冬天吃什么水果養(yǎng)身
水果一直都是人們?nèi)粘o嬍忱锩骐x不開的一種食物,水果的營養(yǎng)價值很豐富,那么,在冬天里吃什么水果能養(yǎng)身體呢?下面和學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下吧!
冬天適合吃什么水果養(yǎng)身
1、葡萄
葡萄不僅富含水和糖類,極易被人體吸收,還具有促進(jìn)血液循環(huán)、保護(hù)皮膚的膠原蛋白與彈性纖維、防止紫外線對皮膚的傷害等功能。但需要注意的是,吃葡萄后不宜立即喝水,否則容易引起腹瀉。此外,糖尿病人忌吃葡萄。
2、蘋果
蘋果含有的營養(yǎng)很是豐富,在蘋果中,含有大量的水分和各種保濕因子,經(jīng)常食用對皮膚具有一定的保濕作用,而且含有的維他命C能夠抑制皮膚中黑色素的沉著,常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。
另外,蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢,有祛痘作用。蘋果還可降低膽固醇、防動脈硬化、抗癌、抗疲勞,還有助于將鈉排出體外。
3、柚子
柚子的味道酸甜中帶有略微的苦澀,但是汁水特別豐富,而且還含有大量的維生素C。其所含的天然果膠能降低膽固醇含量,并有助鈣、鐵的吸收,而且能夠和胃化滯、生津解渴。
4、甘蔗
甘蔗吃起來甘甜爽口,而且它是清肺熱的最佳食品之一。甘蔗含有大量的糖分和水分,而且還含有大量對人體新陳代謝非常有益的維生素等物質(zhì)。在南方,人們習(xí)慣用它來煲制各種糖水,清甜并帶有花香味的汁水會讓秋冬更美好。
5、奇異果
奇異果富含維生素C,在每100克奇異果中,維生素C的含量是75毫克,而同等量的檸檬僅含有維生素C53毫克。
除了含豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外,奇異果中還含有其它水果中少見的營養(yǎng)成分如氨基酸及天然肌醇等,能有效修復(fù)受損肌膚。
6、石榴
石榴的營養(yǎng)價值十分豐富,石榴含有多種人體所需的營養(yǎng)成分。果實(shí)中含有維生素C及B族、有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),具有生津解渴、收斂固澀、止瀉止血的功效。
石榴汁含有的多酚的含量特別豐富,不僅可以為為肌膚及時的補(bǔ)充水分,而且還具有很好的抗衰、防癌作用。
7、黃瓜
黃瓜味甘、甜,性涼,具有除熱、利水利尿、清熱解毒的功效,主治煩渴、咽喉腫痛,還有減肥功效。黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類以及各種維生素。
另外,黃瓜平和除濕,可以收斂和消除皮膚皺紋,對皮膚較黑的人效果尤佳。
8、鮮棗
每100克鮮棗中維生素C的含量高達(dá)243毫克,還富含鐵、鉀和維生素P。生吃鮮棗,可更多地保留其中的維生素C和維生素P,從而改善毛細(xì)血管壁功能,幫助消除皮膚上的出血點(diǎn)或瘀斑。
9、梨
梨吃起來酸甜可口,而且鮮嫩多汁。在梨的營養(yǎng)成分中含有大量的的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素,被稱為“天然礦泉水”,自古就被譽(yù)為“百果之宗”。
梨具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用,對肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤功效,還可幫助消化、促進(jìn)食欲,并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋燥。
10、山楂
在寒冷的冬至節(jié)氣到來之時,吃一些美味又營養(yǎng)的山楂,讓它來幫我們調(diào)節(jié)我們的身體是非常不錯的選擇。每百克山楂果肉中含膳食纖維3.1克。
俗話說:“欲得長生,腸中常清”。膳食纖維是身體的“腸道清道夫”,充足的膳食纖維可以促進(jìn)腸道的蠕動和消化腺的分泌,有利于食腸的消化和廢物的排泄,促進(jìn)體內(nèi)的物質(zhì)代謝。果膠具有降低膽固醇和血糖、預(yù)防膽結(jié)石形成的功效。
山楂有重要的藥用價值,自古以來,就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂以果實(shí)作藥用,性微溫,味酸甘,入脾、胃、肝經(jīng),有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。
對肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風(fēng)、腰痛疝氣、產(chǎn)后兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等,均有療效。
11、香蕉
香蕉香糯可口,含有豐富的維生素、食物纖維和鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì),能有效維護(hù)皮膚、毛發(fā)的健康,可以預(yù)防中風(fēng)和高血壓。同時,有鎮(zhèn)定安眠,潤腸通便,潤肺止咳、清熱解毒,助消化和滋補(bǔ)的作用,對減肥也相當(dāng)有效。
香蕉性寒,過量食用會引起胃腸功能紊亂,并造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào),對健康產(chǎn)生危害。特別適合溫?zé)岵?、口煩渴、?a href='http://www.yishupeixun.net/yangsheng/bianmi/' target='_blank'>便秘結(jié)、痔瘡出血者和減肥者。
體質(zhì)偏虛寒者,如胃脹、腹瀉、腎炎者,最好少吃。有明顯水腫和需要禁鹽的病人也不宜多吃。
12、橘子
桔子含水量高、營養(yǎng)豐富,含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養(yǎng)物質(zhì)。食用得當(dāng),能補(bǔ)益肌體,特別對患有慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉(zhuǎn)化,防止動脈硬化。
冬天養(yǎng)身的水果食譜
奇異果蕃茄豆腐
材料:蕃茄,豆腐,山粉圓 20公克,奇異果,糖水,檸檬汁 適量。
做法
1.糖與水混合煮至糖溶解,放涼后加入檸檬汁拌勻備用。
2.將山粉圓放入滾水中即可熄火,待呈透明狀,再瀝除水份與作法1的糖水混合均勻。
3.將蕃茄蒟蒻豆腐擺入盤內(nèi),放上一片奇異果,再淋入作法2的材料即完成。
水果起司
材料:澳洲奶油起士 ,鮮奶油,糖粉,檸檬汁,奇異果,柳橙,草莓,香蕉。
做法
1.將奶油起士用低溫隔水加熱的方式軟化打勻。
2.鮮奶油打至發(fā)泡7分后,加入作法1的奶油起士拌勻,再加入糖粉和檸檬汁攪拌均勻成起士醬備用。
3.將所有水果洗凈,去皮去蒂,切成適當(dāng)大小放入盤中,淋上作法2調(diào)好的起士醬即可享用。
蕃茄湯
材料:玉米粒 1罐 ,蕃茄sauce 350公克 ,黑柿蕃茄 100公克 ,芹菜丁 75公克 ,秋癸 45公克 ,水 400㏄
調(diào)味料:雞湯塊 1塊 ,鮮雞晶 1/4小匙 ,糖 15公克
做法
1.將黑柿蕃茄放入沸水中汆燙后去皮、切丁;秋葵放入沸水中汆燙至熟,備用。
2.將作法1的蕃茄丁與玉米粒、蕃茄sauce、芹菜丁、水及雞湯塊煮至沸騰。
3.將作法2的蕃茄湯加入秋癸及調(diào)味料煮滾即可。
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