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寶寶冬天吃什么粥好

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  冬天天氣干燥,可以給寶寶準(zhǔn)備養(yǎng)生粥,一方面幫助寶寶補(bǔ)水,另一方面冬天喝熱粥也有利于寶寶吸取熱量和營(yíng)養(yǎng)。那么寶寶冬天喝什么粥好呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你寶寶冬天吃什么粥好,歡迎參閱

  冬季寶寶養(yǎng)生粥

  冬天天氣干燥,可以給寶寶準(zhǔn)備養(yǎng)生粥,一方面幫助寶寶補(bǔ)水,另一方面冬天喝熱粥也有利于寶寶吸取熱量和營(yíng)養(yǎng)。

  給寶寶熬粥時(shí),要注意熬煮的時(shí)間相對(duì)長(zhǎng)一些,不僅有助于粥里營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的充分析出,更有利于腸胃功能較弱的寶寶消化吸收。如臘八粥、山藥肉、肉末粥、小米牛奶冰糖粥、茯苓粥、大棗粥都是冬日寶寶食用的佳品。

  1、鮮奶八寶粥

  做法:蓮子、紅豆、綠豆、薏仁、桂圓干、花生、糯米及葡萄干各適量。鍋中倒入適量的水,燒開后,放入蓮子、紅豆、綠豆、薏仁花生、糯米大火燒開后,改小火燜煮,直至黏軟。鍋中放入桂圓干和葡萄干,稍微煮一會(huì)兒后,將鮮奶倒入煮開即可。

  功效:健脾養(yǎng)胃,消滯潤(rùn)腸,益氣安神。適合1歲以上的寶寶食用。

  2、土豆粥

  做法:準(zhǔn)備1/3個(gè)土豆、2大匙牛奶、1/4個(gè)熟蛋黃、適量鹽。先將土豆去皮,燉爛,搗碎并過濾。然后將土豆與牛奶放入鍋中,用文火煮,并且輕輕攪拌,粘稠后加鹽,接著將蛋黃搗碎放在土豆泥里即可。

  功效:可益氣健脾,解毒通便。適用于脾胃虧虛所致的脘腹疼痛,大便秘結(jié),小兒水痘,痄腮等。

  3、小米金瓜粥

  做法:小米20克,糯米20克,南瓜30克,帶皮板栗30克,紅棗10克。將糯米、小米、紅棗洗凈待用。南瓜洗凈、去皮、切小塊。板栗煮熟、去皮,壓碎成泥。將淘好的糯米、小米、紅棗和南瓜放入鍋里,大火燒開后改小火,煮一小時(shí)左右。起鍋前放入板栗泥,拌勻即可食用。

  功效:南瓜中的果膠可保護(hù)胃腸道粘膜免受刺激,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化,為暖胃良品。紅棗維生素C、維生素E含量高,鐵含量豐富,可補(bǔ)脾和胃,益氣生津。板栗含有豐富的B族維生素和維生素C,具有養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋活血等功效。

  4、紫菜魚泥粥

  做法:新鮮魚肉、白蘿卜、紫菜。魚肉用姜和料酒稍稍腌制一下去腥,蒸熟后去刺剁成泥。白蘿卜碎和紫菜碎一起放入鍋中煮粥,粥熟時(shí)加入魚肉泥稍煮即可。

  功效:富含碘和鋅,白蘿卜還有助于魚肉的消化,非常適合寶貝冬天食用。

  5、白蘿卜排骨粥

  做法:白蘿卜1根,豬排骨250克,大米、蔥。將排骨切成3cm大小的段,蘿卜切成塊。將排骨燉至肉爛脫骨時(shí),再放入蘿卜、蔥,撇去湯面浮油。取適量的排骨湯加入少量米熬成粥,熬好了后再加入煮熟的白蘿卜,用勺子碾碎后即可食用。

  功效:白蘿卜有賽人參之美稱,可見其營(yíng)養(yǎng)豐富,且有滋補(bǔ)潤(rùn)心、通氣活血之功效,小兒傷風(fēng)感冒、咳嗽吐痰,吃白蘿卜排骨粥后,可立見功效。

  6、果仁玉米粥

  做法:將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟后研末;將水放入鍋內(nèi)煮溫后放入細(xì)玉米面,調(diào)勻;燒開煮成玉米糊糊后,將實(shí)現(xiàn)磨碎的果仁倒入,加葡萄干,少量白糖調(diào)味稍滾即可。

  功效:花生、核桃仁、芝麻富含卵磷脂、腦磷脂的優(yōu)良蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,而且容易被人體吸收,對(duì)孩子的腦發(fā)育也非常有好處。

  寶寶冬季喝粥

  1栗子茯苓棗粥

  食譜原料:

  栗子、大棗各10枚,茯苓15克,大米50克。

  制作方法:

  1.將茯苓研細(xì),大棗去核;

  2.將大米煮沸,下大棗、茯苓、栗子等,煮至粥熟服食

  2蟬麥大棗湯食譜原料:

  蟬蛻2克,浮小麥6克,鉤藤3克,大棗3枚,甘草2克,白糖少許。

  制作方法:

  1、把以上各原料用涼水洗凈,加入適量水。

  2、放入砂鍋內(nèi)一同煮,去渣取湯,加入白糖,以減少藥味。

  3香菇人乳湯食譜原料:

  香菇、人乳

  制作方法:

  將水發(fā)香菇洗凈,擠去水,放入碗內(nèi),倒入母乳,放上蔥白。取一只鋁鍋,倒入開水適量,放入盛有菇、乳的碗,隔水燉15分鐘取出,揀去渣。

  4小麥大棗粥食譜原料:

  浮小麥50克,大棗6枚,糯米60克。

  制作方法:

  1.將浮小麥、大棗、糯米分別洗凈,去雜。

  2.所有原料放入鍋內(nèi),加入適量水,先用旺火,再中火,后文火煮成粥。

  5龍眼粥

  食譜原料:

  龍眼肉10克,紅棗3枚,粳米50克

  制作方法:

  1、 將龍眼肉、紅棗、粳米洗凈,同放在砂鍋內(nèi),加入適量清水煮成粥;

  2、 粥熟后用筷子夾出棗核、棗皮和龍眼肉渣,即可食用

  6百合

  食譜原料:

  百合50克,蓮子30克,糯米100克,紅糖少許

  制作方法:

  1、 將百合、蓮子洗凈,同置鍋中,加水適量;

  2、 與糯米同煮成粥,粥成加紅糖煮沸即可。
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