寶寶冬天吃草莓好嗎 冬季吃草莓有什么好處
你是不是很喜歡吃草莓呢?夏天草莓大批上市,有挑選草莓的時(shí)候你是否知道吃草莓的好處有哪些?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了冬季吃草莓的好處以供大家閱讀。
冬季吃草莓的好處
1.抗癌
草莓富含維生素C等營養(yǎng)物質(zhì),有助于抗擊乳腺癌、食管癌和子宮頸癌及胃癌等癌癥。草莓中還含有花青素和櫟精。這些黃酮類物質(zhì)可抑制結(jié)腸癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌細(xì)胞的活動(dòng)。
2.護(hù)心
哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃草莓有助于降低血脂和血管炎癥危險(xiǎn)。草莓中還含有有益心臟健康的葉酸。多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),體內(nèi)葉酸水平低的人得致命冠心病危險(xiǎn)會(huì)增加。
3.助消化
1杯草莓(約合150克)的膳食纖維含量可滿足成年人日推薦量的15%。膳食纖維有益消化及改善消化道健康。
4.護(hù)眼
《眼科學(xué)檔案》雜志刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),每天吃3—5份草莓(每份80克)可以使老年黃斑病變危險(xiǎn)降低36%。
5.護(hù)關(guān)節(jié)
《風(fēng)濕病年鑒》雜志刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),大量攝入富含維生素C食物的人罹患多發(fā)性關(guān)節(jié)炎的危險(xiǎn)降低3倍。
6.護(hù)腦
美國農(nóng)業(yè)部抗衰老人體營養(yǎng)研究中心最新研究表明,草莓可以防止與年齡有關(guān)的認(rèn)知能力衰退。
7.潔齒
將1個(gè)草莓搗碎加半茶匙烘焙蘇打攪成糊狀,將混合物涂抹在牙齒上,保持5分鐘,然后漱口刷牙,并用牙線清潔牙縫。混合物中的蘋果酸有助于去除牙齒色斑,讓牙齒更潔白。
8.讓身體靈活
美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),常吃草莓可提高身體靈活度,防止罹患帕金森氏癥,這是因?yàn)椴葺懈缓S酮類抗氧化劑花色苷。
冬季吃草莓的營養(yǎng)價(jià)值
1. 草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用;
2. 草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用;
3. 草莓除可以預(yù)防壞血病外,對(duì)防治動(dòng)脈硬化,冠心病也有較好的療效;
4. 草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收,具有防癌作用;
5. 草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。
據(jù)測定,每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白質(zhì)0.4至0.6克,維生素C 50至100毫克,比蘋果、葡萄高7到10倍。而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B12,以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。臺(tái)灣人把草莓稱為“活的維生素丸”,德國人把草莓譽(yù)為“神奇之果”,可見是不無道理的。
草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會(huì)受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多,口味特佳.
草莓補(bǔ)充信息:
草莓挑選:挑選的時(shí)候應(yīng)該盡量挑選色澤鮮亮、有光澤,結(jié)實(shí)、手感較硬者;太大的草莓忌買,過于水靈的草莓也不能買;最好盡量挑選表面光亮、有細(xì)小絨毛的草莓。
冬季吃草莓的適合人群
一般人群均可食用
1. 風(fēng)熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口干或腹瀉如水者;癌癥,特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用;
2. 痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者、尿路結(jié)石病人不宜多食。
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