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冬季養(yǎng)生多吃什么好

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  冬季到了,氣溫下降,風(fēng)冷干燥,身體健康應(yīng)當(dāng)引起人們的關(guān)注。那么,冬季吃什么才養(yǎng)生呢?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了冬季養(yǎng)生應(yīng)多吃的菜譜以供大家閱讀。

  冬季養(yǎng)生應(yīng)多吃的菜譜

  冬瓜汆丸子

  材料:

  豬肉餡(要有肥有瘦的),冬瓜,淀粉,生抽,紹興酒,蔥末,蒜片,姜片,鹽,雞精少許

  做法:

  1、豬肉餡加淀粉、生抽、鹽、紹興酒和勻;

  2、加少許油在鍋里,燒熱,蒜片、姜片爆香;

  3、加適量水,煮沸,然后把豬肉餡捏成一個一個圓圓的小丸子,下進鍋里;

  4、丸子在鍋里的樣子就忘記拍了。中火煮10分鐘,下切好的冬瓜片;

  5、煮到冬瓜有點軟了的時候,加雞精和適量鹽,冬瓜完全軟了就可以關(guān)火,出鍋了。撒上些蔥碎。

  肉桂面包卷

  材料:

  高筋面粉200克,低筋面粉200克,干酵母8克,煉乳13克,一個雞蛋+牛奶250克,奶油40克,鹽6.5克,白砂糖36克,糖粉25-30克,肉桂粉0.5大匙

  做法:

  1、將所有材料揉成面團,揉到能拉出薄膜來是最好了,實在不行,也盡力多揉一會;

  2、將面團放置于容器進行發(fā)酵,待發(fā)酵至2.5倍左右,用手指蘸干面粉,插進面團,小坑不會很快回縮則發(fā)酵完成;

  3、將發(fā)酵完的面團取出滾圓,蓋上濕布松弛15分鐘;

  4、將肉桂粉和糖粉裝入一個保鮮袋,充分混合,放一旁備用沒有糖粉,可以用料理機把白糖磨成粉來使用;

  5、將松弛好的面團搟成0.5CM左右厚度的面皮,撒上肉桂糖粉;

  6、縱向?qū)⒚嫫す梢粋€長條,切去兩頭不規(guī)則的地方,將剩余部分分割成16段;

  7、排上烤盤,進行最后發(fā)酵;

  8、最后發(fā)酵完成,烤箱預(yù)熱180度,上下火,烤箱中下層20分鐘左右;

  9、在烤箱中又變胖了一些出爐。

  冬季養(yǎng)生多吃的食譜

  一、銀耳紅棗湯

  1、風(fēng)寒感冒:冬季人體受涼容易出現(xiàn)風(fēng)寒感冒,尤其是體質(zhì)弱的人,常喝銀耳紅棗湯能祛風(fēng)散寒,快速恢復(fù)風(fēng)寒感冒。

  2、手腳冰涼:冬季天氣寒冷,容易出現(xiàn)手腳冰涼,氣血不足的情況,銀耳紅棗湯能補氣養(yǎng)血,增加血液循環(huán),輕松搞定手腳冰涼。

  3、脾胃虛寒:常喝銀耳紅棗湯,不僅能健脾養(yǎng)胃,還能改善因脾胃虛弱引起的胃寒,腹瀉等癥狀,堪稱最佳飲品。

  二、胡蘿卜玉米湯

  1、血管防堵:冬季人體血管變窄,對高膽固醇人群來說是非常危險的,而常喝胡蘿卜玉米粥能有效降低膽固醇含量,防止血管堵塞。

  2、清肝明目:冬季眼睛容易干澀,引起眼部疲勞,胡蘿卜玉米湯含有豐富的胡蘿卜素及維生素,能改善視力下降,眼部干澀的問題。

  三、蓮子百合湯

  1、風(fēng)寒咳嗽:蓮子百合都是藥材,能清肺降火,滋陰潤燥,特別適合冬季高發(fā)的風(fēng)寒咳嗽,喝的時候加點冰糖效果更好。

  2、心腦血管:冬季人體血管變脆,尤其是老年人,容易因血管破裂引發(fā)腦溢血,常喝蓮子百合湯能軟化血管,降低腦血管發(fā)生率。

  五、薏米紅豆湯

  1、驅(qū)寒排濕:薏米紅豆湯具有很好的驅(qū)寒排濕作用,寒冷的冬季早晨來一碗,暖和一整天。晚上泡上,早晨半小時就煮好。

  2、消除煩躁:冬季火大,人容易心煩氣亂,這是內(nèi)燥引起的,而薏米紅豆湯有很好的清火降燥的作用,能消除煩躁,改善情緒。
看了冬季養(yǎng)生多吃什么好的人還看:

1.秋冬健康小常識

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3.冬季該怎么養(yǎng)生

4.冬季養(yǎng)生保健五大飲品

5.冬天吃什么養(yǎng)生最好

6.冬季養(yǎng)生之道

冬季養(yǎng)生多吃什么好

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