春季養(yǎng)生吃啥最護(hù)肝
春為萬物之更始,四季之開端,在順應(yīng)四時(shí)自然變化進(jìn)行臟腑調(diào)養(yǎng)的理論中,春季養(yǎng)生尤為重要,猶如房屋筑基。那么春季養(yǎng)生吃啥最護(hù)肝呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你春季養(yǎng)生吃啥最護(hù)肝，歡迎參閱
春季養(yǎng)肝護(hù)肝食物
1、蔥、蒜、青椒
春季是養(yǎng)肝的最佳時(shí)機(jī)，此時(shí)可多吃點(diǎn)辛辣食物，比如蔥、蒜、青椒等，這樣不僅能起到順養(yǎng)肝氣的作用，還可對抗腫瘤，起到防癌作用。蔥、蒜、青椒等雖然比較辛辣，但硫化物含量比較高，可刺激消化道、增進(jìn)食欲。另外，蔥、蒜中含有的微量元素硒，對胃腸道腫瘤也有不錯(cuò)的防治作用。
2、香椿
香椿被稱為“樹上蔬菜”，又名香椿芽、香樁頭等，是香椿樹的嫩芽。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，香椿味苦、性平、無毒，有開胃爽神、祛風(fēng)除濕、止血利氣、消火解毒的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)及臨床經(jīng)驗(yàn)也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、補(bǔ)血、舒筋。
3、大紅棗
春天是生發(fā)的季節(jié)，因此要?dú)庋獌赏綍r(shí)要多吃一些大紅棗，尤其是女性，春天吃大紅棗補(bǔ)血，可以讓臉色更加的紅潤，而且，大紅棗甘甜，肝喜甜，因此有養(yǎng)肝護(hù)肝的功效。
4、豆芽菜
春季應(yīng)該適當(dāng)吃一些應(yīng)季節(jié)的芽菜，而豆芽菜有清熱功效，能對抗春季上火現(xiàn)象。豆芽菜還能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生，有利于肝氣疏通、健脾胃。
5、金針菇
金針菇是很多人的至愛食材。它性寒，味甘、咸，富含B族維生素、維生素C、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、多種氨基酸等，具有補(bǔ)肝、益腸胃等功效。它還是高鉀低鈉食品，可防治高血壓，對老年人很有益。
6、菠菜
菠菜是春季的時(shí)令蔬菜，具有很好的養(yǎng)肝、養(yǎng)血、滋陰等作用，含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素C等，對于保護(hù)肝有著很好的作用。菠菜含有草酸，食后影響人體對鈣的吸收，因此，烹飪菠菜前一般應(yīng)先灼水后再進(jìn)行烹飪，這樣可以減少草酸含量。
7、胡蘿卜
胡蘿卜中含有的多種化合物能夠提高肝臟的抗氧化能力，能防御四氯化碳所引起的肝中毒，對受損的肝臟有極強(qiáng)的恢復(fù)功能。
春季養(yǎng)肝重點(diǎn)
春季養(yǎng)肝重點(diǎn)之一：飲食方面
養(yǎng)肝推薦薺菜雞蛋湯
原料：新鮮薺菜，雞蛋，精鹽，味精適量。
做法：新鮮的薺菜折好后洗干凈，切成段，放進(jìn)盤子里備用。把雞蛋打入碗里攪拌均勻。炒鍋上旺火后，放入水加蓋燒沸后，放入植物油，接著放入薺菜，再煮沸，倒入雞蛋后稍煮片刻，加入精鹽和味精，盛進(jìn)碗內(nèi)就可以食用。
春季養(yǎng)肝重點(diǎn)之二：精神調(diào)養(yǎng)
除了在飲食上的保養(yǎng)之外，春季養(yǎng)生也要重視精神狀態(tài)。肝主升發(fā)陽氣，如果你精神上長期抑郁的話，在體內(nèi)就容易郁結(jié)一股怨氣，疏泄不出來。想要肝氣暢通，首先就要重視精神的調(diào)養(yǎng)，和心理健康。如果思慮過度，日夜憂愁不解，就會(huì)影響到肝臟的疏泄功能，從而影響到其他臟腑的生理功能，導(dǎo)致疾病的滋生。
春季的精神病發(fā)病率為什么會(huì)高于其他季節(jié)，是什么原因造成這種現(xiàn)象?這是因?yàn)榫癫』颊咴诖杭救菀讜?huì)病情加重或者復(fù)發(fā)，所以春季要特別重視精神上的調(diào)養(yǎng)，保持心情的蔬菜，切忌不要生氣和煩躁。所以，按照中醫(yī)的養(yǎng)生理論，發(fā)怒很容易傷肝，所以春節(jié)養(yǎng)生必須戒掉怒。
春季養(yǎng)肝重點(diǎn)之三：運(yùn)動(dòng)鍛煉
春季是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，在樹木或是小河邊的負(fù)離子會(huì)比較多，對人體的健康很有利，這時(shí)候踏青野外郊游，都是一項(xiàng)不錯(cuò)的選擇，可以盡量多到這種地方去活動(dòng)活動(dòng)。在睡眠充足的情況下，還要堅(jiān)持體育鍛煉，參加一定量的勞動(dòng)，可以幫助舒展筋骨和暢通氣血，增強(qiáng)免疫力與抗病能力。
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