沒(méi)有足夠的營(yíng)養(yǎng)會(huì)讓我們的免疫力降低的，一旦免疫力低下，就很容易受到疾病的侵襲，冬天吃什么飯能提高免疫力?下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。

　　冬天能提高免疫力的食物

　　白蘑菇

　　當(dāng)體內(nèi)硒水平過(guò)低時(shí)，患上重感冒的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加。而白蘑菇含有大量的硒，以及抗氧化劑、B族維生素、核黃素和鹽酸，有助于維持免疫系統(tǒng)，對(duì)抗病毒。此外，白蘑菇還具有抗菌、抗腫瘤的功效。

　　奶制品

　　奶制品都是營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)，它能提供鈣元素，同時(shí)又富含蛋白質(zhì)、維他命和礦物質(zhì)，對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松有顯著的作用。專(zhuān)家建議，每天攝入3份量的奶制品，并且配合適量的運(yùn)動(dòng)，可以達(dá)到強(qiáng)健骨骼、提高免疫力的保健效果。

　　葡萄柚

　　葡萄柚常常被用來(lái)制作甜品或者鮮榨果汁，它不僅風(fēng)味獨(dú)特，還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。其所含的維生素C以及類(lèi)黃酮物質(zhì)，可以提高身體免疫系統(tǒng)的活力，并能治療感冒以及流感等疾病。此外，適量食用葡萄柚還可以?xún)艋季w、提神醒腦。

　　蜂膠

　　蜂膠能提高人體巨噬細(xì)胞吞噬病毒、細(xì)菌的能力，使機(jī)體免疫系統(tǒng)處于動(dòng)態(tài)平衡的最佳狀態(tài)，被稱(chēng)為“天然的免疫增強(qiáng)劑”。

　　螺旋藻

　　其蛋白質(zhì)含量高達(dá)60%—70%，含有豐富的胡蘿卜素、維生素E、維生素C，可糾正酸性體質(zhì)，從而提高人體免疫力。

　　香蕉

　　香蕉所含的生物堿有振奮精神，提高信心的作用。另外，它所含的色氨酸和維生素B6可以促使大腦制造血清素，從而減少憂(yōu)郁的情緒。如果人能夠經(jīng)常保持輕松的心情，免疫力也會(huì)隨之提高。

　　番茄

　　番茄中含有很多的抗氧化因子，如：番茄紅素、胡蘿卜素、維生素E和C，這些物質(zhì)均可以提高人體的免疫力。有實(shí)驗(yàn)證明，當(dāng)人連續(xù)食用兩周番茄汁后，體內(nèi)番茄紅素會(huì)明顯增加，同時(shí)T淋巴細(xì)胞的免疫功能得到了增強(qiáng)。

　　藍(lán)莓

　　藍(lán)莓是所有水果中，含抗氧化物質(zhì)最多的一種。藍(lán)莓的顏色來(lái)源于花青素，這種抗氧化物質(zhì)可以中和引起慢性疾病的自由基，有效對(duì)抗癌癥、心臟病等疾病。每天食用適量的藍(lán)莓，對(duì)穩(wěn)固免疫系統(tǒng)非常有幫助。

　　大蒜

　　大蒜素抗感染和細(xì)菌。英國(guó)研究人員的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，食用大蒜可讓感冒發(fā)生幾率降低2/3。它還是保護(hù)肝臟及心血管的正常功能、調(diào)節(jié)血糖、降血脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化的最佳配料，經(jīng)常咀嚼大蒜的人患結(jié)腸癌和胃癌的幾率也會(huì)大大降低。因此，建議每天生吃?xún)砂晁?，們最好是切成碎末狀，?dāng)作配料來(lái)使用，在烹飪菜肴時(shí)加入一些大蒜末。

　　西蘭花

　　西蘭花也是一種有助于提高免疫力的食物。研究表明，西蘭花中的化學(xué)物質(zhì)能刺激免疫系統(tǒng)，提高免疫系統(tǒng)的活力。同時(shí)，它所含的豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于保護(hù)機(jī)體免受疾病的侵害。

　　老人提高身體的抵抗力食物

　　第一：新鮮的蘿卜

　　蘿卜是一種常見(jiàn)的家常食材，不僅價(jià)格便宜，同時(shí)所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也不含糊。蘿卜中含有豐富的干擾素誘導(dǎo)劑，這樣就導(dǎo)致食材本身就含有免疫作用，服用之后能夠很好的提高身體免疫力。另外，蘿卜的做法有很多，除了炒菜、燉湯之外，也可以生吃哦，大家可以根據(jù)個(gè)人的口味不同而選擇喜歡的吃法。

　　第二：海參

　　海參中含有非常豐富的藥物成分，另外膠原蛋白、微量元素以及維生素的含量也是非常的豐富，經(jīng)常服用海參能夠起到很好的壯陽(yáng)補(bǔ)腎的效果。只有腎好了，老年人的身體才會(huì)越來(lái)越好。

　　第三：靈芝

　　靈芝是一種名貴的中藥材，在我國(guó)的古代就已經(jīng)開(kāi)始廣為利用。服用靈芝能夠很好的增強(qiáng)身體抵抗力，這是因?yàn)殪`芝中含有多糖體以及豐富的鍺元素，這些對(duì)于身體都是非常有利的。鍺元素能夠很好的提高身體新陳代謝的速度，有效的延緩細(xì)胞出現(xiàn)衰老的程度，除此之外還具有很好的防癌效果。

　　第四：蜂蜜

　　蜂蜜是一種很好的健康食材，服用之后能夠很好的提高身體的免疫能力，除此之外對(duì)于內(nèi)分泌也具有一定的調(diào)節(jié)功效。經(jīng)常服用蜂蜜能夠很好的令機(jī)體保持活力，同時(shí)還具有預(yù)防癌癥的效果。

　　第五：香菇

　　香菇是很多人喜愛(ài)的一種食物，其中含有多種人體所需要的維生素以及微量元素，特別是所含有的香菇多糖能夠很好的增強(qiáng)身體抵抗力。老年人怎么提高免疫力，吃香菇是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。

　　第六：人參

　　人參是一種保養(yǎng)圣品，其中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是所含有的人參皂苷能夠很好的提高身體免疫力。除此之外，其他的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還具有抗癌的作用，非常的適合老年人服用。

　　第七：雞湯

　　老年人身體抵抗力以及免疫力比較差，所以很容易患有感冒以及各種呼吸道疾病。雞湯中含有多種人體所需要的多種氨基酸，特別是所含有的半胱氨酸，進(jìn)入身體之后能夠很好的提高身體免疫力。除此之外，如果是患有感染，服用雞湯也能夠起到很好的痊愈作用。

　　第八：大蒜

　　大蒜具有很好的殺菌作用，雖然在吃了之后嘴巴會(huì)有異味，但是具有很好的殺菌作用。建議，每天最好能夠生吃一些大蒜，具有更好的殺菌作用。有一些人喜歡加熱之后服用大蒜，雖然這樣能夠是一種很好的香料，但是提高免疫力的能力會(huì)打折扣。

　　第九：羊胎素

　　羊胎素是一種眾多肘子的免疫調(diào)節(jié)因子，這對(duì)于身體中的免疫力具有很好的調(diào)節(jié)、提升能力，對(duì)于增加機(jī)體蛋白以及酶的活性具有非常明顯的作用。

　　第十：木瓜汁

　　研究發(fā)現(xiàn)，木瓜汁中含有大量的能夠提高身體免疫力以及抗氧化能力的物質(zhì)。老年人適量的多服用一些木瓜汁，身體也會(huì)越來(lái)越好。

　　提高免疫力的食物

　　黃豆芽

　　黃豆芽是大豆在水中浸泡發(fā)芽的產(chǎn)物，在這個(gè)過(guò)程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變得疏松，蛋白質(zhì)的消化率和生物效價(jià)提高，維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加，成為理想的高營(yíng)養(yǎng)蔬菜。

　　牛奶

　　牛奶是人體營(yíng)養(yǎng)素的最好來(lái)源之一，蛋白質(zhì)中含有人體9種必需氨基酸;脂肪的顆粒小，呈高度分散狀態(tài)，所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐敗菌的生長(zhǎng)。中醫(yī)認(rèn)為，牛奶味甘平，有補(bǔ)虛養(yǎng)身、生津潤(rùn)腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補(bǔ)鈣，而牛奶中的鈣不僅豐富，而且容易吸收。

　　黑豆

　　黑豆是各種豆類(lèi)中蛋白質(zhì)含量最高的，比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占50%，還有磷脂、大豆黃酮、生物素，所以吃黑豆沒(méi)有引起高血脂之虞，還有降低膽固醇的作用。中醫(yī)認(rèn)為，黑豆性平味甘，有潤(rùn)腸補(bǔ)血的功能。

　　香菇

　　香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖，有抑制體內(nèi)合成膽固醇，促進(jìn)膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。

　　大豆

　　大豆的營(yíng)養(yǎng)成分比較齊全，其中蛋白質(zhì)是“完全蛋白質(zhì)”，含賴(lài)氨酸較高，能彌補(bǔ)糧食中賴(lài)氨酸的不足。它既可當(dāng)蔬菜，又可代替糧食，冬天吃大豆特別有益。中醫(yī)認(rèn)為，大豆味甘，有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效。

　　黑木耳

　　黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結(jié)、心腦血管疾病、大便干結(jié)的作用。中醫(yī)認(rèn)為黑木耳性平味甘，有補(bǔ)氣、益智、生血功效，對(duì)貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。

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