冬天吃什么可以補(bǔ)腎壯陽
冬季天氣寒冷，男人養(yǎng)生應(yīng)該以飲食為主，運(yùn)動為輔。那么男人冬天吃什么補(bǔ)腎壯陽呢?下面就不妨和學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下冬天補(bǔ)腎壯陽的食療，希望對各位有幫助!
冬天補(bǔ)腎壯陽的食療
1、蓯蓉羊腎湯
羊腎1對，羊骨500克，肉蓯蓉20克，蓽撥6克，草果、陳皮、胡椒各3克，生姜3片。
將羊腎剖開，割去筋膜，洗凈。羊骨洗凈，斬碎。肉蓯蓉、蓽撥、草果、陳皮、胡椒、生姜洗凈。把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲3小時，調(diào)味供用。
2、枸杞燉乳鴿
雛鴿900克，枸杞子30克，油菜心25克，大蔥10克，姜5克，鹽5克，味精1克，料酒10克，胡椒粉1克，香油2克。
將乳鴿宰殺后褪毛，開膛除去內(nèi)臟，用清水沖洗干凈，每只剁成4塊。將乳鴿塊放入沸水中撈出，再用清水沖去血沫。枸杞放入碗中，加溫水泡軟備用。蔥切段、姜切片待用。青菜心(油菜心)擇洗干凈，切成段(3厘米長)。
炒鍋置于旺火上，加入清水1000克，放入鴿塊、枸杞、料酒、蔥段、姜片燒沸。用中火燉1小時，撇凈浮沫，挑出蔥段、姜片不用。加入青菜心段、精鹽、味精、胡椒粉燉20分鐘左右，入味后盛入碗內(nèi)，淋上香油即可。
3、蝦肉炒韭菜
蝦肉300克，嫩韭菜150克，花生油60克，香油15克，醬油5克，鹽3克，味精1克，料酒5克，蔥20克，姜10克，高湯30克。
蝦肉洗凈，瀝干水分。韭菜擇洗干凈，瀝干水分，切成2厘米長的段。蔥擇洗干凈，切絲。姜去皮洗凈，切絲。炒鍋上火，放花生油燒熱，下蔥、姜絲熗鍋，炸出香味后放入蝦仁煸炒2-3分鐘，烹料酒，加醬油、鹽、高湯稍炒，放入韭菜，急火炒4-5分鐘，淋入香油，加味精炒均，盛入盤中即成。注意放入韭菜后一定要用旺火快速翻炒。韭菜不要炒得太爛，以免影響顏色和味道。
4、姜桂豬肚湯
豬肚200克，生姜50克，肉桂3克，食鹽少許。
將豬肝和生妥、肉桂同放人鍋中，加水適量，用大火煮沸，改用文火燉豬肚爛熟，適加食鹽即成。
5、參附雞湯
毋雞1只，黨參30克，制附子30克，生姜30克，蔥花、食鹽、料酒、味精各適量。
將毋雞宰殺洗凈人鍋。放人洗凈的黨參、附子、生姜，適加料灑及清水，一同用文火燉至雞肉爛熟。加適量食鹽、味精，撤少許蔥花即可。佐餐食用。隔天1次。7次為1個療程。
6、黃芪枸杞豬肚湯
豬肚具，黃民100克，拘祀子30克，冰糖適量。
將豬肚剖開洗凈放人沙鍋。加水適量。再放人黃茂、枸杞子及冰糖，用大火煮沸。再改用文火燉至豬肚爛熟即可。1分2天佐膳食用。
冬天補(bǔ)腎壯陽的藥膳
1、花生紅棗湯
材料：連衣花生200克，紅棗30～50克。
做法：紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可。
功效：健脾益腎。紅棗味甘性溫，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功能;花生具有健脾和胃、利腎去水之效。本湯可用于氣血不足、各種失血病、頭暈目眩、神疲乏力、記憶力減退者食用。
2、黑豆排骨湯
材料：黑豆50克，排骨200克。
做法：黑豆最好提前用清水泡一夜;排骨洗凈切塊;涼水將排骨下鍋，大火煮開;開鍋后，用大火煮30分鐘左右，撇凈浮沫;加入黑豆，再煲2小時左右，最后加鹽調(diào)味。
功效：中醫(yī)認(rèn)為，黑豆性平味甘，有活血清熱、補(bǔ)虛烏發(fā)的功能。排骨也有很高的營養(yǎng)價值，可滋陰壯陽、益精補(bǔ)血。因此，常喝這道黑豆排骨湯，可以補(bǔ)腎養(yǎng)血，對頭發(fā)有一定的滋養(yǎng)效果。
3、參杞羊肉湯
材料：羊肉1000克，黨參20克，枸杞子10克，菟絲子10克，砂仁5克，牛膝15克。
制法：上物除羊肉外，入砂鍋加水煎煮30分鐘后，倒出藥汁。將羊肉切成小塊，加醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精等調(diào)料，腌漬入味，放入鍋中，加藥汁及適量清水，煮沸后，文火慢慢煨至羊肉爛熟即可食用。
功效：本湯可用于陽虛氣血不足，癥見面色萎黃、體虛乏力、氣短食少、虛喘咳嗽、腰膝酸軟、目昏耳鳴、舌淡者食用。
4、栗子粥
材料：板栗50g，粳米100g。
做法：煮粥食之。
功效：可做主食，板栗既能與粳米一起健運(yùn)脾胃，增進(jìn)食欲，又能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨，尤其適合老年人機(jī)能退化所致的胃納不佳、腰膝酸軟無力、步履蹣跚等癥狀者服食，對老人腎虛大有裨益。另外，板栗生食難消化，熟食又易滯氣，故一次不宜吃太多，反之易傷脾胃。
5、芪棗羊骨粥
材料：羊骨1000克左右，黃芪30克，大棗10枚，粳米100克。
做法：先將羊骨打碎與黃芪、大棗入砂鍋，加水煎湯，然后取汁代水煮粥，待粥將成時，加入細(xì)鹽、生姜、蔥白調(diào)味，稍煮即可。溫?zé)峥崭故秤茫?0～15日為1個療程。
功效：補(bǔ)腎強(qiáng)筋，健脾益氣。黃芪有益氣固表、斂汗固脫等功效。大棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神之效。羊骨性味甘溫，有補(bǔ)腎、強(qiáng)筋的作用。體虛乏力、虛勞羸瘦、腰膝無力、筋骨攣痛、久瀉、久痢者適宜服用此粥。
6、芹菜糯米粥
材料：芹菜15克，糯米30克，鹽、味精、麻油適量。
做法：將糯米淘凈瀝干水，放入鍋中炒黃后取出。芹菜洗凈切細(xì)末。糯米煮熟后，放入芹菜燙熟，加適量鹽、味精、麻油，攪勻即可食用。每日1-2次，可作早、晚餐食用。
功效：能補(bǔ)中益氣、清熱利水、補(bǔ)血涼血，可用于慢性腎炎日久，排尿不暢，尿血或小便渾濁如米湯水樣。
7、海金砂薏仁粥
材料：海金砂15克，薏仁90克，白糖適量。
做法：將海金砂加水適量，煎取汁一碗，加入淘凈的薏仁的水適量入鍋內(nèi)，煮粥三碗，再與藥計一碗混合均勻，加白糖適量。
功效：可作主食服用，能健脾利水，通淋，排石。適用于慢性腎炎、腎結(jié)石、尿道結(jié)石告等疾病患者作食療。
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