春季養(yǎng)肝重點(diǎn)
中醫(yī)認(rèn)為, 春氣通肝,肝主春令 。春季人體陽氣旺盛,平日飲食、保健上都應(yīng)該固護(hù)初生之陽氣。所以,順應(yīng)天時(shí)變化,春季養(yǎng)肝正當(dāng)其時(shí)。那么,如何養(yǎng)肝呢?春季養(yǎng)肝吃什么呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你春季養(yǎng)肝重點(diǎn),歡迎參閱
春季養(yǎng)肝要點(diǎn)
1、控制食量:每餐七分飽,晚餐吃得少,睡前不零食,是春季養(yǎng)生保肝的不變準(zhǔn)則。
2、攝入優(yōu)質(zhì)蛋白,每天保證“四個(gè)一”,即“一袋脫脂奶(250毫升)、一個(gè)煮雞蛋、一兩豆制品、一兩精瘦肉”;同時(shí),每周2至3次的清蒸魚(每次3至4兩)則是為優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入錦上添花。
3、減少甜食,同時(shí)每日補(bǔ)充一斤蔬菜、兩個(gè)水果。
4、限制脂肪:每日用油不超過25克(2湯勺半),不用葷油、不吃肥肉、不吃油炸食品、不吃高膽固醇食品(如蛋黃、動(dòng)物肝臟、魚子、蟹黃)。同時(shí),有意識(shí)食用具有降脂作用的食物,如燕麥、玉米、海帶、大蒜、蘋果、洋蔥、紅薯、胡蘿卜、芹菜、花菜、蕈菇類、山楂、檸檬等,是春季養(yǎng)肝的明智之舉。
5、減少飲酒:每日不超過100毫升(大約1杯),以低度紅葡萄酒為宜。
6、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì):選擇服用正規(guī)的維生素和礦物質(zhì)制劑是養(yǎng)肝飲食的有效補(bǔ)充。
7、粗細(xì)搭配:春季飲食不宜過分精細(xì),主食應(yīng)粗細(xì)雜糧搭配,對(duì)大多數(shù)人而言,每日進(jìn)食至少50克的粗糧是值得推薦的。
春季養(yǎng)肝吃什么
1、大蒜
大蒜對(duì)于人體是一種非常健康有益的食物,它有很強(qiáng)的殺菌作用,還能促進(jìn)新陳代謝,增進(jìn)食欲,能幫助預(yù)防動(dòng)脈硬化和高血壓,甚至還有補(bǔ)腦的作用。春季吃大蒜能預(yù)防呼吸道、腸道傳染病,還有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。
2、野菜
春季吃野菜的作用也是非常大的,野菜一般生長在郊外,污染少,且吃法簡單,營養(yǎng)豐富,保健功能顯著。常見的野菜有薺菜、馬齒莧、薄公英、車前草、榆錢、竹筍等。
3、豆芽菜
春季應(yīng)該適當(dāng)吃一些應(yīng)季節(jié)的芽菜,而豆芽菜有清熱功效,能對(duì)抗春季上火現(xiàn)象。豆芽菜還能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生,有利于肝氣疏通、健脾胃。
4、紅棗
紅棗是一種富含營養(yǎng)的食物,而且它還有很不錯(cuò)的美容功效。紅棗是家常養(yǎng)肝佳品,具有補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。紅棗中含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性,能保護(hù)肝臟,增強(qiáng)人體免疫力。
春季養(yǎng)肝重點(diǎn)
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