水蜜桃屬于一種球形可食用水果類，而且它的蛋白質(zhì)的含量比蘋果、葡萄高一倍，比梨子多七倍，很多讀者還想知道它的功效作用究竟有哪些。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了水蜜桃的功效作用知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。

　　水蜜桃的功效與作用

　　1、水蜜桃能利尿通淋，退黃消腫桃花中含有條酚，具有利尿作用，能除水氣，消腫滿，醫(yī)治黃疸、淋證等。同時(shí)桃花能導(dǎo)瀉，而對(duì)腸壁無刺激作用。

　　2、水蜜桃能抗貧血，促進(jìn)血液生成桃子果肉中含鐵量較高，在各種水果中僅次于櫻桃。由于鐵參與人體血液的合成，所以食桃具有促進(jìn)血紅蛋白再生的能力，可防治因缺鐵引起的貧血。

　　3、水蜜桃能防癌抗癌桃仁中所含苦杏仁成的水解產(chǎn)物氫氰酸和苯甲醛對(duì)癌細(xì)胞有協(xié)同破壞作用，而氫氰酸和苯甲醛的進(jìn)一步代謝產(chǎn)物，分別對(duì)改善腫瘤患者的貧血及緩解疼痛有一定作用。

　　4、水蜜桃能抗血凝藥理研究表明，桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMP)水平，抑制血小板聚集，顯示具有一定的抗血凝作用及較弱的溶血作用。

　　5、水蜜桃能止咳平喘桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物質(zhì)，水解后對(duì)呼吸器官有鎮(zhèn)靜作用，能止咳平喘。

　　6、水蜜桃能抗肝纖維化，利膽桃仁提取物可擴(kuò)張肝內(nèi)門靜脈，促進(jìn)肝血循環(huán)及提高肝組織膠原酶活性，并可促進(jìn)肝內(nèi)膠原酶的分解代謝，對(duì)肝硬化。肝纖維化有良好的治療作用。還能使肝微循環(huán)內(nèi)紅細(xì)胞流速增加，促使膽汁分泌。

　　水蜜桃的食用方法

　　水蜜桃茶

　　材料：紅茶茶包1包，水蜜桃3個(gè)，檸檬半個(gè)，蜂蜜1大匙。

　　做法：

　　1、先將水蜜桃切片。

　　2、將水蜜桃放入鍋中，加入開水煮沸。

　　3、加入新鮮壓榨的檸檬汁及蜂蜜。

　　4、加入紅茶1包并充分?jǐn)嚢杈鶆?，直至茶包不再滲出茶色時(shí)熄火即成。

　　水蜜桃酸奶

　　材料：水蜜桃1只，原味優(yōu)酸乳250ml，白砂糖20g，冰塊10g。

　　做法：

　　1、水蜜桃洗凈去皮，切成小塊，放入攪拌機(jī)內(nèi)。

　　2、接著注入250ml優(yōu)酸乳、20g砂糖、10g冰塊，中速攪打10秒鐘即可。

　　水蜜桃冰茶

　　材料：磙開水1杯，茶袋1個(gè)，蘇打水(柑橘口味)80克，加州水蜜桃(切片)

　　做法：

　　1、制作加州水蜜桃冰塊：將水蜜桃切片搗成泥狀，加入一茶匙檸檬汁攪勻，再倒入制冰盒冰凍成冰塊。

　　2、取一杯磙水，放入茶袋，沖出茶水。

　　3、取出茶袋將茶水放涼后冷藏，飲用時(shí)加入蘇打水及水蜜桃冰塊即可飲用。

　　水蜜桃不能和什么一起吃

　　水蜜桃不能和白酒一起吃

　　水蜜桃屬于溫性的食物，在食用之后有增加體內(nèi)熱氣的效果，而白酒更是屬于熱性的食物，因此，切不可用水蜜桃來下酒，兩種食物一起吃便會(huì)引起上火，輕者流鼻血，嚴(yán)重甚至引起昏迷或死亡。

　　水蜜桃不能和軟甲殼類食物一起吃

　　蝦、蟹、貝類等軟甲殼類食物都含有一定量的五價(jià)砷元素，而水蜜桃中含有大量的維生素C，具有極強(qiáng)的氧化性，和五價(jià)砷類化合物就會(huì)發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生三價(jià)的砷類化合物，也就是平時(shí)說的劇毒物質(zhì)——砒霜，一起食用過多便會(huì)引起中毒。

　　水蜜桃不能和柿子一起吃

　　水蜜桃中含有很多鐵元素和果膠，而柿子中含有大量的鞣酸，這幾種化學(xué)物質(zhì)便會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生吃難以消化的絡(luò)合物，兩種一起食用容易導(dǎo)致消化不良，輕者引起便秘，嚴(yán)重出現(xiàn)胃石，危及生命健康。

　　水蜜桃不能和黃瓜一起吃

　　水蜜桃雖然是溫性的食物，平時(shí)吃水蜜桃時(shí)需和一些寒涼性的食物一起配伍食用，避免上火現(xiàn)象，但是水蜜桃切不可和寒性的黃瓜一起吃，水蜜桃中含有大量的維生素C，而黃瓜中含有大量的維生素C分解酶，兩種一起食用會(huì)降低水蜜桃的營養(yǎng)價(jià)值。

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