冬季養(yǎng)生水果有哪些東西
冬季的養(yǎng)生離不開(kāi)水果,那么冬季養(yǎng)生到底吃什么水果呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你冬季養(yǎng)生水果有哪些東西,歡迎參閱
冬季養(yǎng)生水果
蘋(píng)果
蘋(píng)果是一種非常好的水果,其中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)常服用能夠很好的促進(jìn)身體健康,提高身體抵抗力,減少患有疾病的可能。中醫(yī)方面認(rèn)為,服用水果具有很好的保健脾胃、養(yǎng)心以及滋潤(rùn)肺部、腸胃的作用。如果在冬天的時(shí)候服用,對(duì)于一些咳嗽、喉嚨腫痛以及便秘、煩躁的情況具有很好的治療作用。
草莓
草莓外觀呈現(xiàn)心形的紅色,并且味酸可口、香氣襲人,是很多女孩的最愛(ài)。除了外觀喜人之外,草莓所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是非常豐富的,不僅含有大量的維生素C,同時(shí)果肉中還含有大量的糖分、蛋白質(zhì)、果膠以及有機(jī)酸等等。除此之外,所含有的維生素其他種類以及微量元素也是非常的驚人,經(jīng)常服用能夠很好的促進(jìn)身體健康,提高身體抵抗力。
櫻桃
櫻桃不僅僅外表可人,同時(shí)所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是非常的豐富,不僅含有大量的微量元素以及維生素,蛋白質(zhì)以及碳水化合物的含量也是非常的驚人。研究發(fā)現(xiàn),櫻桃中含有的鐵元素是大多數(shù)水果中最高的,大約是蘋(píng)果、雪梨的三十倍左右;維生素C的含量則是其他水果的四五倍之多。
甘蔗
冬天吃水果,甘蔗一定不能夠落下。如果在冬天的時(shí)候出現(xiàn)了反應(yīng)力下降或者是皮膚干燥以及嗜睡的情況,那么這個(gè)時(shí)候服用一些甘蔗能夠很好的令我們恢復(fù)健康,因?yàn)樗哂猩蛑箍实男Ч?,服用之后能夠令我們神清氣爽?/p>
甘蔗中含有非常多的水分,甚至達(dá)到了整體的百分之八十四左右。在干燥的冬季,補(bǔ)水是一件非常重要的事情,服用甘蔗不僅能夠滿足味蕾的需求,同時(shí)還具有補(bǔ)水的效果。除此之外,甘蔗中所含有的鐵元素也是眾多水果中屈指可數(shù)的。
橙子
橙子中所含有的維生素C非常的豐富,每天服用半個(gè)就能夠很好的滿足身體對(duì)于這種物質(zhì)的需求。事實(shí)上,現(xiàn)如今橙子中含有大量的維生素C已經(jīng)被很多人所熟知,他也成為了這種物質(zhì)的代名詞。除了維生素C之外,橙子中所含有的維生素P含量也是非常的可觀,經(jīng)常服用橙子能夠很好的提高身體抵抗力,減少患病的可能。
獼猴桃
獼猴桃中含有非常豐富的維生素C,甚至是桔子、蘋(píng)果這些水果中所含有維生C的好幾倍甚至是幾十倍,經(jīng)常服用能夠很好的為身體補(bǔ)充足夠的維生素。維生素C對(duì)于身體的重要性不言而喻,在冬天的時(shí)候能夠很好的治療一些皮膚干燥的情況,同時(shí)還能夠抑制出現(xiàn)皮膚病的可能。
冬季養(yǎng)生湯煲湯食譜
1、黃精參淮燉雞
冬季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ),以養(yǎng)陰填精、益肺脾腎為要,故選中藥黃精最為適宜。用它配補(bǔ)中益氣的黨參、健脾養(yǎng)腎的淮山,用來(lái)燉小母雞,氣味清潤(rùn)可口,有溫腎補(bǔ)脾養(yǎng)氣之功,能緩解冬季體倦乏力、腰膝酸軟、怕冷畏寒等癥狀,且其藥均性味平和,故適用人群甚廣。
材料:黃精、黨參、淮山各30克(中藥店有售),小母雞1只,豬瘦肉50克,生姜4片。
做法:藥材洗凈,稍浸泡;母雞宰洗凈,去臟雜、尾部;豬瘦肉洗凈,一起下燉盅,加冷開(kāi)水1500毫升(約6碗量),加蓋隔水燉約3小時(shí)便可,進(jìn)飲方下鹽。
2、胡椒豬肚湯
胡椒性溫?zé)?,有溫中散寒作?豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。特別冬季,喝上一碗熱乎乎的胡椒豬肚湯,就能夠祛風(fēng)散寒、增強(qiáng)食欲,而且還能夠吃出好心情呢!
材料:白胡椒30至50粒,豬肚1個(gè)。食鹽、料酒、味精各少許。
做法:先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開(kāi)水燙洗),鍋內(nèi)注水,豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲兩個(gè)小時(shí)左右,湯稠肚爛時(shí),加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。
3、太子參蜜棗煲豬瘦肉
太子參性平和味甘潤(rùn),能生津潤(rùn)肺、養(yǎng)胃健脾,因而民間有用“太子參太子也吃不壞”作比喻。加入蜜棗煲豬瘦肉,清香甘潤(rùn),養(yǎng)肺益胃,滋陰益氣。
材料:太子參40克、蜜棗3個(gè)、豬瘦肉400克、生姜3片。
做法:太子參浸泡;蜜棗去核;豬瘦肉洗凈。一起下瓦煲,加入清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸后改文火煲1個(gè)半小時(shí),下鹽便可。
4、山藥排骨湯
每到冬季,不少老年人會(huì)出現(xiàn)腰酸腿軟、四肢無(wú)力的癥狀,對(duì)這種情況常喝山藥排骨湯可有效緩解。山藥所含的鈣、鹽酸山藥堿和黏液蛋白,能抑制甲狀旁腺素的過(guò)多分泌,保持神經(jīng)和肌肉的正常狀態(tài),消除四肢乏力。排骨富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵,可促進(jìn)血液中血紅蛋白合成,改善血液攜氧能力,從而預(yù)防疲勞,提高免疫力。
材料:山藥100克,排骨500克,料酒10克,姜5克,蔥10克,鹽4克,胡椒粉2克,味精2克。
做法:將山藥去皮切滾刀塊;排骨洗凈,剁成段;涼水放鍋中,把排骨血沫子撇掉。姜拍松,蔥切段。將山藥、排骨、料酒、姜、蔥同放燉鍋內(nèi),加入清水2800毫升,置武火燒沸,再用文火燉煮40分鐘,加入鹽、味精、胡椒粉即成。
5、當(dāng)歸生姜羊肉湯
羊肉味甘性溫,主入脾、腎二經(jīng)。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō):“羊肉能暖中補(bǔ)虛,補(bǔ)中益氣,開(kāi)胃健身,益腎氣,養(yǎng)膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷”。生姜味辛性微溫,主入肺、脾、胃經(jīng)。醫(yī)圣張仲景擅以生姜入藥、入膳調(diào)理病人脾胃,與大棗(今之黑棗)合用起“調(diào)和營(yíng)衛(wèi)”之保護(hù)胃氣之功,其論著《金匱要略》中記載經(jīng)典用方“當(dāng)歸生姜羊肉湯”,主治臟腑虛寒冷痛之疾。
材料:當(dāng)歸20克,生姜30克,羊肉500克。
做法:當(dāng)歸20克,生姜30克,沖洗干凈,用清水浸軟,切片備用。羊肉500克剔去筋膜,放入開(kāi)水鍋中略燙,除去血水后撈出,切片備用。當(dāng)歸、生姜、羊肉放入砂鍋中,加清水、料酒、食鹽,旺火燒沸后撇去浮沫,再改用小火燉至羊肉熟爛即成。
冬季養(yǎng)生水果有哪些東西
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