冬天吃什么可以防感冒
最近流感比較嚴重,很多人都換上了感冒。那么,在冬季大家該如何預(yù)防感冒呢?下面就和學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下吧!
冬天必吃的防感冒食物
1.蔥
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為,蔥含蔥蒜辣素,具有較強的殺菌或抑制細菌和病毒的功效。蔥有刺激人體汗腺,具有發(fā)汗解表作用,也能刺激消化液的分泌,具有健胃功能,并可增強人體免疫能力,有強身健體之功。
2.檸檬
檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素等,具有清熱解毒,預(yù)防感冒的作用。
3.綠茶
綠茶所含的抗氧化劑有助于增強人體的免疫功能,抵抗病毒細菌的侵襲。《美國營養(yǎng)學(xué)會》期刊公布一項新研究,試驗者服用綠茶膠囊后,他們患一般感冒和流感的幾率降低了23%,病程也縮減了36%。
4.大蒜
有提高細胞免疫、體液免疫和非特異性免疫功能的作用,是良好的免疫促進劑。大蒜提取物可殺滅乙型流感病毒,食用大蒜可讓感冒發(fā)生概率降低2/3。
5.生姜
“四季吃生姜,百病一掃光”、“早吃三片姜,勝過人參湯”,諸多民諺都反映了生姜的保健功效。姜含揮發(fā)性姜油酮和姜油酚,有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗、健胃止嘔等作用。
6.蘿卜
蘿卜有下氣消食、除痰潤臟、治喘、解毒、利尿和補虛等功效。蘿卜中的蘿卜素對預(yù)防、治療感冒有獨特作用。蘿卜里的木質(zhì)素,能提高巨噬細胞的活力,還有一種干擾素的誘導(dǎo)劑,能增強機體的免疫力,抗病毒。
7.南瓜
南瓜富含維生素A。冬春季節(jié)兒童體內(nèi)缺乏維生素A是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。美國科學(xué)家認為維生素A是通過增強機體免疫力來取得抗感染效果的。
8.西紅柿
含有大量維生素C,具有抗氧化功能,能幫助白細胞抵抗自由基的副作用,從而起到抵抗病毒感染的作用。
冬天防感冒飲食
1、茶
綠茶所含的抗氧化劑有助于增強人體的免疫功能,抵抗病毒細菌的侵襲。專家研究,試驗者服用綠茶膠囊后,他們患一般感冒和流感的幾率降低了23%,病程也縮減了36%。另外,研究發(fā)現(xiàn),如果我們能夠連續(xù)兩周每天喝五杯紅茶的話,我們體內(nèi)的抗病毒感染素就會大量增加,是不喝茶的人的10倍之多。這種元素還能夠抵抗感染的蛋白,從而有效的抵御各種流行性病毒。
2、蜂蜜
蜂蜜中含有多種生物活性物質(zhì),能激發(fā)人體的免疫功能,每日早晚兩次沖服,可有效地治療和預(yù)防感冒及其它病毒性疾病。另外,秋冬季容易便秘,喝點蜂蜜水有較好的預(yù)防效果。
3、紫錐菊
紫錐菊被稱為治療感冒的藥材,它能夠提高人體免疫力、預(yù)防感冒,同時能夠緩解流鼻涕、咳嗽、喉嚨痛、打噴嚏等各種感冒癥狀。目前針對紫錐菊的研究仍不明確,但在覺得自己快感冒時服用一些紫錐菊被認為能夠良好預(yù)防感冒的進一步惡化。
4、金橘
民間有“金橘不知感冒”的說法,意思是說金橘有很好的預(yù)防感冒的作用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為,金橘中維生素C的含量更是其他柑橘所不及的。維生素C具有增強人體免疫功能的作用,在氣溫忽高忽低的初春時節(jié),每天吃幾個金橘,可增強鼻咽黏膜的防御功能。
5、紫蘇
紫蘇可以藥食兩用,可以預(yù)防冬季氣候嚴寒感冒咳嗽的發(fā)生,魚塊是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源,可以提高人體的免疫力,預(yù)防感冒,在菜品中加入大蒜更能起到防止感冒的作用,是冬季養(yǎng)生食用的佳品。
6、紅薯
要想預(yù)防感冒就得先提高人體的抵抗力以及免疫力,千萬別忘了我們的皮膚,它也是人體免疫系統(tǒng)的一員??梢哉f我們的皮膚是抵抗細菌、病毒等外界侵害的第一道屏障,因此提高它的抵抗力也非常重要。紅薯中含有豐富的β胡蘿卜素,這種營養(yǎng)物質(zhì)特別有利于皮膚的健康,適量的食用能夠有效的提高皮膚的抵抗能力,同時由于所含有的熱量非常低,就算多吃也不必擔(dān)心肥胖。
7、大蒜
大蒜含有天然抗生物質(zhì)蒜素,具有良好的抗病毒功能,據(jù)稱能夠改善咳嗽、咽喉疼痛等癥狀。但大蒜只有在切碎后與空氣接觸,其健康物質(zhì)才能夠發(fā)揮良好的作用,因此,一般生食切開的大蒜能夠更有效地獲取抗生物質(zhì)、抵御病毒、預(yù)防感冒。
8、 蘑菇
蘑菇能夠促進白血球抗感染。長久以來,人們就把蘑菇當作提高免疫力的食物?,F(xiàn)在,研究人員們找到了這樣做的理由:吃蘑菇可以促進白血球的產(chǎn)生和活動,讓它們更具防范性。
9、蘿卜
實踐證明,蘿卜中的蘿卜素對預(yù)防、治療感冒有獨特作用。把甜脆多汁的蘿卜切碎,壓出半茶杯汁,再把生姜搗碎,榨出少量姜汁,加入蘿卜汁中,然后加白糖或蜂蜜,拌勻后沖入開水當飲料喝,每日三次,連服兩天,可以清熱、解毒、祛寒,防治感冒。
10、牛肉
在牛肉中含有著豐富的鋅(Zn),它具有幫助人體增強免疫力的作用。這是由于它能促進白血球的生長,進而幫助人體防范病毒、細菌等有害物質(zhì),而且牛肉還是人體補充鋅(Zn)的重要來源。
11、烏雞湯
雞湯可加快咽喉部及支氣管粘膜的血液循環(huán),增強粘液分泌,及時清除呼吸道病毒,加速咳嗽、喉痛等癥的緩解,對感冒、支氣管炎等防治效果較好。烏骨雞可以補血養(yǎng)陰,能除崩中帶下一切虛損諸疾,可用于癌癥患者術(shù)后、放療或化療后。
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