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孕婦秋冬天吃什么蔬菜好_冬季孕婦吃什么蔬菜好

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  中醫(yī)認(rèn)為冬季是匿藏精氣的時節(jié),冬令進(jìn)補(bǔ)以立冬后至立春前這段期間最為適宜。那么孕婦秋冬天吃什么蔬菜好呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你孕婦秋冬天吃什么蔬菜好,歡迎參閱

  孕婦冬季吃的菜

  孕婦冬季吃綠豆芽的好處

  豆芽中含有豐富的維生素,綠豆芽還富含膳食纖維,有由于緩解便秘。而且綠豆芽的熱量很低,而水分和纖維素含量很高,不會讓孕媽體重增加。

  食用芽菜是近年來的新時尚,芽菜中以綠豆芽最為便宜,而且營養(yǎng)豐富,綠豆芽也是自然食用主義都所推崇的食品之一。綠豆在發(fā)芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質(zhì)也會分解為各種人所需的氨基酸,可達(dá)到綠豆原含量的七倍,所以綠豆芽的營養(yǎng)價值比綠豆更大。

  孕婦冬季吃蘿卜的好處

  蘿卜是一種極普通的根莖類蔬菜,它的營養(yǎng)及藥用價值卻很高。俗話說,冬吃蘿卜夏吃姜,別看這諺語土,但確是很有道理的。蘿卜內(nèi)含有豐富的維生素以及磷、鐵等微量元素,是秋冬季節(jié)食用佳品,可潤燥去熱。

  同時,蘿卜中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素A、B1、B2、葉酸等,都是有益于妊娠的營養(yǎng)。

  蘿卜烹飪指導(dǎo)

  1、蘿卜適用于燒、拌、做湯,也可作配料和點(diǎn)綴。

  2、蘿卜種類繁多,生吃以汁多辣味少者為好,平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。

  3、蘿卜除可生食,炒食外,還可做藥膳,煮食,或煎湯、搗汁飲,或外敷患處。

  4、蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ),所以二者最好不要同食。若要一起吃時應(yīng)加些醋來調(diào)和,以利于營養(yǎng)吸收。

  孕婦冬季吃茄子的好處

  1、保護(hù)心血管、抗壞血?。呵炎雍S富的維生素P,這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力,增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性,減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子還有防治壞血病及促進(jìn)傷品愈合的功效;

  2、防治胃癌:茄子含有龍葵堿,能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖,對于防治胃癌有一定效果。此外,茄子還有清退癌熱的作用;

  3、抗衰老:茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。

  孕婦可以吃茄子嗎?從以上的分析看來,是可以食用的,但也要根據(jù)體質(zhì)來決定,不能過度多吃。和所有的食物一樣,平衡而適量、各種食物均衡搭配才是最健康的飲食。

  哪些孕婦不能吃茄子

  由于茄子性味甘寒,屬于寒涼性質(zhì)的食物,因此,身體體弱,有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、哮喘、便溏癥狀的孕婦朋友不宜多吃。手術(shù)前也不要吃茄子,麻醉劑可能無法被正常地分解,會拖延病人蘇醒時間,影響病人康復(fù)速度。

  孕婦吃茄子的注意事項(xiàng)

  1、選擇新鮮茄子:孕婦朋友在選擇茄子的時候,也應(yīng)選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子,特別是秋后的老茄子,含有較多茄堿,對人體有害,不宜多吃。

  2、不要多吃:李時珍在《本草綱目》中所說:茄性寒利,多食必腹痛下利。所以,不要一次吃太多的茄子。

  孕婦冬季吃的菜

  食物一:蘿卜

  準(zhǔn)媽媽們在冬天的時候多吃一些蘿卜是大有裨益的,蘿卜雖然便宜,但是其營養(yǎng)價值卻是非常高的。自古以來,坊間就流傳著冬吃蘿卜夏吃姜的說法,可見蘿卜的功效是有目共睹的。蘿卜中所含有的大量的維生素以及鐵質(zhì)元素、磷元素、鈣質(zhì)元素等微量元素以及維生素、葉酸等營養(yǎng),是準(zhǔn)媽媽們冬天進(jìn)補(bǔ)的最佳選擇。與此同時,蘿卜潤燥去熱的功效可是非常強(qiáng)大的喲。

  食物二:菠菜

  菠菜中所含有的葉酸的量是非常之多的,幾乎是所有蔬菜之首,而葉酸正是保護(hù)胎兒免受腦積水、脊髓分裂以及無腦神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害的重要的物質(zhì)。所以準(zhǔn)媽媽們很有必要在冬天多吃一些菠菜。除此之外,菠菜中還含有大量的B族維生素,能夠防止準(zhǔn)媽媽們的盆腔出現(xiàn)感染,幫助準(zhǔn)媽媽們預(yù)防抑郁、失眠等常見孕期并發(fā)癥。準(zhǔn)媽媽們可以有意識的多吃一些哦,但是準(zhǔn)媽媽們在烹飪菠菜的時候,要記得用水先撈一下哦!

  食物三:綠豆芽

  綠豆芽中含有非常豐富的維生素以及膳食纖維,有利于幫助準(zhǔn)媽媽們緩解孕期便秘的癥狀,準(zhǔn)媽媽們在冬天食用綠豆芽,能夠防止腸道干燥。而且,綠豆芽中的熱量是非常低的,主要是水分以及纖維素。

  孕婦冬季營養(yǎng)粥

  白粥:對于食欲不振的準(zhǔn)媽媽來說,不防來點(diǎn)白粥搭配點(diǎn)咸蘿卜干,或是卷心菜吃起來也許會更加的開胃哦。

  豬肚粥:豬肚的蛋白質(zhì),無機(jī)鹽,脂肪的含量都是非常豐富的,具有健脾養(yǎng)胃之功效。將豬肚先用水抄一下,然后將100克大米同豬肚一起加適當(dāng)清水一起放入鍋中煮,煮費(fèi)之后加入胡椒粉,粥稠之后加入鹽,香油就可出鍋了。準(zhǔn)媽媽多吃豬肚粥不僅有利于補(bǔ)氣益氣,促進(jìn)身體健康還有利于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

  蘋果粥:蘋果號稱水果之王,本身就具有生津解暑,健脾養(yǎng)胃,助消化等功效。用蘋果同西米,白糖一起加適量的水熬成粥喝。不僅酸甜可口,同時還有助于緩解妊娠期孕婦干嘔的問題,有助于準(zhǔn)媽媽預(yù)防產(chǎn)前抑郁癥。

  胡蘿卜粥:胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素可緩解孕婦腸胃不適的問題,再者中醫(yī)認(rèn)為胡蘿卜還具有安五臟之功效。因此準(zhǔn)媽媽如果胃口不是很好的話,可用去皮的胡蘿卜切成碎片之后同大米一起煮成粥,加入蔥花,食鹽等調(diào)味品食用,具有很好的補(bǔ)氣益血之功效。

  菊花粥:秋干物燥,很多準(zhǔn)媽媽容易有肝火旺等問題,而菊花本身就具有清肝火,明眼去風(fēng)熱除煩等多種功效。所以日常可先將菊花煎成湯之后,用這湯水同粳米熬成粥喝具有很好的清心除煩之功效,同時對于預(yù)防妊娠糖尿病,高血壓均有很好的輔助治療的作用。
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