冬吃蘿卜夏吃姜是我們常聽(tīng)到的一個(gè)諺語(yǔ)，那么為什么說(shuō)冬吃蘿卜夏吃姜呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你為什么冬天吃蘿卜夏天吃姜好，歡迎參閱

　　夏吃姜的原因

　　夏天為什么吃姜，首先要從天氣方面說(shuō)起。夏季的時(shí)候天氣炎熱，所以人體為了達(dá)到散熱的目的，皮膚的毛孔是完全打開(kāi)的，所以體內(nèi)的陽(yáng)氣并不是很旺盛，這個(gè)時(shí)候如果食用了過(guò)度的冷飲或者是生冷食物，那么就會(huì)損傷我們的脾胃，容易出現(xiàn)肚子痛、拉肚子的情況。所以說(shuō)，夏天天氣炎熱的時(shí)候，適當(dāng)?shù)某砸恍┥?，能夠有效的幫助身體溫養(yǎng)脾胃，驅(qū)散含量，對(duì)于預(yù)防疾病有著很好的保健作用。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，生姜中的某些提取物能夠有效的刺激體內(nèi)的胃黏膜，這樣就能夠刺激交感神經(jīng)出現(xiàn)反射性的興奮，對(duì)于促進(jìn)血液循環(huán)、健胃消食有著很好的作用。生姜中含有的揮發(fā)油，能夠有效的增強(qiáng)胃液的分泌以及腸胃的蠕動(dòng)，從而達(dá)到幫助消化的目的;生姜中能夠分理處姜酮等等混合物，這樣能夠有效的治療嘔吐的情況。

　　姜的做法以及吃法有很多，例如生吃、姜湯、煮粥、佐料等等，不僅能夠令食物的味道更加的鮮美，同時(shí)還能夠達(dá)到健胃消食的作用。

　　冬吃蘿卜的原因

　　冬天天氣寒冷，為了抵御寒冷，人們總是選擇緊閉門(mén)窗，或者是開(kāi)啟一些暖氣以及空調(diào)。由于門(mén)窗緊閉，這就導(dǎo)致空氣之中比較的燥熱，并且空氣也更加的渾濁，長(zhǎng)期處在這種環(huán)境之中，也更加容易患有疾病。所以說(shuō)，即使實(shí)在寒冷的冬季，也許要每天適當(dāng)?shù)拈_(kāi)窗進(jìn)行通風(fēng)，這樣有助于空氣流通以及身體健康。

　　我們的身體也是如此，冬天天氣寒冷，所以我們皮膚中的氣孔是屬于收縮的狀態(tài)，這就導(dǎo)致體內(nèi)的陽(yáng)氣更加的旺盛。另外，由于人們冬天到了活動(dòng)量減少，這就導(dǎo)致能夠出汗散熱的機(jī)會(huì)減少，并且由于這是一個(gè)進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，很多人愛(ài)吃羊肉、牛肉這些熱性的食物，這就更加愛(ài)容易令我們出現(xiàn)內(nèi)熱的情況。長(zhǎng)期如此會(huì)出現(xiàn)消化不良的情況。如果我們多吃一些清涼的蘿卜，不僅能夠治療內(nèi)熱，還能夠起到消積導(dǎo)滯的目的。

　　5種人不能吃姜

　　1、手腳心發(fā)熱的人：這類(lèi)人屬于陰虛體質(zhì)，是體內(nèi)津液不足所導(dǎo)致。而生姜性溫，會(huì)容易耗損津液，加重陰虛的程度，使津液虧損得更厲害，還會(huì)出現(xiàn)口干、眼干、心煩易怒、失眠等癥狀。

　　2、眩暈耳鳴的人：有此癥狀的人多是由于肝火過(guò)旺導(dǎo)致的一些并發(fā)癥所致，這類(lèi)人本來(lái)就陽(yáng)熱亢盛，如果再吃過(guò)多的姜，相當(dāng)于“火上澆油”。

　　3、肝炎病人：一般情況下，肝炎病人都是忌吃姜的，因?yàn)槌３越獣?huì)加重其癥狀，生姜引起的燥熱對(duì)炎癥的消除不利。

　　4、口臭的人：中醫(yī)認(rèn)為口臭是由胃熱所致，生姜性溫，胃熱的人吃會(huì)加重原有的胃熱，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等癥狀。

　　5、便秘人群：便秘多屬于腸熱，此時(shí)如果過(guò)食生姜，也會(huì)加重癥狀。

　　6、咳痰較黃的人：痰黃的人是因?yàn)榉螣岱卧铮詼?，食用姜易加重癥狀。

　　7、脫發(fā)的人：中醫(yī)認(rèn)為，頭發(fā)與腎有密切關(guān)系，老年人腎精不足，腎陰虧虛，頭發(fā)得不到充足的滋養(yǎng)，就會(huì)脫發(fā)，生姜性·溫，脫發(fā)的人食用，腎陰虛更甚，會(huì)加重脫發(fā)的程度。

　　還有陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長(zhǎng)期食用生姜。
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