醫(yī)以為，蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、止瀉、通即之成效。幼兒消化沒有發(fā)育完全，可榨汁服之。蘋果還能防止和消弭疲倦，蘋果中的鉀，能與體內(nèi)過剩的鈉分離，并使之排出體外。

　　食用提醒：

　　1、蘋果切后或剝皮后可以用淡鹽水浸泡，或者撒上檸檬汁防止變色。

　　2、蘋果中的維生素和果膠等有效成分多含在皮和近皮部分，所以應(yīng)該把蘋果洗干凈食用，盡量不要削去表皮。優(yōu)選無農(nóng)藥和低農(nóng)藥的蘋果。

　　7芒果

　　芒果性味甘、酸、涼、無毒，具益胃、解渴、利尿的成效。芒果色、香、味均佳，養(yǎng)分很高，含有豐厚的維生素和糖分，且簡單出口，很合適寶寶食用。

　　食用提醒：芒果性質(zhì)帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應(yīng)緊記避免進(jìn)食。

　　8楊桃

　　楊桃性味甘、酸、平，能生津止渴，據(jù)古代醫(yī)書記載：“止渴解煩、除熱、利小即、除小兒口爛。”春天寶寶易患風(fēng)熱咳嗽、咽喉腫痛，用楊桃洗凈鮮食可治。

　　食用提醒：楊桃性稍寒，故過量食用易使導(dǎo)致脾胃濕寒，有礙食欲及消化吸收。所以，無論食生果或飲汁，最好不要冰涼及加冰飲食。
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