春季養(yǎng)生祛濕湯 春季養(yǎng)生煲什么湯祛濕
冬季干燥的氣候過去后，一到春天我們身體中的濕氣就非常重，許多慢性病都是倚仗濕氣而存活的，因此我們必須重視祛濕!所以，接下來，學(xué)習(xí)啦小編就和大家分享春季養(yǎng)生祛濕湯，希望對大家有幫助!
春季養(yǎng)生祛濕湯
1、黃瓜去濕湯
材料:老黃瓜 800 克 ( 去核囊 ) 陳皮 25 克，粳米 25 克，鴨腎 2 個，清水適量。
做法:老黃瓜去核囊、切大塊，陳皮略浸泡、刮囊、洗凈，鴨腎洗凈、飛水、切片，粳米淘洗干凈。砂鍋加清水，放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎，先猛火煲開，然后轉(zhuǎn)小火煲 2 小時即可調(diào)味飲用。
有清熱解之效，適應(yīng)煩熱，咽喉痛，小便赤熱等癥。
2、健脾祛濕湯(2~3 人分量)
材料:淮山 ( 干品 ) 10 克，土茯苓 10 克，溪黃草 10 克，豬胰 ( 豬橫月利 ) 300 克，清水適量。
做法:淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進(jìn)砂煲中，加適量清水煲開，然后轉(zhuǎn)小火煲 1 小時即可飲用。
適合脾胃差者飲用。
3、和中化濕湯(3~4 人分量)
材料:木棉花 30 克，雞蛋花 30 克，槐花 30 克，薏米 30 克，瘦肉 100 克，炒扁豆 30 克，陳皮或砂仁 12 克。
做法:木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉(zhuǎn)小火煲 1 小時即可。
適合濕熱脾虛者飲用。
4、清熱去濕湯(2~3 人分量)
材料:" 土伏苓 250 克，粉葛 250 克，赤小豆 50 克，扁豆 50 克，陳皮半個，水 8 碗。
做法:土伏苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內(nèi)，水滾轉(zhuǎn)慢火煲 3 小時即可。
適合去骨火，去濕，清熱毒。
5、鵪鶉去濕湯(2~3 人分量)
材料:鵪鶉 4 只，薏米、百合各 50 克，姜 3 片。
做法:鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲 1 個半小時即可。
適合清熱去濕，潤肺化痰。
6、橫月利去濕湯(2~3 人分量)
材料:豬橫月利 250 克，夏枯草、棉茵陳各 10 克，生姜 2 片。
做法:把豬橫月利先飛水去腥備用 ; 將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫月利一同放入砂煲中，加適量清水，先用大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火煲 1 個半小時即可食用。
7、草龜去濕湯(3~5 人分量)
材料:草龜 500 克，豬肉 200 克，新鮮土伏苓 250 克，紅棗 6 個。
做法:把草龜、豬肉、土伏苓紅棗一起放到砂煲內(nèi)熬 3 至 4 個小時即可。
有清熱去濕及解毒功能。
春季養(yǎng)生祛濕飲食
1、薏米紅小豆粥
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
赤小豆，是紅色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心養(yǎng)血，古籍里記載它”久服令人瘦”，就是說經(jīng)常吃赤小豆還有減肥的作用。
也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛;飲食不節(jié)，運(yùn)動量少，脾虛濕盛。
既要去濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和赤小豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時不給脾胃造成多大負(fù)擔(dān)。
2、健脾祛濕湯(2~3人分量)
材料
淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰(豬橫月利)300克，清水適量。
做法
淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進(jìn)砂煲中，加適量清水煲開，然后轉(zhuǎn)小火煲1小時即可飲用。
適合脾胃差者飲用。
3、和中化濕湯(3~4人分量)
材料
木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。
做法
木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉(zhuǎn)小火煲1小時即可。
適合濕熱脾虛者飲用。
4、清熱去濕湯(2~3人分量)
材料
土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陳皮半個，水8碗。
做法
土伏苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內(nèi)，水滾轉(zhuǎn)慢火煲3小時即可。
適合去骨火，去濕，清熱毒。
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