吃什么緩解手腳冰涼
很多人一到冬天就有手腳冰涼的癥狀，這是適當(dāng)吃一些溫補(bǔ)御寒的食物，下面是的緩解手腳冰涼的食物，歡迎閱讀。
緩解手腳冰涼的食物
1、羊肉。羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以在冬季補(bǔ)充足夠的熱量和維生素，達(dá)到“暖身”效果。
2、韭菜。韭菜為振奮性強(qiáng)壯藥，有健胃、提神、溫暖作用。每100克可食用部分，含蛋白質(zhì)2—2.8克，脂肪O.2——O.5克，碳水化合物2.4—6克，還有大量胡蘿卜素、維生素B2等，保證了它的“暖身”效果。韭菜還含揮發(fā)性硫化丙烯，有辛辣味，能促進(jìn)食欲。
3、豆腐。豆腐里含有豐富的維生素B2，是平衡人體耗氧量的重要物質(zhì)，能減少平時(shí)工作、活動(dòng)時(shí)體內(nèi)熱量的快速散失，不但有助于保持能量，還能幫您提高耐寒能力。北豆腐和血豆腐一起做成紅白豆腐，也是暖身的好菜式。因?yàn)檠垢瘜?duì)于貧血型寒癥(除了怕冷，還有臉色差、易疲勞等表現(xiàn))的人來(lái)說(shuō)，特別能起到補(bǔ)鐵補(bǔ)血、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的作用，從而達(dá)到暖身的效果。
4、大棗。民間有“一日食三棗，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說(shuō)。大棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效。大棗富含的環(huán)磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質(zhì)，能增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營(yíng)養(yǎng)。
5、生姜。中醫(yī)認(rèn)為，生姜可溫中止嘔、解表散寒?，F(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，生姜中也含有植物殺菌素，其殺菌作用不亞于蔥和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促進(jìn)消化的作用。其中還含有較多的揮發(fā)油，能抑制人體對(duì)膽固醇的吸收，防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。
一道菜緩解手腳冰涼：生煎豬肝
原材料：新鮮豬肝、姜絲、胡椒粉、料酒等。
做法：1、新鮮豬肝一斤，洗凈后，斜刀切成稍大塊點(diǎn)的薄片。然后用鹽、料酒、姜絲、胡椒粉、生抽、味精和少許生粉將豬肝腌一下。2、煎鍋燒熱放少許油，將豬肝攤在鍋內(nèi)煎黃一面后翻另一面。待兩面煎黃，放些蒜蓉、蔥絲、少許醬油后拌勻，即可出鍋裝盤(pán)。
中醫(yī)認(rèn)為豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經(jīng);有補(bǔ)肝、明目、養(yǎng)血的功效。適宜氣血虛弱，適合貧血的人、常在電腦前工作、愛(ài)喝酒的人食用。
豬肝要現(xiàn)切現(xiàn)做，新鮮的豬肝切后放置時(shí)間一長(zhǎng)膽汁會(huì)流出，不僅損失養(yǎng)分，而且炒熟后有許多顆粒凝結(jié)在豬肝上，影響外觀和質(zhì)量，所以豬肝切片后應(yīng)迅速使用調(diào)料和濕淀粉拌勻，并盡早下鍋。
解決辦法
1、注意穿衣保暖。很多女生常常貪圖美麗穿短裙，長(zhǎng)時(shí)間身體受涼必然會(huì)導(dǎo)致手腳冰涼，所以保暖是手腳冰涼調(diào)養(yǎng)的第一重點(diǎn)。
2、多做些有氧運(yùn)動(dòng)，如慢跑、跳繩等。有氧運(yùn)動(dòng)能讓全身各個(gè)部位活動(dòng)起來(lái)，使血液循環(huán)暢通，促進(jìn)新陳代謝，緩解末梢循環(huán)差的情況，有助于減緩手腳冰涼。但要提醒的是，切不可運(yùn)動(dòng)過(guò)度，因?yàn)楦邚?qiáng)度的運(yùn)動(dòng)會(huì)導(dǎo)致汗出過(guò)多，有可能會(huì)把陽(yáng)氣發(fā)泄過(guò)度，起到相反作用。
3、勤泡腳。泡腳是緩解手腳冰涼一個(gè)十分有效的方式，有助促進(jìn)末梢血液循環(huán)，驅(qū)散寒意。每天可以讓水浸過(guò)腳踝，在40度左右的熱水中浸泡20分鐘。
4、中醫(yī)食療。中醫(yī)講究辯證體質(zhì)，對(duì)于陽(yáng)虛、氣虛的人群，可以通過(guò)多進(jìn)食溫補(bǔ)的藥膳、食療來(lái)緩解手腳冰涼。
食物
1、燕麥
燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質(zhì)，具有很好的飽腹感，有助控制體重，其中的β葡聚糖具有降低“壞膽固醇”的作用。此外，燕麥還富含多種礦物質(zhì)，有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來(lái)熬粥，也可和大米搭配做成燕麥飯。
2、黑豆
黑豆富含鐵和銅等礦物質(zhì)，其中的抗氧化物含量高于其他豆類。營(yíng)養(yǎng)專家表示，喝黑豆湯有助肌肉獲得更多血氧，增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抗寒能力。
3、堅(jiān)果
很多的堅(jiān)果含有很高的油脂，對(duì)人體有著很大的好處，能夠補(bǔ)腎健腦、強(qiáng)心健體，還有御寒的作用，能夠幫助那些害怕寒冷的人保暖，而且堅(jiān)果還能夠提高記憶力、美容、抗衰老等作用，所以在寒冷的冬天可以多吃一些堅(jiān)果，但是要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)適量食用。
4、辣椒
辣椒中的辣椒素可促進(jìn)新陳代謝，幫助人體抗寒抗潮，同時(shí)還有助于降低心臟病及動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)。吃辣也能讓人迅速獲得滿足感，從而吃得更少。需要提醒的是，吃辣也應(yīng)該有度，否則會(huì)適得其反。
5、羊肉
羊肉富含蛋白質(zhì)和鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以在冬季補(bǔ)充足夠的熱量和維生素，達(dá)到保暖身體的效果，所以，很多人都喜歡在寒冷的冬天喝羊肉湯。而且羊肉能夠補(bǔ)血，對(duì)氣血不足的人有著很大的好處，最適合那些畏寒怕冷的人來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)了，但是，那些體內(nèi)有熱的人做好不要食用，以免加重病情。
6、牛肉
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為：牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
7、狗肉
狗肉味甘性溫，能補(bǔ)中益氣、溫腎壯陽(yáng)、安五臟、壯腰膝、暖下焦，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物與鈣、鐵、磷等，對(duì)肢冷腰痛、體質(zhì)衰弱的患者有增溫御寒等工效。正如俗語(yǔ)說(shuō)，吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可過(guò)冬。
8、含鐵食物
研究人員發(fā)現(xiàn)，人體血液中缺鐵也怕冷。貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低0.7℃，產(chǎn)熱量少13%，當(dāng)增加鐵質(zhì)攝入后，其耐寒能力明顯增強(qiáng)。因此，怕冷的婦女可有意識(shí)地增加含鐵量高的食物攝入，如動(dòng)物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。
9、含碘食品
海帶、紫菜、海鹽、發(fā)菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食品可以促進(jìn)人體甲狀腺激素分泌。甲狀腺激素具有生熱效應(yīng)，它能加速體內(nèi)(除腦、腺、子宮外)絕大多數(shù)組織細(xì)胞的氧化過(guò)程，增加產(chǎn)熱，使基礎(chǔ)代謝率增高，皮膚血液循環(huán)加強(qiáng)，抗冷御寒。
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