冬季養(yǎng)生甜品做法有哪些
生活中很多女性朋友們都喜歡吃點(diǎn)小甜品，特別是冬季天冷不時(shí)吃點(diǎn)小甜品不僅可起到御寒的作用，同時(shí)還能滿足一下自己對(duì)于甜食的需求。下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家盤(pán)點(diǎn)幾款冬季養(yǎng)生甜品做法冬季養(yǎng)生甜品做法，希望你會(huì)喜歡!
冬季養(yǎng)生甜品做法
NO1：生姜棗糖水
材料：大棗30顆、干姜絲若干、紅糖適量。
做法：先把大棗洗干凈，把生姜切成絲，然后加適量水一起煮，姜味出來(lái)之后加入紅糖就可。
生姜棗糖水雖然做法簡(jiǎn)單，但是其卻 具有溫經(jīng)散寒的作用，因此對(duì)于有痛經(jīng)，冬季手腳冰涼的女性而言都是非常適用的。另外建議臉上長(zhǎng)斑，經(jīng)期會(huì)痛經(jīng)的女性可適當(dāng)?shù)亩嗪刃?/p>
NO2：山楂桂枝紅糖湯
材料：山楂15克、桂枝5克、紅糖適量。
做法：把山楂，桂枝洗干凈之后加兩碗清水用文火煎至1碗，然后加入適量的紅糖攪拌均勻在煮沸一下就可以了。
山楂桂枝湯具有溫經(jīng)通絡(luò)，化淤止痛的作用。因此對(duì)于有痛經(jīng)的女性而言在經(jīng)期前幾天，經(jīng)期可適當(dāng)飲用，另外對(duì)于寒性體質(zhì)，消化不良的女性也均要經(jīng)常飲用的。當(dāng)然了對(duì)于妊娠初期的女性最好不要喝山楂桂枝紅糖湯了，因?yàn)樯介哂写龠M(jìn)宮縮的作用，易引起流產(chǎn)。
NO3：烏梅紅糖湯
材料：烏梅、紅糖
做法：把烏梅，和紅糖一起放到砂鍋中加兩碗水用文火進(jìn)行煎煮，直至成一碗之后去渣之后趁熱飲用就可以了。
烏梅湯有補(bǔ)血止血的作用 ，因此此湯最適合經(jīng)后期的女性經(jīng)常喝了。對(duì)于經(jīng)血不足的女性而言具有促進(jìn)經(jīng)血流出的作用，而對(duì)于月經(jīng)過(guò)多，或者功能性子宮出血的女性而言烏梅湯具有調(diào)經(jīng)止血的作用。
NO4：韭菜紅糖汁
材料：新鮮的韭菜、紅糖
做法：把買(mǎi)回來(lái)的韭菜洗干凈，瀝干其中的水份，然后切成細(xì)末搗碎之后取汁。在水中加入紅糖然后進(jìn)行煮沸，其間把韭菜汁也一起倒進(jìn)進(jìn)在煮沸就可飲用了。
韭菜紅糖汗具有溫經(jīng)補(bǔ)氣的作用。特別是對(duì)于那些由于氣血兩虛引起的痛經(jīng)的具有很好的食療價(jià)值，另外中醫(yī)認(rèn)為多喝韭菜紅糖飲對(duì)于保持女性擁有一個(gè)好膚色也具有很大的幫助的。
NO5：黑木耳紅棗湯
材料：紅棗20顆、黑木耳30克
做法：先將黑木耳泡發(fā)之后，撕成小塊，把紅棗洗干凈去掉其中的核，然后將黑木耳、紅棗一起加適量的水進(jìn)行煮沸，然后將渣去掉之后，可根據(jù)自己的口味加入適量的紅糖或者冰糖就可以了。
黑木耳紅棗湯具有溫中補(bǔ)氣，養(yǎng)血止補(bǔ)的作用。特別是對(duì)于那些由于經(jīng)血過(guò)多引起的貧血的女性就具有很好的食療價(jià)值。
冬季養(yǎng)生甜品食譜
【雙色老玉米糖水】
主料：玉米(2個(gè))
調(diào)料：水(4碗)、糖(適量)
制作步驟：
1、準(zhǔn)備兩個(gè)老玉米，一個(gè)白色，一個(gè)紫紅色
2、把玉米剝粒，玉米棒留著不要丟掉
3、把玉米放入一個(gè)大容器中，充分的洗干凈
4、把玉米棒也洗干凈
5、把玉米和玉米棒放入砂鍋中，加入4碗水(玉米棒我用刀切對(duì)半)
6、開(kāi)大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火慢煮40分鐘即可。我放玉米棒的原因是因?yàn)橛衩装衾锖杏衩椎那逄鹞?，比單?dú)用玉米粒煮出來(lái)更有玉米清香，如果你不喜歡也可以不加
7、煮到玉米軟，湯水泛白的時(shí)候即可關(guān)火，然后挑出玉米棒。
8、關(guān)火后依個(gè)人口味添加適量的白砂糖
小竅門(mén)：
1、如果覺(jué)得用砂鍋煮的時(shí)間過(guò)于長(zhǎng)，可以先放到電壓力鍋煮10分鐘，再放到砂鍋煮30分鐘
2、煮玉米的時(shí)候要用中小火來(lái)煮
3、關(guān)火后再放入白糖
【桃膠雪梨桂花羹】
材料：桃膠(15克)、雪梨(2個(gè))、桂花(適量)、冰糖(適量)
制作步驟：
1、將桃膠放入清水中浸泡一夜至軟漲，體積大概能漲大10倍。再仔細(xì)將泡軟好的桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除，用清水反復(fù)清洗干凈;
2、雪梨洗凈去皮切小塊兒;
3、將桃膠和水放入鍋中，大火煮開(kāi)后改小火繼續(xù)煮30分鐘，至湯汁開(kāi)始變得有些黏稠;
4、放入雪梨塊兒，再煮10分鐘;
5、放入桂花和冰糖;
6、再煮5分鐘至冰糖融化即可關(guān)火。
【雪蓮子牛奶燉蛋】
主料：桃膠(40g)、雪蓮子(10g)、牛奶(500g)、土雞蛋(5個(gè))、西米(20g)
輔料：糖(50g)、枸杞(適量)
制作步驟：
1、桃膠和雪蓮子提前一晚泡發(fā)，揀去桃膠雜質(zhì)瀝干水備用;
2、家里養(yǎng)的雞蛋真的顏色超好看，就是大小不一，打五個(gè)雞蛋到盆里，用打蛋器充分?jǐn)嚢?
3、倒500g牛奶和50g白砂糖到蛋液里面，充分?jǐn)嚢杈鶆?
4、 用濾網(wǎng)或篩子將蛋液過(guò)一遍篩，這樣子蒸出來(lái)的蛋奶會(huì)很滑很滑;
5、將桃膠和雪蓮子平均裝到五個(gè)蒸碗里;
6、將蛋奶液舀進(jìn)放了桃膠的蒸碗里，約8分滿即可;
7、蓋上蓋子蒸15分鐘即可;
8、可以直接食用或者晾涼放入冰箱冷藏食用，如果喜歡吃冷藏的蛋奶凍的話那一開(kāi)始蛋奶液加糖要適量多加點(diǎn)哦!因?yàn)樾『颊乒癜l(fā)現(xiàn)熱吃的蛋奶甜度剛剛好，可是冰了以后甜味就淡了很多了。
9、可以煮點(diǎn)西米，煮的時(shí)候放進(jìn)白砂糖，這樣子煮出來(lái)的西米就有甜絲絲的味道了;
10、將煮好過(guò)涼的西米舀一勺鋪在蛋奶凍上，放上幾顆開(kāi)水洗凈的枸杞子作裝飾，要是有個(gè)薄荷葉子就更好了!
小竅門(mén)：
奶香味非常濃郁，蛋奶凍滑滑的，桃膠和雪蓮子都Q彈Q彈的，這種口感碰撞太奇妙了，超級(jí)好吃哦!如果喜歡吃凍的孩子白砂糖用75g差不多哦!
【干貝玉米銀耳糖水】
主料：南瓜(200g)、干貝(30g)、玉米(150g)、銀耳(20g)
輔料：冰糖(適量)
制作步驟：
1、南瓜、干貝、玉米粒
2、銀耳先泡發(fā)
3、南瓜切片，干貝用水浸泡，也可以不泡，冰糖備用
4、壓力鍋煮銀耳，調(diào)到煮粥的位置兩次，我喜歡吃融化的銀耳，就煮的時(shí)間長(zhǎng)些
5、放入玉米
6、銀耳煮融化了、再放入南瓜、干貝、調(diào)到稀飯的位置就好
7、放入冰糖
8、現(xiàn)在煮好的糖水
小竅門(mén)：
干貝比較好煮，可以不用泡發(fā)，洗一下就好
【木瓜撞奶】
主料：木瓜(1/2個(gè))
調(diào)料：純牛奶(200ml)
制作步驟：
1、材料備好。
2、木瓜去籽挖出果肉用勺子壓碎。
3、把木瓜放入紗布內(nèi)，用擠壓的方式壓出木瓜汁(或用果汁機(jī)打成汁)。
4、將木瓜汁倒入量杯里(半個(gè)木瓜我壓出140ml木瓜汁)。
5、純牛奶倒入奶鍋里加熱到微開(kāi)關(guān)火。
6、將50ml木瓜汁倒入碗里。
7、然后再倒進(jìn)80ml熱牛奶。
8、攪拌均勻，放置涼卻凝固即可開(kāi)吃。
小竅門(mén)：
1、喜歡細(xì)膩口感的可將木瓜果肉用紗布包裹后擠壓出木瓜汁，濾去果肉的纖維;如果用果汁機(jī)打碎果肉的，再用濾網(wǎng)過(guò)濾一次。
2、這款甜品可用鮮牛奶和奶粉來(lái)制作，鮮奶要先將牛奶加煮至微開(kāi)再與木瓜液混合;而奶粉可放入木瓜汁里用熱水沖泡。
3、每碗所需的木瓜汁應(yīng)不少于35ml。我的碗是130ml，我放了將50ml木瓜汁和80ml熱牛奶，口感不錯(cuò)。
4、木瓜汁放得越多，成功率就越高;牛奶一定要加熱，成功率更高。
5、這款甜品必須現(xiàn)做現(xiàn)吃，不可久放，久放口感會(huì)苦，如果覺(jué)得不夠甜可適量加入糖調(diào)味，我這木瓜特別甜我就沒(méi)放糖。
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