冬季養(yǎng)生食療小常識有哪些
中醫(yī)認(rèn)為,冬季是個非常適合養(yǎng)生的時節(jié),那么冬季應(yīng)該如何養(yǎng)生呢?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了冬季養(yǎng)生食療小常識以供大家閱讀。
冬季養(yǎng)生食療小常識
1、蘿卜可降火
白蘿卜(甜脆者佳)1個(約500克),切碎絞汁,生用加白糖適量調(diào)味,含漱口腔后徐咽下。方中蘿卜養(yǎng)胃消食、清熱生津。適宜口腔潰瘍兼胃脘脹痛、噯氣厭食者。
2、喝杯黃瓜汁
把新鮮的黃瓜用糖腌制一下,或者直接放入榨汁機中,加點冷開水榨汁。飲用黃瓜汁的時候,如果覺得有點苦澀,可以適量加一點兒蜂蜜,也可以根據(jù)個人口味搭配水果如獼猴桃。獼猴桃也有一定的解熱止渴功能,二者合用能潤口唇,緩解身熱、煩渴、咽喉腫痛、口腔潰瘍的效果更好。
3、吃雪梨可清熱化痰
雪梨是一種常見的水果,它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫(yī)學(xué)研究證明,梨確有潤肺清燥的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。冬季上火,適當(dāng)吃梨不但能夠清熱降火,同時也有助于輔助降壓。
4、喝些“花茶”
干燥季節(jié)大家一定要注意多補充水分,也可以泡些花草茶來飲用保健。例如針對實火可喝些菊花茶、金銀花茶來清熱;陰虛者則可用麥冬、沙參、枸杞等泡茶飲。雖然說藥食同源,但中藥性味不同、每個人的體質(zhì)也有所偏差,所以想用中藥泡茶飲的話,最好能先咨詢醫(yī)生,在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
5、常喝冬瓜湯
冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用于心胸?zé)帷⑿”悴焕?、肺癰咳喘、肝硬化腹水、利尿消腫、高血壓等功效。
6、決明子泡水喝
肝火旺盛的主要表現(xiàn)就是眼睛發(fā)紅、發(fā)腫、疼痛、心情煩躁、容易發(fā)火;還有些人會感覺兩肋脹痛,痛點來回移動;早上醒來口渴的同時,還會感覺嘴里發(fā)苦,這時人們可取決明子兩小勺泡水喝,如果癥狀持續(xù)存在,可以在決明子中加入少許野菊花。如果眼睛的癥狀不是紅、腫、痛,而是干澀,同時感覺手腳心發(fā)熱、煩躁、盜汗,要考慮是肝虛火所致,這時就不要用決明子了,而要用枸杞15克,加上少許杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡覺之前,還可以吃兩勺炒熟的黑芝麻。
7、柚子有助清火
中醫(yī)認(rèn)為,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用;柚皮又名橘紅,廣橘紅性溫,味苦、辛,有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用。
8、喝碗綠豆粥
綠豆粥具有養(yǎng)生、美容的效果。冬季吃什么東西敗火?可別忘了綠豆粥哦!吃綠豆粥不但可以幫助減輕火氣,而且具有清熱解毒、護(hù)肝養(yǎng)顏的功效,冬天一碗熱騰騰的綠豆粥是敗火的極佳選擇。
冬季養(yǎng)生茶飲
1.蘿卜茶。
白蘿卜100克,茶葉5克,食鹽適量。先將白蘿卜洗凈切片煮爛,加少許食鹽,再將茶葉用開水泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用,每日2次,不拘時限。白蘿卜清熱化痰,茶清肺熱。久服有理氣開胃,止咳化痰之功。
2.銀耳茶。
銀耳20克,茶葉5克,冰糖20克。先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟,再將茶葉泡5分鐘,取汁對入銀耳湯中,拌勻服用。有滋養(yǎng)潤肺,止咳化痰之功。
3.橘紅茶。
取橘紅3~6克,先用開水沖泡,再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑,隨時食用,有潤肺消炎,理氣止咳之功。適用于咳嗽多痰,黏痰多者效果較好。
4.姜蘇茶。
生姜、蘇葉各3克。先將生姜切絲,蘇葉洗凈,用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑,上下午各服1劑。具有疏風(fēng)散寒、理氣和胃之功效。適用于胃腸性感冒。
5.枸杞桂圓茶。
桂圓肉10克,紅棗10枚,枸杞3克,蓮子20克,紅茶5克,紅糖適量,將桂圓肉、紅棗、枸杞、蓮子加紅糖用紅茶湯燉服,桂圓干補血,蓮子固精,紅棗補血補氣,枸杞補腎養(yǎng)肝。
6.參桂茶。
人參2克,肉桂4克,黃芪3克,甘草3克,紅茶3克,用沸水泡5分鐘后喝,可以益氣溫中,治氣血兩虧。
7.茴香茶。
茴香5克,紅茶3克,紅糖10克。用沸水泡喝,可溫腎散寒,和胃理氣。
8.冬蟲夏草茶。
冬蟲夏草3克,紅茶3克,用沸水沖泡5分鐘后喝,可以補虛益精。
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