長(zhǎng)期吃甲殼素副作用
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為：甲殼素是繼蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的人體第六大生命要素，不可缺少，那么你知道長(zhǎng)期吃甲殼素副作用是什么嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的長(zhǎng)期吃甲殼素副作用的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)你有用!
長(zhǎng)期吃甲殼素副作用
甲殼素是一種天然的動(dòng)物性食物纖維，這種天然的東西一般都是不會(huì)具有副作用的，因此是可以放心的服用的，同時(shí)甲殼素還具有去油脂的作用，對(duì)于減肥人士是一種不錯(cuò)的藥物，但是因?yàn)樗幬锏氖褂眯Ч菚?huì)因人而異的，因此并不是在服藥的短時(shí)間內(nèi)就可以出現(xiàn)減肥的效果，是否適合使用這種藥物來(lái)減肥最好要綜合自身的具體情況，最好是要通過(guò)運(yùn)動(dòng)來(lái)減肥。
甲殼素的分布范圍
(1)節(jié)肢動(dòng)物主要是甲殼綱，如蝦、蟹等，含甲殼素高達(dá)58%~85%;其次是昆蟲(chóng)綱(如蝗、蝶、蚊、蠅、蠶等蛹?xì)さ群讱に?0%~60%)、多足綱(如馬陸、蜈蚣等)、蛛形綱(如蜘蛛、蝎、蜱、螨等，甲殼素含量達(dá)4%~22%);
(2)軟體動(dòng)物 主要包括雙神經(jīng)綱(如石鱉)、腹足綱(如鮑、蝸牛)、掘足綱(如角貝)、瓣鰓綱(如牡礪)、頭足綱(如烏賊、鸚鵡)等，甲殼素含量達(dá)3%~26%;
(3)環(huán)節(jié)動(dòng)物 包括原環(huán)蟲(chóng)綱(如角窩蟲(chóng))、毛足綱(如沙蠶、蚯蚓)和蛭綱(如螞蝗)三綱，有的含甲殼素極少，而有的則高達(dá)20%~38%;
(4)原生動(dòng)物 簡(jiǎn)稱原蟲(chóng)，是單細(xì)胞動(dòng)物，包括鞭毛蟲(chóng)綱(如錐體蟲(chóng))、肉足蟲(chóng)綱(如變形蟲(chóng))、孢子蟲(chóng)綱(如瘧原蟲(chóng))、纖毛蟲(chóng)綱(如草履蟲(chóng))等，含甲殼素較少;
(5)腔腸動(dòng)物包括水螅蟲(chóng)綱(中水螅、簡(jiǎn)螅等)、缽水母綱(如海月水母、海蟄、霞水母等)和珊瑚蟲(chóng)綱等，一般含甲殼素很少，但有的也能達(dá)3%~30% ;
(6)海藻 主要是綠藻，含少量甲殼素;
(7)真菌 包括子囊菌、擔(dān)子菌、藻菌等，含甲殼素從微量到45%不等，只有少數(shù)真菌如Olm ycetes和Triohamycetes不含甲殼素;
(8)其他動(dòng)物的關(guān)節(jié)、蹄、足的堅(jiān)硬部分，以及動(dòng)物肌肉與骨接合處均有甲殼素存在。除此之外，在植物中也發(fā)現(xiàn)低聚的甲殼素或殼聚糖，一種情況是植物細(xì)胞壁受到病原體侵襲時(shí)，一些細(xì)胞壁中的多糖降解為有生物活性的寡糖，其中就有甲殼六糖，典型的例子是樹(shù)干受傷后，在其傷口愈合處發(fā)現(xiàn)了甲殼六糖;另一種情況是根瘤菌產(chǎn)生的脂寡糖，也是甲殼四糖、甲殼五糖和甲殼六糖。
甲殼素的理化性質(zhì)
一般通稱：甲殼質(zhì)，甲殼素，(經(jīng)脫乙?；蠓Q為)殼聚糖.
英文名稱：Chitin.
中文學(xué)名：幾丁質(zhì)、甲殼素[2]
化學(xué)名稱：β-(1，4)-2-乙酰氨基-2-脫氧-D-葡萄糖
別名：殼多糖、幾丁質(zhì)、甲殼質(zhì)、明角質(zhì)、聚乙酰氨基葡糖
分子式：(C8H13NO5)n
性狀：外觀為類白色無(wú)定形物質(zhì)，無(wú)臭、無(wú)味。
能溶于含8%氯化鋰的二甲基乙酰胺或濃酸;不溶于水、稀酸、堿、乙醇或其它有機(jī)溶劑。
自然界中，甲殼質(zhì)廣泛在于低等植物菌類、蝦、蟹、昆蟲(chóng)等甲殼動(dòng)物的外殼、真菌的細(xì)胞壁等。
甲殼質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)和植物纖維素非常相似。都是六碳糖的多聚體，分子量都在100萬(wàn)以上。纖維素的基本單位是葡萄糖，它是由300～2500個(gè)葡萄糖殘基通過(guò)β1，4糖甙鏈連接而成的聚合物。幾丁質(zhì)的基本單位是乙酰葡萄糖胺，它是由1000～3000個(gè)乙酰葡萄糖胺殘基通過(guò)p1，4糖甙鏈相互連接而成聚合物。而幾丁聚糖的基本單位是葡萄糖胺。[2]
1.分子量 甲殼質(zhì)是高分子量物質(zhì)，其分子量可達(dá)100萬(wàn)以上。分子量越高吸附能力越強(qiáng)，適合工業(yè)、環(huán)保領(lǐng)域應(yīng)用。低分子量容易被人體吸收。分子量為7000左右的幾丁聚糖，大約含30個(gè)左右的葡萄糖胺殘基。
2.脫乙酰基純度 幾丁質(zhì)經(jīng)過(guò)脫乙?；蔀閹锥【厶恰锥≠|(zhì)因?yàn)椴蝗苡谒釅A也不溶于水而不能被身體利用。脫乙酰基后可增加其溶解性因此可被身體吸收。N-乙酰基脫去55%以上的則稱為殼聚糖。
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