春季養(yǎng)生的代表藥膳 春季養(yǎng)生有哪些藥膳
春季是陽氣升發(fā)的季節(jié),萬物復(fù)蘇,同時各種病菌也活躍起來。那么,這時要如何注重養(yǎng)生呢?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了春季養(yǎng)生的代表藥膳以供大家閱讀。
春季養(yǎng)生藥膳
豬皮紅棗湯
組方:豬皮500克,紅棗250克,冰糖適量。
制用法:將紅棗放入鍋中,加水適量文火煮透以表皮無皺紋為度,撈出。再將豬皮洗凈,放入鍋內(nèi)煮成稠黏湯后,下紅棗、冰糖,煮沸即成。佐餐食之,每日l劑。
功用:益氣養(yǎng)血。適用于各類出血。
小薊車前草粥
組方:小薊1 5克,車前草30克,大棗1 0枚,豬皮50克,大米100克。
制用法:將小薊、車前草、豬皮水煎取汁,加大米煮粥服食,每日l劑。
功用:清熱瀉火,利尿止血。適用于血尿,心煩口渴,腰酸腿痛等。
墨旱蓮茅根阿膠粥
組方:墨旱蓮、白茅根各30克,阿膠10克,大米50克,白糖適量。
制用法:將二藥布包,水煎取汁,同大米煮粥,待熟時調(diào)入搗碎的阿膠及白糖,再煮一二沸服食,每日1劑,7天為1個療程,連續(xù)1-2個療程。
春季養(yǎng)生小常識
核桃丹參佛手飲
核桃仁5個,佛手片6克,丹參10克。將丹參佛手煎湯,核桃仁、白糖搗爛成泥,加入丹參佛手湯中拌均,用小火煎煮10分鐘,冷卻后即可飲用。
鴿肉參芪湯
白鴿1只,黨參20克,黃芪、懷山藥各30克。將白鴿肉切塊,放入沙鍋中,與黨參、黃芪、懷山藥一起加清水適量,煮熟后加鹽、味精、生姜、蔥花、胡椒粉調(diào)味,飲湯食肉,隔日一次。
山藥桂圓蒸甲魚
懷山藥35克,桂元肉15克,甲魚1只。先用熱水燙甲魚,切開洗凈,去內(nèi)臟,然后與山藥、桂圓肉、料酒、鹽、蔥、姜一起入沙鍋內(nèi),注入雞湯煨燉至爛熟,即可食用。
二米紅棗粥
糯米100克,薏米仁500克,紅棗50克。將糯米搗碎,薏米仁洗凈,紅棗去核后一同入鍋內(nèi),加清水適量煮粥,待粥煮至濃稠時,放入適量紅糖再煮片刻即食用。
山藥胡桃粥
鮮山藥100克,扁豆、胡桃肉各50克,粳米60克。將山藥洗凈切片,與扁豆、胡桃肉、粳米同入鍋內(nèi),加水適量煮粥,待粥熟后加精鹽、味精、生姜、蔥花調(diào)味食用。
芪精棗湯
黃芪15克,黃精10克,大棗6枚,水煎服。一日一劑,適用于氣虛體弱、倦怠乏力者。
蟲草燉雞
烏骨雞1只,洗凈切塊,蟲草、黨參各10克,黃精、熟地各5克,紗布包好,一同入鍋內(nèi),加玉蘭片、冬菇、料酒、生姜、食鹽、蔥頭等調(diào)料和適量清水,煨燉至酥爛即可食用,隔日一次。
紅棗燉兔肉
兔肉500克,紅棗20克。將兔肉切塊,加料酒,鹽腌漬20分鐘,紅棗放鍋底,下兔肉,加生姜片、蔥頭、胡椒等調(diào)料和水少許,燉煮至熟爛即可食用。
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