冰糖雪梨適合冬天吃嗎 冬天吃冰糖雪梨有什么好處
冰糖雪梨是冬天常見的食療方之一,可以幫我們緩解常見的一些呼吸道疾病。為此,下面學習啦小編整理了冬天吃冰糖雪梨的好處以供大家閱讀。
冬天吃冰糖雪梨的好處
冰糖雪梨能清熱止渴,適用于外感溫熱病毒引起的發(fā)熱、傷津、口渴等。
冰糖雪梨有滋陰潤肺,養(yǎng)胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥有很好的治療作用。經常吃冰糖燉梨,可祛除痰熱、滋陰潤肺。
冰糖雪梨具有清甜可口,生津養(yǎng)胃,和中止呃的功效,對于因胃陰不足,脾虛失和而見呃逆患者,可見顯效,不可對口燥食少,大便不調者起到治療作用??擅客盹嬘茫瑪?shù)日見效。
冰糖燉梨有消痰降火、潤肺涼心的功效,如果您因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等癥狀,就可以做一碗冰糖燉梨,幫助止咳、潤肺。
對于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說,可以每天做一次冰糖燉梨,一次吃半個梨子,一天分兩次吃。
冰糖燉梨,不僅可祛痰熱,療哮喘,滋陰潤肺,而且對嗓子卓有養(yǎng)護作用,歌唱家和廣播員宜常服之。
滋陰潤肺,養(yǎng)胃生津。適用于慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥。每口早、晚分食。冰糖燉梨確有止咳作用,但需吃一段時間。經常吃冰糖燉梨,可祛除痰熱、滋陰潤肺。 有條件加貝母同燉更好。此外, 梨,可減輕咽干喉癢、喉痛失音的癥狀;肺結核患者經常吃梨,可緩解肺熱咳嗽、喉癢痰多的癥狀; 高血壓患者經常吃梨,可滋陰清熱,使血壓下降,頭昏目眩癥狀減輕; 肝炎和肝硬化患者經常吃梨,可保護肝臟,緩解肝硬化、幫助消化、健脾滋陰; 雪梨加冰糖可制成雪梨飲,能清熱止渴,適用于外感溫熱病毒引起的發(fā)熱、傷津、口渴等?! ⌒≠N士:梨核一定要挖干凈,不然影響口感。最好是放冰糖,蜂蜜經過高溫,會破壞營養(yǎng)成分。梨蒸熟之后,先喝掉里面的湯汁,然后將梨一起吃掉即可。
冰糖雪梨的做法
加入冰糖榨汁
將梨榨成梨汁,或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對天氣亢燥、體質火旺、喉炎干澀、聲音不揚者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
冰糖燉梨
冰糖蒸梨是我國傳統(tǒng)的食療補品??梢宰剃帩櫡危箍褥钐?,對嗓子具有良好的潤澤保護作用。
冰糖雪梨的注意事項
關于冰糖的選擇。冰糖的選擇傾向于多晶冰糖,也就是所謂的土冰糖。事實上,多晶冰糖,單晶冰糖,白砂糖三者在土方藥用上是有區(qū)別的:熬梨湯用白砂糖,效果不好;單晶冰糖是在傳統(tǒng)工藝的基礎上由現(xiàn)代化機器加工結晶形成無數(shù)顆形狀一致的顆粒,似乎和中藥的感覺相差甚遠;只有多晶冰糖是以傳統(tǒng)工藝加工自然結晶而成,俗稱天然冰糖,所以配制藥品浸漬酒類和滋補佐藥還是以多晶冰糖為佳。
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