冬天空氣干燥，而且非常寒冷，對(duì)肌膚的刺激還是很大的，那么，這時(shí)吃什么食物有利于養(yǎng)生呢?下面就隨學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下吧!

　　冬天適合吃的食物

　　1、西蘭花———它含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。

　　2、胡蘿卜———胡蘿卜素有助于維持皮膚細(xì)胞組織的正常機(jī)能、減少皮膚皺紋，保持皮膚潤澤嫩。

　　3、牛奶———它是皮膚在晚上最喜愛的食物，能有所改進(jìn)皮膚細(xì)胞活性，有延緩皮膚衰老、增強(qiáng)皮膚張力、消除小皺紋等功效。

　　4、大豆———其中含有豐富的維生素E，不僅能破壞自由基的化學(xué)活性、抑制皮膚衰老，還能防止色素沉著。

　　5、狝猴桃———富含維生素C，可干擾黑色素生成，并有助于消除皮膚上的雀斑。

　　6、番茄———含有番茄紅素，有助于展平皺紋，使皮膚細(xì)嫩光滑。常吃番茄還不易出現(xiàn)黑眼圈，且不易被曬傷。

　　7、蜂蜜———含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類，常吃可使皮膚紅潤細(xì)嫩、有光澤。

　　8、肉皮———富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細(xì)胞變得豐滿，減少皺紋、增強(qiáng)皮膚彈性。

　　9、三文魚———其中的歐米加—3脂肪酸能消除一種破壞皮膚膠原和保濕因子的生物活性物質(zhì)，防止皺紋產(chǎn)生，避免皮膚變得粗糙。

　　10、海帶———它含有豐富的礦物質(zhì)，常吃能夠調(diào)整血液。

　　冬天適合吃的藥膳

　　山藥當(dāng)歸排骨湯：山藥補(bǔ)脾益腎養(yǎng)陰;當(dāng)歸養(yǎng)血潤膚。

　　紅棗冬青燉豬腳：紅棗補(bǔ)血潤膚;冬青活血祛瘀;豬腳富含豐富的膠原蛋白，可使皮膚柔潤。

　　蘿卜羊腩湯：胡蘿卜富含維生素A，對(duì)皮脂腺分泌有幫助，并能抗皮膚角化，保持皮膚潤澤。生地桑葉紅棗茶：生地10克，桑葉5克，紅棗2枚，用開水沖泡即可。生地滋陰潤膚;桑葉疏風(fēng)宣肺;紅棗補(bǔ)血潤膚。

　　麥冬菊花茶：麥冬10克，杭白菊5克，開水沖泡即可。麥冬滋陰潤膚;杭白菊疏風(fēng)平肝、清熱止癢。

　　冬天飲食原則

　　1、增加對(duì)維生素的攝入

　　日常飲食，應(yīng)多吃各種蔬菜、鮮奶、雞蛋、植物油等食品，這些食品中含有許多有利于皮膚保健的維生素。除此之外，要想皮膚好，還必需攝入一些礦物質(zhì)，如鎂、鉀等，這些礦物質(zhì)可消除疲勞、幫助消化、加速酶的活動(dòng)、促進(jìn)血液循環(huán)，從而有利于美容美發(fā)。人體每日必須攝入300—400毫克的鎂，而鎂主要存在于糧食食品之中，所以過分追求“多吃菜少吃飯”，也不利于皮膚的健康。

　　維生素對(duì)于防止皮膚衰老，保護(hù)皮膚細(xì)膩?zhàn)虧櫰鹬匾饔?。如維生素A缺乏，可導(dǎo)致皮膚彈性下降，變得粗糙;若缺乏維生素B2時(shí)，會(huì)出現(xiàn)口唇皮膚干燥，開裂等。富含維生素A的食物如動(dòng)物肝臟，魚肝油，瘦肉，雞蛋及橙紅色的蔬菜和水果。富含維生素B2豐富的食物如酵母，魚，蛋，豆類，黃鱔，河蟹等。另外維生素E有抗細(xì)胞膜氧化的作用，因而對(duì)皮膚有抗衰的作用。含維生素E較多的食物如：芝麻油，花生油，豆油，卷心菜等。

　　維生素B對(duì)人體的新陳代謝機(jī)能起著至關(guān)重要的作用，缺乏維生素B會(huì)使體內(nèi)的新陳代謝產(chǎn)生障礙，影響細(xì)胞功能，容易引發(fā)皮炎、痤瘡等皮膚問題。含維生素B6的食物有：麥麩、馬鈴薯、豌豆、白菜、牛肝、腎、香蕉等;含維生素B2的食物有：黃豆、酵母、動(dòng)物肝臟、香菇等。

　　2、多吃植物油、膠原蛋白的食物

　　膠原蛋白能使細(xì)胞變得豐滿，從而使肌膚豐潤，皺紋減少，因此，平?？蛇m當(dāng)吃些蹄筋及豬皮，雞皮等食物。

　　脂肪是維護(hù)皮膚細(xì)胞組織必不可少的物質(zhì)。這里是指細(xì)胞膜中的磷脂，它起著保護(hù)細(xì)胞，保證細(xì)胞內(nèi)部交流的作用。因此，可以食用植物油(油菜、葡萄核……)，它的脂肪酸能夠保證細(xì)胞的維護(hù)和新陳代謝。其中一些脂肪酸還充當(dāng)細(xì)胞的潤滑油，因而可以限制水分流失，避免皮膚干燥。如果說脂肪酸是必不可少的，是因?yàn)槲覀兊钠つw不像植物那樣能夠自己制造這種物質(zhì)。因此，只能依靠食用植物油(向日葵、大豆……)或者油料作物(核桃、杏仁……)乃至魚肝油(提煉以后的)。還有最后一點(diǎn)：油還富有維生素E。它能給皮膚帶來雙重利益：保證良好的水分補(bǔ)充及延緩皮膚衰老。

　　3、多喝水排毒素

　　喝水或許是抵抗衰老的首要舉措。在體內(nèi)，水負(fù)責(zé)運(yùn)輸有用的物質(zhì)，排除體內(nèi)垃圾。缺水會(huì)擾亂體內(nèi)平衡，當(dāng)然也會(huì)影響到皮膚的平衡。水分補(bǔ)充不足時(shí)，皮膚就不能很好地阻擋空氣中的污染物。為此，少量多次飲用各種水是非常重要的，每天至少需要1.5升。其中，由于茶含有豐富的酚，對(duì)皮膚尤其有利!但是，切忌喝茶過多，否則它會(huì)擾亂睡眠，破壞體內(nèi)鐵的穩(wěn)固性。
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