立冬后，就開始進(jìn)補(bǔ)冬季了，冬季是適宜進(jìn)補(bǔ)的時(shí)間，大家可以把握冬季時(shí)間來進(jìn)補(bǔ)，下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你冬季養(yǎng)生食補(bǔ)，歡迎參閱

　　冬季食補(bǔ)方

　　一、當(dāng)歸生姜羊肉湯

　　材料：羊肉250克，全當(dāng)歸10克，生姜10克

　　做法：羊肉清洗干凈后切小塊，生姜也洗凈，所有材料都放進(jìn)燉盅里，再倒入2碗清水，用文火煮3個(gè)小時(shí)就可以了。

　　功效：這款湯對(duì)男女陽虛胃寒、夜尿頻繁、四肢冰涼都有良效，尤其適合在冬季食用，可以每周食用2-3次，如果血壓正常，還可以適量加些酒來調(diào)味。

　　二、十全大補(bǔ)湯

　　材料：雞一只，紅棗3顆，生姜3片，川芎、炙甘草各3克，桂枝6克，白術(shù)和白芍、茯苓、當(dāng)歸各10克，熟地12克，黃芪和黨參各15克。

　　做法：將雞宰殺清洗干凈后切塊，與其他藥材一起放入鍋里，倒入適量清水，文火鈍刀肌肉爛熟即可食用。

　　功效：這款湯能溫補(bǔ)氣血，對(duì)面色萎黃、精神怠倦、氣血不足、沒有食欲、女性月經(jīng)過多都有很好的治療效果。

　　三、蓮子豬肚湯

　　材料：蓮子30顆，豬肚1個(gè)，生姜3片，胡椒適量

　　做法：蓮子去心、豬肚洗凈，蓮子、生姜和胡椒都放入豬肚里，放鍋里、加水，煲熟，加鹽調(diào)味。

　　功效：這款湯適合全家人食用，它可以健脾益胃，能夠改善脾胃虛弱癥狀，還具有暖胃功效，改善虛寒性胃痛。

　　冬季男性食補(bǔ)

　　推薦秘方：蓮子芡實(shí)粥

　　配料：蓮子50克、芡實(shí)15克、大米300克

　　做法：三味一起熬，水要多放一些，不要使粥過稠。

　　功效：蓮子可以健脾寧心，芡實(shí)能夠健脾補(bǔ)腎，常喝能夠緩解壓力、防止因工作緊張?jiān)斐傻氖叩炔贿m。

　　體力差男人的冬季養(yǎng)生食譜——脾胃健康是關(guān)鍵

　　推薦秘方：三味健脾養(yǎng)腎粥

　　配料：白術(shù)15克，首烏10克，枸杞子20克，白米5兩

　　做法：白術(shù)和首烏入鍋煮，經(jīng)一段時(shí)間后撈出，將其湯與枸杞子、大米一起熬至入味。

　　功效：健脾補(bǔ)腎，強(qiáng)壯肌肉。白術(shù)易補(bǔ)氣健脾，首烏可補(bǔ)腎、補(bǔ)血、養(yǎng)腦、烏發(fā)、安神，枸杞子能養(yǎng)血補(bǔ)腎。在增加蛋白質(zhì)前飲用，有利于營養(yǎng)物質(zhì)更好吸收。

　　“有心無力”男人的冬季養(yǎng)生食譜——補(bǔ)腎助陽

　　推薦秘方：杜仲煨羊腰

　　配料：杜仲10克、羊腰子一只、生姜2片、紅花油一勺

　　做法：

　　1、將羊腰子用水泡，祛除異味，然后切片。杜仲過水洗，祛除雜質(zhì)。

　　2、先將一勺紅花油溫六成熱時(shí)切入生姜兩片爆鍋，之后把羊腰放入鍋中翻炒2分鐘，再把杜仲放入，同時(shí)加一碗水，小火煨30～40分鐘，出鍋前放適量鹽和味精。將羊腰帶湯一起食用。

　　功效：在腎陽虛的情況下食用。杜仲、羊腰皆可以補(bǔ)腎助陽，對(duì)陽痿、腰膝酸軟等癥狀起調(diào)理作用。
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