冬天吃什么可以去火
在這個(gè)天氣寒冷的季節(jié),一不小心上火了,該如何降火呢?下面就隨學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解下吧!
冬天吃什么食療可以去火
綠豆粥
很多人都知道,綠豆粥是降暑解暑的良品,卻不知道,綠豆粥也是冬季降火不可缺少的食物。對(duì)于心火旺盛的人來(lái)說(shuō),冬季喝綠豆粥可謂說(shuō)是很不錯(cuò)的選擇。綠豆粥除了可以去除心火之外,綠豆粥還可以很好的調(diào)理便秘,環(huán)節(jié)腹脹。所以說(shuō),冬季選擇主食的話,不妨每天都煮一些綠豆粥來(lái)食用。
所需食材:綠豆、粳米、石膏粉。
制作方法
首先,要先將粳米和綠豆清洗干凈,然后將綠豆在清水當(dāng)中浸泡2個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間。期間,要先將石膏粉用水煎一下,然后過(guò)濾掉渣滓,取清澈的部分留用。緊接著,把清澈的石膏粉倒入到粥鍋當(dāng)中,在里面加入洗好的粳米和泡好的綠豆,一起用中國(guó)來(lái)煮,煮熟之后就可以直接出鍋食用了。
蜂蜜水
很多人都知道,早晨起床之后喝一杯蜂蜜水,可以很好的潤(rùn)腸排宿便,卻不知道,在冬季的時(shí)候,喝蜂蜜水還可以很好的降火止痛。特別是對(duì)于冬季干燥上火引起的嗓子干痛,蜂蜜水的功效可謂說(shuō)是很顯著的。而且和其他的食譜不同,蜂蜜水的做法也是超級(jí)簡(jiǎn)單的。
所需食材:蜂蜜。
制作方法
蜂蜜水很簡(jiǎn)單,取適量的蜂蜜,加入溫水中。一定要是溫水,如果是開水的話,很容易損壞蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)。
建議在冬季的時(shí)候,直接用蜂蜜水代替開水或者礦泉水飲用,對(duì)身體健康的幫助可謂說(shuō)是很大的。
豬腰湯
冬季上火除了會(huì)引起頭暈目眩之外,還會(huì)引起耳鳴耳聾、五心煩躁等癥狀,而這些癥狀主要都是因?yàn)槟I火太旺引起的,所以說(shuō),如果冬季肝火過(guò)旺的話,就要食用一些降肝火的食物來(lái)降降火。
所需食材:豬腰、枸杞子、山萸肉。
制作方法
首先,先把豬腰和山萸肉清洗干凈,然后將豬腰切成小塊兒,將山萸肉也切成肉絲,之后,在湯鍋內(nèi)加入適量的清水,然后把豬腰和山萸肉加入到鍋中,用大火來(lái)煮,煮大概10分鐘之后,加入枸杞子,然后專用中火來(lái)燉,燉熟之后加入適量的調(diào)味料,再燜一會(huì)兒就可以直接出鍋食用了,食用的時(shí)候,豬腰和豬腰湯都要食用一些。
蓮子湯
可能很多人都深有體會(huì),如果心火旺盛的話,不僅會(huì)出現(xiàn)口干舌燥的癥狀,還會(huì)出現(xiàn)盜汗、低熱、心煩、口腔潰瘍等癥狀。所以說(shuō),冬季的時(shí)候,如果心火旺盛的話,可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┥徸訙珌?lái)調(diào)理。
所需食材:蓮子、冰糖、桅子。
制作方法
首先,要先將蓮子清洗干凈,然后在清水當(dāng)中浸泡一段時(shí)間,之后,在粥鍋內(nèi)加入適量的清水,把蓮子放入到鍋中煮一段時(shí)間,然后再加入桅子到粥鍋當(dāng)中,轉(zhuǎn)用中火來(lái)煮,煮大概30分鐘之后,在鍋內(nèi)加入冰糖,然后轉(zhuǎn)用小火來(lái)燉,燉熟之后,直接就可以食用了。
冬天吃什么食物可以去火
一、番茄
性寒,味甘。
功用:番茄清熱消暑,涼血生津,利濕消腫,健胃消食,平肝潛陽(yáng),養(yǎng)心安神,防曬祛斑,降脂減肥。
二、白蘿卜
生蘿卜,性涼,味甘、辛。
功用:白蘿卜具有清熱解毒,潤(rùn)肺利咽,生津止渴,通導(dǎo)大便,涼血止血的功效。
三、大白菜
性微寒,味甘。
功用:益胃生津,解渴除煩,利尿通便,止咳化痰,滋陰潤(rùn)燥,清瀉肺熱,通便利腸。
四、苦瓜
性寒,味苦。
功用:苦瓜清熱解暑,解毒消腫,健脾開胃,解渴明目,益氣解乏,益腎利尿,防癌抗癌。
五、芹菜
性涼,味甘、辛。
功用:清熱平肝,祛痰下氣,利水止帶,解毒消腫,安神定志,美白護(hù)膚。
六、菠菜
性涼,味甘。
功用:清熱通便,滋陰補(bǔ)血,平肝理氣,止咳潤(rùn)腸。
七、薺菜
性平,味甘。
功用:健脾利濕,清熱明目,涼血止血,寬腸通便。
八、蓮藕
性涼,味甘、澀。
功用:蓮藕生津止渴,收斂止血,活血化瘀,健脾止瀉。
九、魚腥草
性寒,味辛。
功用:清熱解毒,消腫療瘡,利尿除濕,健胃消食。
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