橄欖富含鈣質(zhì)和維生素c，常吃對(duì)骨骼的發(fā)育大有好處。橄欖入口苦澀，但是后有回甘，也有很多人是看重了它的功效和作用。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了橄欖的功效與作用知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。

　　橄欖的功效與作用

　　1. 橄欖有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴的作用，可用于輔助治療各種疾病所引起的咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血等。

　　2.橄欖還有“開(kāi)胃，下氣，止瀉”之功效。日常生活中，不少人愛(ài)將橄欖用于配菜，烹制出的菜肴別具風(fēng)味，除了和味之外，還取其養(yǎng)胃之功效。也有不少人將其當(dāng)成茶余飯后消食的佳果。

　　3.橄欖中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數(shù)量，起到抗癌消腫作用。

　　秋冬干燥時(shí)節(jié)，每天嚼1、2顆橄欖，生津潤(rùn)燥，還能防治上呼吸道感染，慢性咽炎，對(duì)身體是大有裨益!

　　吃橄欖的好處

　　1、潤(rùn)膚

　　橄欖含有維生素E和抗氧化成分，因此它能保護(hù)皮膚，尤其能防止皮膚損傷和衰老，使皮膚具有光澤。

　　2、提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能

　　橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。健康人食用橄欖，體內(nèi)的葡萄糖含量可降低12%。

　　3、防輻射

　　橄欖還有增強(qiáng)防輻射的功能。由于橄欖含有多酚和脂多糖成分，所以橄欖油還有防輻射的功能。

　　4、防癌

　　由于橄欖中的脂肪酸有抗過(guò)氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌變，如乳腺癌、前列腺癌、結(jié)腸癌、子宮癌等等。

　　5、抗衰老

　　橄欖眾多成分中，胡蘿卜素和葉綠素賦予橄欖油黃綠色，而葉綠素起新陳代謝作用，促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)，加速傷口愈合。還有助于美化人的外表，減少皺紋的產(chǎn)生。橄欖含有的抗氧化劑可以消除體內(nèi)自由基，恢復(fù)人體臟腑器官的健康狀態(tài)，能防止腦衰老，并能延年益壽。

　　橄欖的藥用附方

　　1、咽喉腫痛：橄欖20克，生地、玄參、麥冬各10克，煎湯代茶飲，每日一劑，連服5～7天。

　　2、暑熱傷津：橄欖單味服食，或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中飲用。治暑熱傷津，口渴心煩等癥。

　　3、慢性萎縮性胃炎：橄欖20克、山楂15克、炒谷芽10克、炒麥芽10克。每日一劑煎服，可治胃陰不足，食欲不振，消化不良。

　　4、胎動(dòng)不安：橄欖10～15枚，去核，置豬肚內(nèi)燉熟，食肉喝湯，每周1～2次。治孕婦胎動(dòng)不安，口渴心煩。

　　5、醉酒：去核橄欖肉10個(gè)，煎湯代茶飲，治酒傷昏悶。

　　6、魚(yú)骨鯁喉：橄欖搗汁或煎濃湯含于口中，慢慢下咽，亦可細(xì)嚼咽汁。

　　7、牙齦潰爛：用鹽橄欖2～3個(gè)，連皮帶核，火中煅過(guò)存性，加冰片1～2克，香油調(diào)和，外搽，一日數(shù)次。用于牙齦潰爛，諸藥不效者。

　　8、治咳嗽：鮮橄欖3～5枚，鮮蘿卜1個(gè)，蘿卜切開(kāi)，共煮代茶飲，連服數(shù)天。

　　9、治麻疹：鮮橄欖、甘草各3克，橄欖打破與甘草同煎服，每日1次，連服7日。

　　10、治腹脹：鹽橄欖30枚，煅炭，研細(xì)末，每服5克，每日3次。飯后生姜湯沖服，2～3天為1療程。

　　11、治妊娠嘔吐：青橄欖不拘量，搗爛，水煎服。

　　12、治咽喉炎：橄欖2枚，含口內(nèi)嚼，徐咽其汁，每日3次。

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