春季吃什么食物健脾
健脾是春季養(yǎng)生的重點之一，那么春季吃什么健脾?接下來學習啦小編就和大家分享春季健脾的飲食，希望對大家有幫助!
春季健脾的食物
1、紅棗
我國古代名醫(yī)孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。”意思是說,春季宜少吃酸的,多吃甜的。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。
2、薏苡仁
俗稱苡仁米、六谷米。有補脾健胃的作用。明·李時珍說它“能健脾益胃”?！侗静萁?jīng)疏》也有“味甘能入脾補脾”的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。
3、牛肚
性平,味甘,也能補虛養(yǎng)脾胃。歷代醫(yī)家多有論說?！度沼帽静荨肪陀?ldquo;牛肚和中,益脾胃”的記載。《本草蒙筌》亦稱牛肚“健脾胃”。《本草綱目》還說它能“補中益氣,養(yǎng)脾胃。”所以,凡脾虛之人,或病后脾胃虛羸,宜煨食之。羊肚也有與牛肚同等的功用,脾虛者食之亦宜。
4、鯽魚
性平,味甘,入脾胃大腸經(jīng),有健脾養(yǎng)胃作用,故脾胃虛弱者宜食?！短票静荨吩缬?ldquo;鯽魚合莼作羹,主胃弱不下食”的記載?！侗静萁?jīng)疏》還說:“鯽魚,甘溫能益脾生肌,調胃實腸,與病無礙,諸魚中惟此可常食。”
5、蜂蜜
蜂蜜具有補中,潤燥,止痛,解毒的功效。主要用于脾氣虛弱,脘腹攣急疼痛,肺虛久咳,肺燥咳嗽,腸燥便秘等情況。蜂蜜含有糖類,有機酸,維生素,抑菌素,酶類,微量元素等多種成分。吃蜂蜜可以治療脾胃虛弱。
6、菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳。“春菠”根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有好處。對春季健脾也大有益處。
7、黨參
黨參性平,味甘,具有補中益氣、健脾益肺、抗癌、降壓、抗缺氧、抗衰老之功效,還可以增強人體免疫力,提高超氧化物歧化酶的活性,增強消除自由基的能力,具有調節(jié)胃腸運動、抗?jié)?、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。適用于脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏、潰瘍、貧血、虛喘咳嗽、內(nèi)熱消渴等癥。
春季健脾的食譜
1、木棉薏米山藥瘦肉湯
廣東人常受濕邪影響,脾胃弱、大便爛,因此,可選擇木棉花30克、薏米15克、山藥30克,加瘦肉煲湯,既健脾又利濕熱。
2、參芪薏米粥
對于脾虛重者,可食用參芪薏米粥:用黨參15克、北芪15克、炒薏米30克、淮山20克、大米100克煮粥。對于春濕感冒,大便糖稀,能起到健脾祛濕、補中益氣的功效。
3、杞菊苓粥
用枸杞10克、菊花10克、云苓20克、大米適量煮粥。有益肝腎明目、增強免疫力、抗衰老、降血糖和血壓等功效。
春季健脾的方法
1、按揉陰陵泉穴
陰陵泉是脾經(jīng)的合穴,也是祛濕要穴。陰陵泉穴位于人體的小腿內(nèi)側,膝下脛骨內(nèi)側凹陷中。應采用正坐或仰臥的取穴姿勢,每次左右腿穴位各按摩60下,每日早晚各按摩一次即可,以穴位感到酸脹為適度,能起到健脾祛濕的作用。
2、背部刮痧
中醫(yī)認為,背部刮痧可以使毛細血管的活性增加,增進脾的運化功能,利于體內(nèi)濕邪的排出。具體操作方法是:使用刮痧板或瓷勺蘸少量精油或橄欖油以起到潤滑的作用,從背部沿脊柱從上往下單向地刮,再沿著距離脊柱1.5寸寬的地方從上往下刮,然后再選擇距離脊柱3寸的地方,以同樣的方法由上往下刮。大概每個區(qū)域刮5到8下,不必強求出痧,同樣可以起到保健效果。
3、要健脾養(yǎng)胃，先養(yǎng)心情
脾胃是有“感情”的,“情志養(yǎng)生”也是養(yǎng)脾胃。日常生活中,我們常有這樣的體會:心情抑郁、情緒低落時,會茶飯不思,而放松的環(huán)境和愉快的心情則會使你胃口大開。
4、多動腳趾，增強脾胃
同時,脾主四肢,適當?shù)?a href='http://www.yishupeixun.net/tiyu/' target='_blank'>體育鍛煉,就是健脾胃。從中醫(yī)學角度出發(fā),經(jīng)絡系統(tǒng)分布人體四肢,故適當?shù)捏w育鍛煉可促進經(jīng)氣運行,反作用于人體脾胃,使脾胃功能增強。如果你脾胃功能不好,不妨鍛煉,尤其是腿部,對小腿上的脾經(jīng)起到很好的緊松刺激作用。研究顯示,多動腳趾可以養(yǎng)脾胃。
5、巧食豆類健脾祛濕
民俗有語“谷雨前后,種瓜點豆”。其實谷雨時節(jié)不僅可以種豆,巧妙食用不同的豆類能達到健脾祛濕的養(yǎng)生目的。《本草綱目》記載:硬殼白扁豆,其性溫平,得乎中和,脾之谷也。人太陰氣分,通利三焦,能化清降濁,故專治中宮之病,消暑除濕而解毒也。這是說,食用白扁豆不僅可以養(yǎng)肝潤脾,還可以祛濕。
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