冬天蔬菜有很多，而且不同的蔬菜有著不同的功效，那么大家知道冬天吃什么蔬菜減肥嗎?下面和學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解下吧!

　　冬天適合吃什么蔬菜減肥

　　豆芽

　　豆芽含水分較多，含熱量較少，不易形成皮下脂肪堆積，常食有助于減肥。豆芽含有的蛋白質(zhì)會(huì)分解成易被人體吸收的游離氨基酸，還有更多的磷、鋅等礦物質(zhì)，維生素B2，胡蘿卜素等。

　　經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)：豆芽中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、尼克酸和磷、鋅等礦物質(zhì)，具有多種用途。

　　因?yàn)楹w維素，綠豆芽與韭菜同炒，可用于防治老年及幼兒便秘，既安全又減肥，綠豆芽含多種維生素，經(jīng)常食用對(duì)于維生素B2缺乏引起的舌瘡口炎，維生素C缺乏引起的疾病等都有輔助治療作用。

　　美國(guó)人很推崇綠豆芽，認(rèn)為它是最適合肥胖人進(jìn)食的蔬菜之一。

　　白菜

　　冬季天氣寒冷，且氣候干燥，寒風(fēng)對(duì)人體的傷害很大。大白菜含有豐富的維生素，多吃白菜可以達(dá)到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏的效果。

　　最重要的是，白菜中含有大量的纖維素，可以排除身體的毒素，而且纖維素還會(huì)使人產(chǎn)生飽腹感，在這個(gè)食欲旺盛的冬季，多吃白菜也是不錯(cuò)的選擇哦!

　　蘿卜

　　中國(guó)有句古話，說(shuō)的是“冬吃蘿卜夏吃姜”，可見(jiàn)蘿卜在人們心中的地位。蘿卜屬于涼性食物，多吃蘿卜，可以止咳化痰，具有通氣的功效。也就是蘿卜可以消除肚子脹，具有清熱解毒的功效。

　　而且每天如果堅(jiān)持吃100克左右的蘿卜，你將收到意想不到的效果哦。

　　生姜

　　生姜的氣味辛辣，相信很少有人會(huì)喜歡這種氣味?？墒橇妓幙嗫谂叮喑陨?，可以使人體產(chǎn)生熱量，并促進(jìn)新陳代謝，排除毒素，從而達(dá)到減肥的功效。

　　生姜還具有醫(yī)療功效，生姜中含有抗炎因子可以預(yù)防腫瘤和癌癥的發(fā)生，可以改善女生常見(jiàn)的手腳冰冷等情況。所以呢，女生喝些生姜紅糖，對(duì)身體很不錯(cuò)哦。

　　卷心菜

　　卷心菜中含有豐富的維生素C和極強(qiáng)勁的纖維，能夠增強(qiáng)人體的飽腹感，而且熱量非常低，即使是多吃也不用擔(dān)心脂肪的產(chǎn)生，反而還能有效的抑制脂肪吸收。

　　另外卷心菜能快速清除毒素，避免體內(nèi)毒素的堆積，增強(qiáng)免疫力，還有預(yù)防衰老、改善皮膚質(zhì)素等美容功效。

　　冬天晚上吃十大蔬菜減肥

　　蔬菜是最健康的綠色食物，大部分肥胖者都是因?yàn)椴粣?ài)吃蔬菜而越來(lái)越胖，蔬菜中含有較少的熱量，營(yíng)養(yǎng)有有利于減肥，那吃什么蔬菜減肥最快呢?下面就來(lái)揭秘十大減肥蔬菜排行榜!

　　第一名——冬瓜

　　冬瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高，而且沒(méi)有一點(diǎn)脂肪，碳水化合物含量也是非常少的，熱量非常低，很清淡。能夠幫助減肥的同時(shí)還能美容。

　　第二名——西紅柿

　　西紅柿中富含番茄紅素，抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活動(dòng)，同時(shí)抗癌能力也相當(dāng)高。其富含的維生素K是女性骨骼的救星，對(duì)骨質(zhì)疏松癥有一定的預(yù)防能力，而維生素E則是維持肝臟功能，改善宿醉。

　　第三名——韭菜

　　韭菜的熱量相當(dāng)?shù)牡停趺闯远疾粫?huì)胖。而且韭菜中含豐富的纖維素，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，排除多余脂肪和體內(nèi)垃圾，改善便秘現(xiàn)象，從而幫助減肥。

　　第四名——土豆

　　土豆在很飽腹的食物中是熱量是最低的一款，并且土豆還能幫助抵抗衰老，是女人們必吃的減肥食物。

　　第五名——苦瓜

　　苦瓜具有清熱解毒的效果，在夏季用來(lái)作為減肥食物是最佳的選擇。苦瓜還能抑制一定的食欲，其中還含有豐富的維C，熱量低，脂肪含量也是非常低的，能幫你清除腸道內(nèi)的脂肪和垃圾。

　　第六名——卷心菜

　　卷心菜富含膳食纖維，具有改善便秘與排毒的功效，卷心菜中富含維生素C和維生素K，維生素C能幫助體內(nèi)生成膠原，有效抑制黑色素的形成，是女性們既瘦身又美容養(yǎng)顏的好食材。

　　第七名——芹菜

　　芹菜大部份為水分及纖維素，性味清涼，可降血壓、血脂，更可清內(nèi)熱。芹菜中充沛的鉀，還可預(yù)防下半身浮腫現(xiàn)象。

　　第八名——白蘿卜

　　蘿卜含有辛辣成分芥子油，具有促進(jìn)脂肪類物質(zhì)更好地進(jìn)行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積。

　　第九名——生菜

　　生菜含有甘露醇可以促進(jìn)人體血液的循環(huán)，葉綠素和大量的膳食纖維可以促進(jìn)人體胃腸消化，經(jīng)常食用不僅可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)還能瘦身養(yǎng)生哦。

　　第十名——洋蔥

　　洋蔥是保健抗老的蔬菜，具有降血壓、除血脂、利尿解毒的功效，能有效降低血糖，促進(jìn)細(xì)胞對(duì)糖分的利用率，洋蔥還是很好的抗癌食品。
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