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鮮山楂的功效與作用和禁忌人群

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  九月山楂無(wú)疑是物美價(jià)廉的水果好伙伴,也是大家愛(ài)吃的一種食物了,鮮山楂的功效和作用想必和生山楂片和炒山楂的功效都大同小異。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了鮮山楂的功效與作用A知識(shí),希望對(duì)大家有所幫助。

  山楂的功效與作用

  1、山楂能防治心血管疾病,具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。

  2、山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。

  3、山楂酸還有強(qiáng)心作用,對(duì)老年性心臟病也有益處。

  4、山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成,能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

  5、它能開胃消食,特別對(duì)消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都采用了山楂。

  6、山楂對(duì)子宮有收縮作用,在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效,并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原。

  7、山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血狀態(tài),對(duì)跌打損傷有輔助療效。

  鮮山楂的禁忌人群

  妊娠婦女患習(xí)慣性流產(chǎn)、先兆性流產(chǎn)者不宜食用山楂。由于山楂含有較多的有機(jī)酸,具收斂及化淤消滯作用,故也有收縮子宮的作用。

  兒童不宜多食山楂,長(zhǎng)時(shí)間食用山楂或者山楂片不利于兒童牙齒生長(zhǎng)。另外,長(zhǎng)時(shí)間食用山楂,會(huì)使孩子沒(méi)有饑餓感,影響進(jìn)食,長(zhǎng)期大量食用會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不量、貧血等癥狀。

  糖尿病患者也不宜食用山楂。偶爾食用后要注意及時(shí)漱口刷牙,以防傷害牙齒。

  山楂的食用方法

  1、山楂湯

  材料:山楂500克,白糖200克,可依自己口味酌量增加。

  做法:以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,煮之8成熟將水倒出重新加水,并加糖。將山楂煮開花后即可食用。

  2、山楂茶

  材料:山楂500克,干荷葉200克,薏苡仁200克,甘草100克。

  做法:將以上幾味共研細(xì)末,分為10包,每日取一包沸水沖泡,代茶飲,茶淡為度。

  3、山楂銀菊飲

  材料:山楂、銀花、菊花各10克。

  做法:將山楂拍碎,與銀花、菊花共同放杯中代茶沖飲,為1日量。

  4、橘子山楂粥

  材料:粳米100克,橘子兩個(gè),山楂30克,白糖10克,冷水1500毫升。

  做法:橘子剝皮,撕去筋絡(luò),逐瓣離開,用竹簽去失橘子核,切成小三角塊。山楂洗凈后統(tǒng)統(tǒng)為二,去失種子。粳米洗凈,用冷水浸泡一小時(shí)后撈出來(lái),瀝干水分。鍋內(nèi)參加1000毫升冷水,參加粳米、橘子塊,山楂塊,用旺火燒開,轉(zhuǎn)小火熬成粥,末了參加白糖即可食用。

  孕婦能不能吃山楂

  1、懷孕的女性是不能吃山楂的。當(dāng)然,原因還是因?yàn)樯介珜儆谒嵝允澄?。其?duì)子宮的刺激相當(dāng)大,能刺激其收縮,從而可能引起流產(chǎn)等。

  2、尤其是懷孕初期的女性,絕對(duì)不能碰山楂。否則引起流產(chǎn)的可能性極高。當(dāng)然,如果是胎穩(wěn)定了后,可以少量吃一點(diǎn)點(diǎn)兒,不建議多吃。

  3、冬天就算你想吃冰糖葫蘆,也要記得,剛懷孕的初期是不可以吃的。即使你再愛(ài)吃,也要忌口了。

  4、山楂做成的其他的東西,雖然山楂的含量不是太高了,但還是不建議你食用。例如,山楂飲料,或者是山楂罐頭等。

  5、懷孕的女性,也要記得,山楂泡水也是不可以的。其依然是有山楂的酸性在里面,即使其已經(jīng)減弱了很多。

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