成熟的金鈴子作為水果食用，可以給人體補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)，自然會(huì)有很多人喜歡吃。同時(shí)也有很多的功效作用。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了金鈴子的功效與作用知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。

　　金鈴子的功效與作用

　　1、金鈴子具有補(bǔ)氣益血、滋陰生津、強(qiáng)筋健骨、通利小便的功效，可用于治療氣血虛弱、肺虛久咳，肝腎陰虛，心悸盜汗等多種病癥。

　　2、金鈴子中的維生素A有明目的功效，可治療夜盲癥。而維生素C則具有改善膚質(zhì)的作用。

　　3、金鈴子中的礦物質(zhì)，在滿足人體需要的同時(shí)，也調(diào)節(jié)了體內(nèi)環(huán)境，保證了身體各個(gè)組織器官的正常運(yùn)行。

　　4、金鈴子中的果糖和有機(jī)酸，在預(yù)防一些疾病如心血管疾病方面起到了一定的作用。

　　5、金鈴子中含有大量的膳食纖維，可幫助人體消化，緩解消化不良所致的腹脹問(wèn)題。

　　6、金鈴子還具有清熱解毒的作用，可幫助消除肝火，緩解肝氣郁結(jié)所致的各種問(wèn)題。

　　金鈴子的藥用價(jià)值

　　1、金鈴子能治肝胃氣痛

　　清肝火和行氣止痛是金鈴子這種中藥材的重要功效，它可以治療人類的肝胃氣痛，在治療時(shí)可以把金鈴子與延胡索這種中藥材一起使用，會(huì)讓它的止痛功效更加出色。

　　2、金鈴子能驅(qū)蟲(chóng)

　　驅(qū)蟲(chóng)是金鈴子的重要作用之一，這種中藥帶有一定的毒性，進(jìn)入人體腸道以后能把腸道中的寄生蟲(chóng)殺死，當(dāng)它與檳榔和使君子等中藥材搭配使用時(shí)，對(duì)人類因蛔蟲(chóng)綽起到腹痛有很出色的治療作用。

　　3、金鈴子能治頭癬

　　金鈴子性寒有小毒，能清熱除溫，對(duì)人類的癬癥有很出色的治療作用，特加是對(duì)人類的頭癬和禿瘡更是治療效果出色，治療時(shí)只需要把金鈴子放在鍋中培黃再加工成末，用香油調(diào)制成膏，然后直接涂末在需要治療的部位上就可以。

　　金鈴子的吃法

　　一、成熟金鈴子的生食

　　金鈴子是在溫州重慶等地十分常見(jiàn)的一種水果，生長(zhǎng)的時(shí)候呈現(xiàn)出青綠色，然后成熟的時(shí)候呈現(xiàn)出金黃色，色澤誘人，十分的美麗。我們可以把成熟的金鈴子經(jīng)過(guò)清洗，用刀剖開(kāi)，在此需要提到的是，金鈴子的皮是不能直接生食。剖開(kāi)之后，然后就可以看到色澤鮮艷的紅色的果實(shí)，一粒一粒，像去了皮的水葡萄，吃起來(lái)口感十分的爽滑，記得把籽吐出來(lái)哦。

　　二、青色金鈴子的食用

　　需要值得一提的是金鈴子在未成熟之前是苦的，也是可以食用的，金鈴子含有比較多的維生素，其中含量比較多的就是維生素A和維生素C。維生素A對(duì)于我們的視力是非常有好處的，尤其是對(duì)于治療夜盲癥很有好處。維生素C有助于改善膚質(zhì)。金鈴子還有清熱解毒的作用，可幫助我們排出體內(nèi)的肝火，可用于消火消炎。綠色的金鈴子是沒(méi)有成熟的，需要去果實(shí)，然后把金鈴子的皮進(jìn)行泡洗，加上鹽和醋進(jìn)行調(diào)拌，我們也可以加上自己喜歡的調(diào)料，味道是十分的爽脆，適合夏日食用。

　　金鈴子的皮能不能吃

　　金鈴子的皮可以吃，但是我們不建議吃。金鈴子的皮與金鈴子一樣，具有清熱解毒的功效，但是皮的味道是苦的，性質(zhì)偏寒，且?guī)в幸欢ǖ亩拘?，所以不建議吃。即便吃，也要注意少吃。

　　還需要注意的是，脾胃虛寒的人是一定不能吃金鈴子的皮的，因?yàn)榻疴徸拥钠ず员饶胰庖睾芏唷?/p>

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