春季喝什么湯能養(yǎng)生
我們都知道春天天氣開始逐漸的轉(zhuǎn)暖，然而也是細(xì)菌滋生的季節(jié)，對身體的健康是特別不利。那么春季養(yǎng)生喝什么湯好呢?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了春季養(yǎng)生湯食譜，歡迎大家的閱讀!
春季養(yǎng)生湯食譜
1、老鴨筍湯。材料:老鴨1只(約750克),筍尖150克,枸杞少許。
做法:將老鴨洗凈,去除鴨頭、鴨尾及肥油,切塊用清水漂20分鐘,將水瀝干。筍用水泡軟后洗凈,掐頭去尾,取中段切絲。將所有原料一同放入煲內(nèi),加清水1500-2000毫升,大火煲滾,轉(zhuǎn)小火慢煲4小時左右,起鍋加鹽調(diào)味。
2、枸杞菜豬肝湯。材料:豬肝100克,枸杞菜300克,調(diào)料食鹽1小勺,姜5克,料酒5毫升,淀粉10克,白醋5毫升,水適量,植物油5毫升。
做法:豬肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分鐘,再用清水漂洗干凈。將豬肝用料酒、淀粉和1/2小勺鹽抓拌均勻,姜去皮切絲。豬肝腌制片刻,枸杞菜洗凈將葉子摘下,梗不要。鍋中倒入適量清水,大火燒開后放入姜絲、淋入植物油、滑入豬肝煮熟;放入枸杞菜滾煮片刻加1/2小勺鹽調(diào)味即可。
春季養(yǎng)生粥食譜
1、八寶粥。材料:薏仁、紅棗、蓮子、紅豆、糯米、花生、砂糖做法:將紅豆以及花生還有薏仁洗干凈之后放入清水之中泡發(fā);兩個小時之后將食材加入適量的清水放入鍋中熬煮十五分鐘,最后放入紅棗、蓮子以及薏米,然后慢慢的小火熬粥就可以了。起鍋之前最好能夠加入適量的砂糖,這樣一份美味的八寶粥就做成了。
2、芹菜粥。材料:新鮮的芹菜、粳米
做法:將新鮮的芹菜洗干凈之后切小段,然后進(jìn)行榨汁;將粳米和芹菜汁一起放入鍋中熬粥;煮好之后放涼就可以服用了。
春季養(yǎng)生水果
1、菠蘿:菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當(dāng)食用對腎炎,高血壓病患者有益;菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。切片泡入淡鹽水中,放冰柜里冰后食用,會更香甜好吃。
2、芒果:芒果果實(shí)營養(yǎng)價(jià)值極高,維生素A含量高達(dá)3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質(zhì)及鈣丶磷丶鐵等營養(yǎng)成分,均為人體所必需。
3.3、山竹:山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
春季養(yǎng)生的運(yùn)動注意事項(xiàng)
1、選擇合適的運(yùn)動項(xiàng)目:春季以增強(qiáng)心肺功能的鍛煉為主,如步行、爬山、跳繩、方風(fēng)箏、慢跑、春游、太極拳等。其中步行簡單易行,可首選,運(yùn)動量可以自行調(diào)控,適合任何年齡段。
2、不宜驟然進(jìn)行,不做無準(zhǔn)備的鍛煉:中老年人晨起后肌肉松馳,關(guān)節(jié)韌帶僵硬,四肢功能不協(xié)調(diào),故鍛煉前應(yīng)輕柔地活動軀體,活動腰部,放松肌肉,活動關(guān)節(jié),搓搓手、臉、耳等暴露于外的部位,以促進(jìn)局部血液循環(huán),以提高運(yùn)動的興奮性,防止因驟然鍛煉而誘發(fā)扭傷等意外傷害。
3、注意運(yùn)動強(qiáng)度:春練的目的是通過運(yùn)動來強(qiáng)健體魄,不需要進(jìn)行高強(qiáng)度的劇烈運(yùn)動以避免由于過度活動和損耗而對人體產(chǎn)生不利影響。鍛煉的強(qiáng)度一般應(yīng)在鍛煉后一小時恢復(fù)正常為合理。
春季養(yǎng)生茶做法
1、蘿卜茶。原料:大白蘿卜100克,綠茶5克,蜂蜜25克。
方法:洗凈蘿卜,切片煮汁500毫升,取汁泡茶,泡后取汁放入蜂蜜,飲用。
養(yǎng)生功效:理氣開胃,清肺熱,祛濕化痰。
2、雪梨茶。原料:雪梨1個,綠茶5克,冰糖10克。
方法:將洗凈的雪梨切碎,加入冰糖煮梨水500毫升,取梨汁泡茶,飲用。
養(yǎng)生功效:除燥潤肺,止咳化痰,生津止渴,養(yǎng)陰清熱。
3、馬蹄茶。原料:綠茶5克,馬蹄(荸薺)150克。
方法:將馬蹄洗凈,去皮放入淡鹽水中浸泡10分鐘;泡綠茶;浸泡好的馬蹄榨汁,取汁備用;將泡好的茶汁(溫度隨體質(zhì))取出,放入馬蹄汁中。調(diào)勻飲用。每日一次。
養(yǎng)生功效:生津潤燥,清熱化痰、開胃消食,通便利尿。
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