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春季養(yǎng)生糖水

時(shí)間: 飛鴻14 分享

  春天空氣干燥,水分較少,這個(gè)季節(jié)人們?nèi)菀籽矢杀窃?、唇干口渴、皮膚干燥,滋潤(rùn)的糖水可以幫您化解春季的種種煩惱。糖水跟煲湯一樣,具有滋補(bǔ)潤(rùn)燥的功效。喝糖水可緩解煩躁失眠。在煩躁而不易入眠時(shí),可以喝些糖水,使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素,有助眠作用。下面是小編為大家整理的春季養(yǎng)生糖水,希望對(duì)大家有幫助。

  糖水的介紹

  中國(guó)食物中的甜品,花樣之多,食法之講究,在世界上,恐怕稱得是數(shù)一數(shù)二的了。外國(guó)人弄甜食,大抵不外是布甸,或者是奶油、雞蛋之類的糕點(diǎn),但在中國(guó)每個(gè)地方卻有不同的特色,除了糖果糕餅之外,還有各式各樣的甜羹。廣東人稱它做“糖水”;外省人統(tǒng)稱它做“甜品”;而潮州則呼之為“甜湯”。

  5種糖水推薦

  1、紅薯淮棗糖水

  材料:紅薯1只、紅棗5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖適量。

  做法:將干紅棗去核,用溫水浸泡10分鐘;淮山片用清水沖洗干凈,用清水浸泡10分鐘。紅薯去皮、洗凈,切成滾刀塊待用。將紅薯、紅棗、淮山片、姜同放入煲內(nèi),注入兩倍的清水,煮滾后,改用小火煲20分鐘左右,至材料夠酥軟。加入適量冰糖煮化,盛出即可食用。

  功效:紅薯和山藥、大棗都是味甜的食物,可以補(bǔ)益脾胃,防止肝火旺盛,當(dāng)作加餐、下午茶或者飯后甜品。

  2、甘蔗馬蹄甜湯

  材料:馬蹄7個(gè),甘蔗1段,冰糖60克,枸杞子一小把,水適量。

  做法:準(zhǔn)備材料,先將馬蹄去皮,切成小塊備用,甘蔗去皮后切小塊,莖節(jié)處可去掉;將材料全部放入搪瓷鍋內(nèi),加入適當(dāng)清水,以淹沒材料為好,再加入冰糖,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)后關(guān)火,撒入枸杞子稍悶一下即可食用。

  功效:馬蹄能清熱瀉火、涼血解毒,利尿通便祛痰、消食除脹。甘蔗具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤(rùn)燥等功效。春季燥熱上火,用馬蹄搭配甘蔗來熬一碗糖水能達(dá)到事半功倍的降火效果。

  3、燕窩雪梨湯

  材料:燕窩120克,雪梨3個(gè),冰糖適量。

  做法:燕窩用清水浸泡,洗凈,撿去羽毛、雜質(zhì)。雪梨去皮、取梨肉并切小塊。把全部材料放入燉盅內(nèi),加開水適量,燉盅加蓋文火隔開水燉3小時(shí),調(diào)味供用。

  功效:滋陰潤(rùn)燥,益氣補(bǔ)中。陰虛燥熱,肺燥干咳,或虛勞咳血,口燥咽干,潮熱,或津枯氣弱之噎膈,氣喘等。

  4、蘋果雪梨銀耳羹

  材料:蘋果1個(gè)、雪梨1個(gè)、銀耳1朵、枸杞子10粒、冰糖適量。

  做法:銀耳溫水泡開,切掉根部,撕成小朵;蘋果和梨去皮切小塊;鍋中倒入適量清水煮開,下入銀耳小火煮20分鐘;再放入蘋果塊和雪梨塊煮至微微變軟,然后放入洗凈的枸杞子和冰糖,煮至冰糖融化即可。

  功效:這款糖水不但可以潤(rùn)澤肌膚、清熱降火,止咳化痰,還有潤(rùn)腸止瀉、排毒養(yǎng)顏、減肥等功效,而且蘋果有緩解不良情緒的作用。

  5、紅棗蓮子雞蛋湯

  材料:紅棗、蓮子、雞蛋、冰糖。

  做法:紅棗用清水浸泡2小時(shí)泡發(fā),用水將紅棗和蓮子沖洗干凈;鍋中放入紅棗、蓮子和足量清水,燒沸后轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮40分鐘;燉煮過程中用勺子撇去浮沫;將冰糖放入湯中,溶化后打入雞蛋,繼續(xù)煮5分鐘即可。

  功效:養(yǎng)心健脾、補(bǔ)血養(yǎng)顏。

春季養(yǎng)生糖水

春天空氣干燥,水分較少,這個(gè)季節(jié)人們?nèi)菀籽矢杀窃?、唇干口渴、皮膚干燥,滋潤(rùn)的糖水可以幫您化解春季的種種煩惱。糖水跟煲湯一樣,具有滋補(bǔ)潤(rùn)燥的功效。喝糖水可緩解煩躁失眠。在煩躁而不易入眠時(shí),可以喝些糖水,使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素,有助眠作用。下面
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