冬季養(yǎng)生八寶粥推薦
八寶粥具有健脾養(yǎng)胃的功效,對(duì)于身體的保養(yǎng)很有益處。下面是小編為大家整理的冬季養(yǎng)生八寶粥推薦,希望對(duì)大家有幫助。
冬季養(yǎng)生八寶粥
冬季正是吃板栗燒雞、板栗燒排骨、街邊糖炒板栗的好時(shí)節(jié)。但是很少有人會(huì)想到用板栗來熬粥。其實(shí)對(duì)于適宜養(yǎng)腎的冬季來說,吃些以板栗為主要輔料的臘八粥是非常養(yǎng)身體的一種食療方法。
此外,由于冬季寒冷干燥,有的人嘴唇會(huì)出現(xiàn)干裂,嚴(yán)重者可發(fā)生口角炎、唇炎等。其主要原因是缺少維生素B2,故應(yīng)多吃一些含維生素B2的食物。板栗的維生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克還含有24毫克維生素C,這是糧食所不能比擬的。做成臘八粥之后,補(bǔ)益效果更佳!
桂圓臘八粥:驅(qū)寒保暖
臘月里,氣溫寒冷,很多從事腦力勞動(dòng)的職場(chǎng)人士大都有手腳冰冷的問題,特別是早晨和晚上。從中醫(yī)的角度來看,手腳容易冰冷、麻木,多是因?yàn)闅馓摗⒀摵完柼撍斐傻?a href='http://www.yishupeixun.net/yangsheng/xueyenake/' target='_blank'>血液運(yùn)行不暢,而不能溫煦肌膚使人感覺寒冷。
這些人需要服用有補(bǔ)氣、活血和溫陽功效的臘八粥來驅(qū)寒保暖。桂圓亦稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補(bǔ)氣血;具有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用。因此,這一類型的臘八粥首選桂圓為原料。此外,像紅棗、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是補(bǔ)血、溫陽的好食品,可以將它們與桂圓互相搭配,連同粳米一起煮臘八粥喝,是很好的驅(qū)寒保暖良方。
薏仁臘八粥:健脾益胃
雖然很多人不喜歡年底的應(yīng)酬,但是人在職場(chǎng),應(yīng)酬不可擋。臨近過年,單位聚餐、酬謝客戶、親朋相聚,趕場(chǎng)吃年飯是常見的事。但觥籌交錯(cuò)之間,不知不覺間,不少人的健康就出了問題。每到年底,因頻繁應(yīng)酬導(dǎo)致疾病的患者都會(huì)明顯增加,輕則出現(xiàn)消化不良,重則導(dǎo)致酒精性胃病、胃出血、急性胰腺炎等,甚至丟掉性命。
年底經(jīng)常應(yīng)酬的市民朋友們不妨借用臘八粥的機(jī)會(huì)好好保養(yǎng)保養(yǎng)腸胃,平時(shí)也可以作為養(yǎng)胃的食品食用。這類臘八粥不妨以薏仁為主要配料。薏仁是五谷類中纖維質(zhì)最高的,有利于幫助排除應(yīng)酬時(shí)攝入的過多垃圾食物。而且薏仁中含有豐富的水溶性纖維,可以由吸附膽鹽(負(fù)責(zé)消化脂肪),使腸道對(duì)脂肪的吸收率變差,進(jìn)而降低血液脂肪濃度。因此,薏仁臘八粥,適合經(jīng)常喝酒、大魚大肉應(yīng)酬的人食用。
八寶粥簡(jiǎn)介
臘八粥,又名八寶粥,是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥,民間傳說來自天竺。中國(guó)南宋文人周密撰《武林舊事》說:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥,謂之臘八粥。八寶粥具有健脾養(yǎng)胃,消滯減肥,益氣安神的功效。可作肥胖及神經(jīng)衰弱者食療之用,也可作為日常養(yǎng)生健美之食品。八寶粥,又稱臘八粥、佛粥、五味粥、七寶粥、七寶五味粥等。八寶粥食材與制作都很簡(jiǎn)單,成品色澤鮮艷、質(zhì)軟香甜、清香誘人、滑而不膩,補(bǔ)鐵、補(bǔ)血、養(yǎng)氣、安神。食用時(shí)可根據(jù)口味加糖、牛奶等。