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冬季進補從什么時候開始

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  立冬過后,很多地區(qū)已經(jīng)進入冬季,正是一年最適合進補的時期。那么冬季進補什么時候開始?下面學(xué)習(xí)啦小編就和大家告訴大家冬季進補的開始時間,一起來看看吧!

  冬季進補的開始時間

  冬天是指農(nóng)歷立冬之后的3個月,這個時候除了氣溫低之外,人體代謝也會下降,中醫(yī)師所說的精氣等物質(zhì)是屬於比較收斂的時候,所以當(dāng)然是進補的最好時機。

  冬令進補有三種說法:一是在立冬后至立春前;二是在冬至前后;三是三九天。醫(yī)生認為,冬令進補時間的選擇因人而異。

  絕大部分中醫(yī)都會認為,一年一度的進補季節(jié),在冬至前后開始為佳。中國傳統(tǒng)文化里的另一本《易經(jīng)》中就有“冬至陽生”一說,意思就是在冬至這一天,陽氣上升,人們運化食物營養(yǎng)的能力會明顯上升,因此在這一天開始進補,效果會比較好。

  不過這個時間也不是一刀切,對于那些患有慢性疾病長期陽虛的人,完全可以加長進補時間,從立冬就開始進補,一直補到立春結(jié)束。

  體質(zhì)一般而不需大補的人,可在三九天集中進補。正如民間早就有夏補三伏、冬補三九的說法。冬至是數(shù)九的開始,因此民間認為,在冬至前后進補為較佳。

  冬季進補的方法

  中醫(yī)并不意味著一個方子就適合所有的體質(zhì)。為了讓冬季進補能更好地達到預(yù)期效果,應(yīng)根據(jù)每個人的不同體質(zhì)和食物的屬性進補。中醫(yī)按食物的性味分為平補、溫補、清補等類,進補要根據(jù)人的不同體質(zhì)和食物的屬性進行辨證施補。即使身體虛,也不能盲目亂補,否則不僅無益于身體,反而會帶來副作用。

  因此,根據(jù)具體情況,選用不同的補益方法和補益藥物是極為重要的。中醫(yī)對虛證的補法常有以下幾種:

  1、清補法:是補而兼清的一種方法,多適用于外感溫?zé)岵『螅幗蚝膿p,或氣陰兩虧而邪熱未盡的情況,見到時有低熱,口燥咽干,舌紅少津等。常用藥物如西洋參、生地、麥冬、沙參、石斛之類,中成藥如生脈飲等。

  2、溫補法:多用于陽虛的病證,見到面色晄白,四肢發(fā)冷,全身畏寒,有的還有腰膝酸軟等癥。常用藥物如附子、肉桂、干姜等,中成藥如附子理中丸、右歸丸等。

  3、峻補法:多用于身體極度虛弱甚至生命垂危的病人,如產(chǎn)后大出血不止,宜用紅參、野山參等益氣攝血;陽虛欲脫的病人,可用參附湯(人參、附子)煎湯緩緩灌服。老年人肝腎虧虛,精血不足,往往用阿膠、龜板膠、豬、牛、羊肉或脊髓等血肉有情之品,大補元氣,以延年益壽。

  4、平補法:多用于身體虛弱不甚,或雖然虧虛而非峻補所宜的病人,如有些輕度血虧的病人,可用黃芪、當(dāng)歸燉肉食用,輕度腎虧腰酸的病人,可用杜仲燉雞食用。有些老年人五臟俱虧,氣血陰陽皆不足,這時常常從補益脾胃入手,起到調(diào)理恢復(fù)身體功能的作用。相反,若用峻補藥物,脾胃不能消化吸收,也就起不到補益作用。

  冬季進補多以溫補為宜,尤其是小寒節(jié)氣一年之中最冷之時,可食補、藥補相結(jié)合。藥補可適當(dāng)選擇人參、黃芪、蟲草、阿膠、當(dāng)歸、首烏、枸杞等滋陰潛陽、益氣補血之品;食補可根據(jù)身體的陰陽氣血偏盛情況,結(jié)合食物的性味有選擇地進食牛羊肉、雞鴨肉、精肉、甲魚、鱔魚等食物。

  進補時,除了考慮個人的體質(zhì)差別,還要考慮你生活的地域。這點也很關(guān)鍵。比如,冬季的西北、東北地區(qū)天氣寒冷,進補宜大溫大熱之味,如羊肉、鹿肉等,補品中如人參酒、參茸酒等,強壯補身,御寒助陽確有作用。

  而長江以南地區(qū)雖已入冬,但氣溫較北方地區(qū)要溫和的多,進補宜清淡甘溫之味,如雞、鴨、鵝等。長江以南地區(qū)的人們?nèi)绻嗍逞蛉?、鹿肉等容易燥熱動火,出現(xiàn)咽痛、口瘡、鼻出血等癥狀。雨量較少且氣候偏燥的地帶,也是少用為佳,應(yīng)以生津之品,如百合、荸薺、蓮藕、梨等果蔬為宜。

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