冬天吃什么能減肥呢
到了冬季，對于既不想運動又想要瘦身的女性來說，減肥食譜就成了她們最關心的一個話題了。那么吃什么能夠減肥呢?下面就隨學習啦小編一起來了解下吧!
冬天減肥食譜
1：雜菌芝士燴飯
玉蕈50克、金針菇50克、杏鮑菇50克、洋蔥1/4個、蒜半片、橄欖油半勺、米飯適量、麥片30克、巴馬干酪2茶匙、鹽和胡椒粉少許、水煮番茄汁1杯、水1杯半、雞湯素適量、西芹葉少許。
想要制作這款食譜，那么首先當然是要把相關食材清洗干凈，然后就是將菌菇類食物切片，蔥姜切絲。注意先將菌菇煮熟哦!現在倒入一定的橄欖油，然后將切好的蔥姜放入，之后再加入米飯、麥片翻炒一下，然后加入菌菇。
煮熱后用小火再煮15分鐘，最后加入干酪、番茄汁、鹽和胡椒粉調味，撒上西芹葉碎即可。
2：豆腐雜菌焗蝦仁
豆腐150克、叢生口蘑50克、蘑菇4個、洋蔥1/6個、蝦仁100克、橄欖油2茶匙、鹽和胡椒粉少許、比薩用芝士20克、雞湯素半顆、咖啡奶油適量。
將豆腐用水焯一下后放入碗中，加入雞湯素和咖啡奶油，用攪拌器充分攪拌。蘑菇和叢生口蘑分別切小，洋蔥切絲，蝦仁去殼洗凈，放入碗中用橄欖油腌一下。
現在將我們準備的好的食材放入到加熱完的平底鍋中，然后等待蝦仁煮熟。之后再加入一定的鹽和胡椒粉?，F在將平底鍋中的食材倒入烤盤中，然后撒上芝士和奶油放入烤箱烤熟就可以了。
3：雜菌忌廉湯
鮑魚菇40克、玉蕈50克、洋蔥1/6個、橄欖油半勺、蒜半片、牛油5克、鹽和胡椒粉少許、玉米粉半勺、牛奶半杯、水1杯半、雞湯素半顆。
在鮑魚菇上撒上鹽、胡椒粉和玉米粉，玉蕈切小，洋蔥切絲，用橄欖油如果，將鮑魚菇放入鍋中煎一下后取出。
再用牛油熱鍋，爆炒洋蔥絲，加入水和雞湯素，煮沸后放入玉蕈煮2-3分鐘，加入牛奶和鮑魚菇，用中火煮熱，最后撒入鹽和胡椒粉調味即可。
4：菌香雞排
杏鮑菇100克、土豆60克、洋蔥1/6個、雞胸肉100克、蒜和生姜各半片、面粉半茶匙、生雞蛋半個、鹽和胡椒粉少許、金橘醬適量。
將杏鮑菇切碎，洋蔥切絲，土豆洗凈后用保鮮膜包裹著，放入微波爐中加熱1分30秒后取出，撕掉外皮，放入碗中用勺子搗爛。
在碗中加入雞肉、杏鮑菇、土豆泥、洋蔥，充分混合，使食材粘附在雞肉上，再撒入面粉蘸點蛋液，用橄欖油熱鍋后，將雞排放入鍋中煎2-3分鐘即可，用金橘醬蘸著吃。
5：菌菇豆腐辛辣燴飯
冬菇6朵、灰樹花100克、豆腐適量、生姜1片、花椒粉半茶匙、醬油1勺半、料酒1勺半、米飯200克、蔥花適量。
將冬菇浸泡在水腫，讓其脹大，然后用水焯一下撈起，與灰樹花一同切片，煮過冬菇的熱湯不要倒掉，留著備用。豆腐浸泡在水中洗一洗后，用刀輕輕切薄塊，姜片切絲。
在鍋中放入冬菇熱湯、醬油和料酒煮沸后，倒入冬菇、豆腐、生姜、灰樹花，蓋上蓋子，用小火煮一下，當水分幾乎蒸發(fā)掉后，撒上花椒粉，混合炒一下就關掉火。在碗中盛飯，將煮好的材料放在米飯上，撒上蔥花即可。
6：溫煮素菜湯
胡蘿卜半根、土豆1個、西芹半棵、西蘭花1/4個、櫻桃番茄4個、水1杯、雞湯1杯、鹽適量。
將所有蔬菜洗凈后切成小塊，放入水中煮熟后，倒入雞湯稍微熬煮，最后放點鹽調味。
之溫煮素菜湯
7：地瓜粥
地瓜1個、大米1小碗、糯米1/3小碗。
首先將大米和糯米一起放進水中，搓洗干凈后取出來稍微控水，然后將它們一起倒進鍋中，再往里面倒入清水。然后用大火煮30分鐘左右，在煮的過程中注意要用勺子稍微攪拌一下，防止材料粘住鍋底。接著剝掉地瓜的表皮，并放進水泡，等到剛剛的大米快煮熟時才將泡在水中的地瓜取出來，并將它放進鍋中一起煮，期間用勺子攪拌一下，再煮20分鐘左右就可以食用了。
8：雜菜酒糟湯
白蘿卜3厘米、紅蘿卜1根、牛蒡適量、魔芋半塊、香菇4朵、水菜半束、雞湯4杯、酒糟100克、鹽適量、蔥花適量、芝麻油適量。
將蔬菜類食材、香菇等隨個人愛好切成小塊，水菜稍后備用，其他則用芝麻油稍微炒一下后，倒入雞湯熬煮。待食材煮軟后，放入酒糟溶解，加點鹽調味，最后放入水菜煮沸即可，撒上蔥花。
9：胡桃粥
之胡桃粥
糯米，胡桃5個，紅棗1個，鹽或糖。
首先把胡桃打開，把其中的瓤拿出來，并將它浸入水中，稍微變軟后就把表面的薄皮去掉，再搗碎。把紅棗切開，去掉里面的核，然后將紅棗肉放 進水中浸泡，再取出來弄碎。然后將所有的食材一起放進鍋中，倒進適量的水煮。等到全部食材都煮熟了以后就按自己的口味放入鹽或者是糖來調味，完成。
10：清爽蔬果絲
胡蘿卜和番木瓜適量。
這款食譜非常的簡單，只要準備了相應的食材日那會進行制作就可以了。先將胡蘿卜和番瓜洗凈取皮，然后取出番木瓜的囊?，F在將兩者統統切絲，當然直接使用刨瓜器也是可以的哦。切好之后裝盤，然后加入喜歡的調料就可以了哦!
冬天減肥小貼士
1.不宜吃過多面食
也許親們不知道，其實，等量的面食比等量的米飯擁有更多的熱量，也就是說，如果你每天都選擇吃面食而不吃米飯的話，那你就更容易發(fā)胖。所以，秋季減肥吃面食應該要適量，多吃容易導致脂肪堆積，這時因為過量面食碳水化合物過多，容易轉化為脂肪堆積起來也就達不到我們想要的減肥效果了。因此，在秋冬季節(jié)，不宜吃過多的面食。
2.不應該節(jié)食
有許多的MM們一想到減肥就直覺的想到節(jié)食，其實，這是一種相當錯誤的想法。MM們不知道的是，當一個人長時間節(jié)食，她的身體就會自動進入饑餓狀態(tài)，也就是說她的身體對食物的敏感度就會大幅度的提高，這時，只要一有食物進入你的腸道，腸道就會對食物進行大方位的攝取，相比較于正常進食，攝入熱量更容易被轉化為脂肪堆積起來。
3.切忌貪睡
有些MM們有這樣一種錯誤的想法，就是覺得說睡眠可以減肥，她們之所以這么想是因為睡覺的時候不會有吃東西的欲望，也不會有攝取是食物的可能，所以，就會有MM們覺得說睡覺其實是可以減肥的。但是，你必須知道的是，當一個人在睡覺的時候，她身體的新陳代謝速率就會進入代謝最低狀態(tài)，這時，她身體消耗能量就會是最少的，膽固醇和脂肪的合成量會大增，也就是說脂肪的堆積量會更多。
4.不吃剩菜剩飯
對于許多的家庭主婦來說，減肥更是具有一定的難度，那是因為，很多的家庭主婦會有吃剩菜剩飯的習慣。她們會這樣覺得說把剩菜剩飯倒掉會很浪費，為了不浪費糧食，她們就會盡量的把剩菜剩飯給吃下去。其實，這對減肥來說是相當大的禁忌，因為當你已經吃飽了的時候，你再吃下剩余的飯菜，長期下去，你的胃部會在不知不覺中給撐大了，然后，為了感到飽和感，你必須攝入更多的食物，就會造成更多的脂肪的堆積。
5.運動應多次小規(guī)模進行
有些人會覺得，運動的時候一定要認真，能夠多做一個小時就多做一個小時，但是，有科學報告表明，同樣是做2小時健身運動，如將其分成40分鐘做3組，所消耗的脂肪遠遠多于分成60分鐘做兩組。也就是說，最好的運動方法是你在規(guī)定的時間內，盡量多次的進行小規(guī)模的有氧運動而不要一次的運動過量，這樣的減肥效果會更佳。
6.晚上很餓可以喝一杯溫牛奶
很多的人到了夜晚，由于人體的感官神經都開始工作，體內脂肪合成就會顯得非常活躍，所以睡覺前3小時最好不要吃任何東西，避免造成由于食物的攝取而造成的脂肪的轉變。然后，如果你真的感到饑餓難耐的話，可以在睡前喝一杯溫牛奶，這樣既有利于深度的睡眠狀態(tài)有可以使胃產生充盈感，可謂是減肥的理想方式。
7.要抽出時間做運動
現實生活中由于時間或者是其他原因錯過健身的確不可避免，這種情況如果一旦發(fā)生，你就必須及時的作出調整，靈活的去應對。并且你應該要記住一般來說所有運動都是有益的。就算你現在沒有時間去健身房，你也可以盡你自己最大努力擠出10至20分鐘時間運動，就算是簡簡單單的快走運動，也是可以達到運動的效果的，所以， 應該做的就是尋找時間做運動并保持體重的平穩(wěn)，即便你的日程表不允許。
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