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冬季養(yǎng)生藥膳

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  冬季來臨,三九嚴(yán)冬,以寒為主氣,五臟屬陰,腎為陰中之陰,寒為陰邪,易傷腎陽,藥膳應(yīng)該以溫補陽氣為主。此時蔬菜品種較少,主要有蘿卜、大白菜、菠菜等,亦可選用羊肉、狗肉、雞肉、鴨肉、甲魚、鰻魚等有補益腎陽的作用,此外還可選用紫河車、枸杞等壯陽補氣的中藥組成藥膳。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你冬季養(yǎng)生藥膳,歡迎參閱

  冬季藥膳

  冰糖黃精湯

  【來源】《閩東本草》

  【原料】黃精30克冰糖50克

  【制作】【用法】吃黃精,喝湯,每日2次。

  【功效】滋陰,潤心肺。適用于身體虛弱、肺虛咳嗽肺結(jié)核或支氣管擴大、低熱、咯血以及婦女低熱、白帶等病癥。

  百合粥

  【來源】《本草綱目》

  【原料】百合30克(千百合碾粉20克)糯米50克冰糖適量【制作】百合剝皮去須切碎(或干百合粉)與糯米同入砂鍋內(nèi),煮至米爛湯稠,加冰糖即成。

  【用法】作早晚餐或作點心,溫?zé)崾场?0天為一療程。

  蓮實美容

  蓮子30克、芡實30克、薏仁米50克、桂圓肉10克、蜂蜜適量,先將蓮子、芡實、薏仁米用清水浸泡30分鐘,再將桂圓肉一同放入鍋內(nèi),用文火煮至爛熟加蜂蜜調(diào)味食用。桂圓肉大補元氣,蓮子補脾養(yǎng)胃,薏仁米、芡實為健脾利水之品。據(jù)現(xiàn)代藥理研究芡實中含有美容必須的維生素A、C、B,蜂蜜中含有膠原蛋白和酶類等物質(zhì),可刺激皮膚細(xì)胞的生長,促進新陳代謝;此羹是較理想的美容藥膳,經(jīng)常食用有消除皺紋、白嫩肌膚的作用。

  姜棗茶

  生姜200克,大棗200克,鹽20克,甘草30克,丁香、沉香各30克。將上藥共搗成粗末和勻,每天晨取10~15克,沸水泡10分鐘即可代茶飲用。此方長期服用可使容顏紅潤,肌膚光滑。

  生姜養(yǎng)顏

  生姜500克、紅茶250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克,沉香25克,共搗成粗末和勻備 用。每次15-25克,清晨煎服或泡水代茶飲,每日數(shù)次。此茶具有補脾、養(yǎng)血、健胃、安神、解郁之功 效,久服令人容顏白嫩,皮膚細(xì)滑,皺紋減少。

  銀耳枸杞羹

  銀耳15克,枸杞子25克。將銀耳、枸杞子同入鍋內(nèi),加適量水,用文火煎成濃汁后,加入蜂蜜,再煎5分鐘即可服用。隔日1次,溫開水對服。此方有滋陰補腎、益氣和血、潤肌膚、好顏色之功效。

  山楂赤豆湯

  山楂15克,金銀花5克,赤小豆200克,冰糖100克。先將山楂、金銀花同入鍋內(nèi),加水適量,煮20分鐘后,濾去渣質(zhì),入赤小豆同煮至爛熟,放少量冰糖調(diào)味食用。此方塊字味道酸甜,是開胃、健脾、清熱、養(yǎng)顏、美容之常飲佳品。

  紅棗菊花粥

  紅棗50克、梗米100克,菊花15克,一同放入鍋內(nèi)加清水適量,煮粥待粥煮至濃稠時,放入適量紅糖調(diào)味食用。此方具有健脾補血、清肝明目之功效,長期食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病、駐顏美容的作用。

  冬季如何養(yǎng)生

  身體需御寒

  近幾日氣溫降落。許多市民已感受到氣候的寒冷,紛紜戴上圍巾,換上了較厚的衣物。專家表現(xiàn),低氣溫環(huán)境容易誘發(fā)冠芥蒂、高血壓、慢性支氣管炎、哮喘、肺氣腫關(guān)節(jié)炎疾病。許多慢性支氣管炎、哮喘病人到了秋冬季疾病狀況就會逐步加劇,遇寒冷氣氛的刺激會誘焦慮性產(chǎn)生。

  醫(yī)生提醒,立冬以后早晚溫差較大,中暮年人額定需要留心御寒保暖,很是要留神背、足的保暖。中醫(yī)認(rèn)為,人的背部是身之表,在督脈和足太陽膀 胱經(jīng)所行之處,風(fēng)寒易從背部入侵機體。以是,一旦受寒,就會損傷人體的陽氣,泛起上呼吸道污染或陳疾復(fù)發(fā)、加重等情形。對付白叟、兒童和患了胃、腸潰瘍以 及心腦血管疾病的人來說,暖背尤為重要。

  另有俗語“寒從足底生”,足為人體最遠端,脂肪薄,保暖技能花樣差,而足底穴位與內(nèi)臟相干親近,若是足部受涼可惹起傷風(fēng)、腹痛、腰腿痛、痛 經(jīng)等疾患,所以足部也要留心保暖防寒。大夫建議,平??啥喙串?dāng)腳部,以促退局部血液輪回,每晚睡前用熱水泡腳,能消弭委頓,御寒防凍,促進睡眠。

  冬天曬曬太陽,使人周身清閑,也是很好的保健良方。日光還可以使皮膚結(jié)構(gòu)遭到溫?zé)岬牧夹源碳ぃ偈贡砥ぱ軘U充,血液循環(huán)減速,抑郁細(xì)胞改弦易轍,改良皮膚組織養(yǎng)分狀況,同時還可預(yù)防感冒。醫(yī)生倡始,冬季天氣好的日子,無妨外出曬曬太陽。

  飲食多把穩(wěn)

  立冬以后寒意漸濃,人體心思勾當(dāng)需要更多的熱能來維持。冬令進補能使養(yǎng)分物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限定地貯存體內(nèi),滋養(yǎng)五臟。

  大夫提倡,立冬后來,飲食上可抉擇羊肉燉蘿卜,多吃一些肉類。此外,龍眼、山藥、大棗等溫?zé)嶂?,可抵拒寒冷。還可適合填補一些中藥,如黃芪、黨參等,都是比較溫和的藥材,可用來燉湯。雖然,也別忘了增補蔬菜:如胡蘿卜、韭菜等。

  誠然,進補也要依照每小我私家體質(zhì)來選擇。如脾虛、氣虛的人,表現(xiàn)為乏力、氣短、厭食、腹脹、大便偏稀、怕冷,可選用健脾益氣的食品,如糯 米、大棗、藊豆、山藥、胡蘿卜、栗子等。大夫以為,在冬季手腳凜凜的人群中,大有部分人其實是血液循環(huán)缺失,血液流暢較慢構(gòu)成的。大夫提倡可以多吃一些疏 肝活血的食材,比方黨參、紅棗等,但也要留心不克不及一味只吃繁多溫補之物,還要留神陰陽和諧,最好在醫(yī)生領(lǐng)導(dǎo)下發(fā)展。
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冬季養(yǎng)生藥膳

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