感冒愈后適合吃什么_感冒痊愈能吃什么
感冒愈后吃什么?有些人認(rèn)為病后要大補(bǔ)特補(bǔ)，這是不對的，感冒后適合吃一些清淡的食物。感冒愈后適合吃什么這個(gè)問題由學(xué)習(xí)啦小編來為您解答!
感冒愈后吃什么
大病一場之后，許多人都認(rèn)為要“補(bǔ)回來”，然而感冒這種小病需要補(bǔ)嗎?這要因人而異的。病后是否需要補(bǔ)，最直觀的辦法就是看體重是否有明顯減輕。如果體重下降5%以上，就可能會有營養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)，需要補(bǔ)充營養(yǎng)。
一般輕微的感冒不會對體重有太大的影響，除非是重感冒甚至發(fā)燒，最終需要入院治療，才有可能對體重造成影響。但無論如何，隨著感冒的好轉(zhuǎn)，飲食也要逐步調(diào)回正常的狀態(tài)，從半流質(zhì)軟飯正常飲食，當(dāng)然，這個(gè)過程需要循序漸進(jìn)，讓飲食、作息等生活方式慢慢恢復(fù)良性的循環(huán)。
感冒初愈忌暴食。感冒初愈，食欲增加，但此時(shí)正氣未復(fù)，胃腸功能尚弱，若食量暴增，可致病情反復(fù)，古稱“食復(fù)”。感冒初愈應(yīng)遵照循序漸進(jìn)的進(jìn)食原則，由少漸多，由細(xì)軟食物到普通飲食。
中醫(yī)認(rèn)為，感冒初愈，飲食上有五原則，即“清淡為主，素食為先，先稀后濃，先素后葷，先少后多”。飲食調(diào)理以健脾開胃，止汗益氣、固表養(yǎng)陰為主。
此時(shí)應(yīng)盡量避免食用豬肉、牛肉、油炸食品等難以消化的油膩食物，而應(yīng)選用營養(yǎng)豐富而又容易消化的清淡稀軟食物，這樣有利于減輕脾胃負(fù)擔(dān)。即使食欲尚好者，飲食也應(yīng)保持清淡稀軟，易于消化。
因此，各種粥和湯就是感冒后最合適的食物了。白米粥、小米粥、小豆粥、玉米面粥或是米湯、蛋湯、藕粉、煮得很爛的面食等流質(zhì)飲食，配合咸菜和腐乳等小菜，清淡爽口，既能滿足營養(yǎng)需要，又能增進(jìn)食欲。
生涼食物都不能吃，像雪糕，冰水之類都是感冒初愈的大忌，如果不能好好忌口，剛剛好的感冒又可能復(fù)發(fā)，反反復(fù)復(fù)沒完沒了。感冒初愈往往余熱未盡。若過食辛辣、嗜飲酒，將助濕生熱，肺、胃、肝、膽火旺，使感冒“死灰復(fù)燃”。再者，上火可使身體抵抗感冒病毒的能力下降，容易導(dǎo)致再次感冒。
感冒初愈，下列食物應(yīng)當(dāng)慎食：海鮮等發(fā)物;肥甘厚膩之品，否則容易生熱;生冷、寒涼之物，否則容易造成脾胃受損，癥狀加重，日久不愈;如果發(fā)燒，最好忌食高蛋白食品，比如牛奶、奶粉要沖得淡一些;甜食，甜食助熱，使咳嗽癥狀不易治愈;不易消化的食物，如雞蛋等;花生、瓜子等含油脂較多的干果，食后容易滋生痰液;酸味的事物，比如酸奶;補(bǔ)品。
風(fēng)寒感冒喝什么湯好
1、五神湯
做法：荊芥、蘇葉各10克，茶葉6克，生姜10克，紅糖30克。先把紅糖加適量水燒沸，荊芥、蘇葉、茶葉、生姜另外加水煮沸，倒入紅糖水，趁熱喝。
功效：荊芥性輕揚(yáng)，善于治療外感風(fēng)寒所致的頭疼、發(fā)熱等癥;蘇葉辛溫發(fā)散，可解表散寒、開宣肺氣，與生姜搭配可使發(fā)散解表效果增強(qiáng);茶葉可清利頭目，紅糖溫中散寒?？捎糜陲L(fēng)寒感冒初期癥狀較輕時(shí)。
2、姜絲蘿卜湯
做法：生姜25克，蘿卜50克。生姜切絲，蘿卜切片，兩者共放鍋中加水適量，煎煮10～15分鐘，再加入紅糖適置，稍煮1～2分鐘即可。
功效：祛風(fēng)散寒解表。每日1次，熱服。
3、小蔥老姜湯
做法：細(xì)香蔥，老生姜片，紅糖適量。將蔥和老姜片分別沖洗干凈。把蔥和老姜片放在小鍋內(nèi)，加適量的水煎至小半碗，去渣留湯，加少量的紅糖就可以食用了。
功效：此湯有發(fā)汗解表，散寒通陽的功效，主治風(fēng)寒感冒，對輔助治療小兒風(fēng)寒感冒而且咳嗽尤其有效果。
4、豆腐火腿芥菜湯
做法：豆腐100克切塊或厚片，與50克火腿絲共用少量花生油微煸炒，加入1000克高湯、生姜10克煮沸，起鍋前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末，用食鹽調(diào)味后趁熱服用。
功效：此湯用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒，加以豆腐、火腿補(bǔ)中和胃，增進(jìn)食欲，進(jìn)一步加快人體調(diào)動自我恢復(fù)功能。
5、二根湯
做法：大白菜根3個(gè)，大蔥根7個(gè)，紅糖適量。先將大白菜根、大蔥根洗凈切片，加水適量，煎煮10分鐘，加入紅糖溶化。趁熱頓服，服后蓋被取汗。
功效：大白菜又名菘，《本草綱目》稱能通利腸胃，除胸中煩，解酒渴，消食下氣，治瘴氣，止熱氣嗽。加蔥白、紅糖溫寒發(fā)汗。用此方治外感風(fēng)寒之兼有腸胃癥狀者較宜。
6、蘿卜姜棗湯
做法：白蘿卜1個(gè)，大棗若干。生姜、蜂蜜適量。白蘿、生姜洗凈，晾干，切成薄片待用。將白蘿卜、生姜、大棗置鍋內(nèi)，加水1碗，煮沸20分鐘，去渣留湯。最后加入蜂蜜，再煮一沸即可。趁熱飲。
功效：此湯有辛溫解表、止咳化痰的功效，可輔治療風(fēng)寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。
7、蔥豉湯
做法：蔥白2根，豆豉10克。用水500毫升，入豆豉煮沸2～3分鐘，之后加入蔥白、調(diào)料出鍋。
功效：解表散寒。趁熱服用，服后蓋被取汗。
8、香菜蔥白湯
做法：香菜15克，蔥白15根，生姜9克。將香菜、蔥白、生姜分別洗凈，切碎共放鍋中加清水適量煎煮10～15分鐘，去渣取汁飲服即可。
功效：發(fā)表散寒。每日2次，連服2～3日。
9、白菜姜蔥湯
做法：白菜，生姜，蔥白等各適量。將白菜連根莖洗干凈，切碎與生姜蔥白一同加適量的水煎煮后，去渣就可以食用了。
功效：此湯有辛溫解表，止咳化痰的功效?？梢暂o助治療小兒風(fēng)寒感冒，咳嗽，流鼻涕等。
10、蕪荽黃豆湯
做法：新鮮胡荽(芫荽)15～30g，黃豆5～10g，食鹽少許。將胡荽洗凈備用;黃豆洗凈后，放入鍋內(nèi)，加水適量，煎煮15分鐘后，再加入新鮮胡荽同煮15分鐘。調(diào)入食鹽調(diào)味即成，待溫服食。
功效：扶正解表。適宜風(fēng)寒感冒證。
11、姜蔥豆豉豆腐湯
做法：淡豆豉15克，豆腐l塊，北黃芪5錢，白術(shù)15克，西洋參12克。蔥、生姜適量。切去蔥須，切段。淡豆豉與生姜洗凈備用。豆腐切塊;北黃芪和白術(shù)洗凈后用布包起來備用;西洋參洗凈備用。鍋中倒1大匙油燒熱，放入豆腐煎至表面微黃，移入湯鍋，加入淡豆豉、生姜片和1500毫升水，放人藥材包，用中火煲30分鐘，再加入蔥白，待湯煮滾，撈出藥材包，加鹽調(diào)味，趁熱飲用。
功效：在傷風(fēng)之初，這一道湯有助緩解喉嚨癢、打噴嚏、流鼻水等不適現(xiàn)象，可治輕微風(fēng)寒感冒。
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