高麗參其實就是朝鮮半島上出產(chǎn)的一種人參，人參在重要領(lǐng)域中一直都是有很高的藥用價值的，而且功效作用也有很多。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了高麗參的功效作用知識，希望對大家有所幫助。

　　高麗參的功效作用

　　益智健腦

　　對記憶力減退和運動協(xié)調(diào)能力下降的人以及經(jīng)常喝酒或接觸帶乙醇成分的食物、藥物的人，高麗參具有提高腦力工作能力、增強記憶力和改善腦缺血性障礙的功效。

　　鎮(zhèn)痛

　　一些專家通過做傳感神經(jīng)細(xì)胞試驗發(fā)現(xiàn)，高麗參對身體各種疼痛癥狀都有所幫助。

　　防癌和抗癌

　　高麗參的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多種癌細(xì)胞的增殖活性，同時也可抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移。另外，高麗紅參與抗癌劑同服用，抗癌效果要好于單獨用抗癌劑(絲裂霉素)。這是因為腫瘤化療中癌細(xì)胞易形成耐受，高麗紅參與抗癌劑同服用，增強對癌細(xì)胞的殺傷力、減輕抗癌劑的副作用。

　　增強免疫力

　　高麗參提取物可恢復(fù)因服用具有免疫毒性的抗癌劑(絲裂霉素)而下降的細(xì)胞性免疫反應(yīng)，尤其乙醚提取物可激活或增強細(xì)胞性免疫，及自然殺傷細(xì)胞的活性，對提高免疫力有很大的功效。

　　控制糖尿病

　　高麗參含有促進(jìn)胰島素分泌和類似胰島素作用的物質(zhì)，其中人參皂苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的發(fā)生。

　　健肝

　　高麗參成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保護(hù)肝臟及促進(jìn)肝再生、恢復(fù)的作用。此外，高麗參還有解酒、消除宿醉的作用。

　　調(diào)節(jié)血壓

　　高麗參具有擴(kuò)張血管作用，能改善血液循環(huán)，其中的皂苷成分通過促進(jìn)血管內(nèi)皮細(xì)胞釋放一氧化氮，可達(dá)到降血壓作用。

　　抗疲勞及抗壓

　　經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，持續(xù)服用高麗紅參可以提高運動能力和緩解疲勞，對促進(jìn)運動員疲勞累積的恢復(fù)和預(yù)防運動性貧血有很大幫助;此外，高麗紅參還可以增強對低溫(5℃、O℃、-10℃)及高溫(35℃)等不利環(huán)境的耐受力，通過對壓力或環(huán)境變化進(jìn)行精妙調(diào)節(jié)，提高抗壓能力，維持機體穩(wěn)定性。

　　改善女性更年期障礙

　　據(jù)調(diào)查，有更年期障礙癥狀的女性在服用高麗紅參后，有80%的人承認(rèn)服用高麗紅參后癥狀明顯改善。專家稱，這些女性如根據(jù)癥狀來調(diào)整用量，還可提高療效。

　　改善男性性功能障礙

　　高麗紅參可防止因壓力導(dǎo)致的男性性功能障礙。經(jīng)臨床試驗，勃起障礙患者(90人)服用高麗紅參后，在勃起程度、性欲及滿意度等方面都有所改善。

　　抗氧化及抗衰老

　　高麗參具有抑制有害活性氧的增多和脂類過氧化的抗氧化效果。

　　治療心血管疾病

　　高麗參對心源性休克，高血壓，低血壓，動脈粥樣硬化，抗心律失常等有一定的治療作用。

　　抗腫瘤等作用

　　高麗參抗肝癌、乳腺癌、肺癌、肺腺癌，防治冠心病、心臟病;降低血糖，抗糖尿病。

　　抗?jié)冏饔?/p>

　　高麗參對胃潰瘍，其它難愈型潰瘍有一定的治療作用。

　　安神，延緩衰老作用

　　高麗參防治老年癡呆癥，抗腦血栓;提高思維能力，改善記憶力;養(yǎng)顏、美容、抗衰老;更年期綜合征等。

　　美容養(yǎng)顏

　　人參自古以來擁有“百草之王”的美譽，更被東方醫(yī)學(xué)界譽為“滋陰補生，扶正固本”之極品。人參的主要成份是人參皂、人參活素、少量揮發(fā)油、各種氨基酸和肽類、葡萄糖、果糖、果膠以及維生素B1、B2、煙酸、泛酸等。人參的浸出液可被皮膚緩慢吸收、對皮膚沒有任何的不良刺激，能擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管，促進(jìn)皮膚血液循環(huán)，增加皮膚營養(yǎng)，調(diào)節(jié)皮膚的水油平衡，防止皮膚脫水、硬化、起皺，長期堅持使用含人參的產(chǎn)品，能增強皮膚彈性，使細(xì)胞獲得新生。同時高麗參活性物質(zhì)還具有抑制黑色素的還原性能，使皮膚潔白光滑。它的美容效用數(shù)不勝數(shù)，是護(hù)膚美容的極品。

　　高麗參的食用方法

　　燉服

　　將高麗參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時即可服用。

　　嚼食

　　以2~3片高麗參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。

　　磨粉

　　將高麗參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個人體質(zhì)而定，一般每次1~1.5克。

　　沖茶

　　將高麗參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。

　　泡酒

　　將整根高麗參可切成薄片裝入瓶內(nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

　　燉煮食品

　　高麗參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將高麗參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。

　　吃高麗參的注意事項

　　1、服參期間不宜喝茶和吃紅白蘿卜、菠菜、白菜、芥菜及寒涼冷凍食品,滑腸瀉下及油膩難消化食品,以免影響補益效果。

　　2、高麗參反藜蘆、畏五靈脂、惡皂莢。

　　3、高血壓病禁用。

　　4、煲參湯的最佳時間是40分鐘左右,有些中老年朋友一煲就是2~3個小時,認(rèn)為這樣才能將參的營養(yǎng)都溶于湯中。其實,參類中含有一種人參皂甙,如煮的時間過久,就會分解,失去營養(yǎng)價值。

　　5、服用參類時,如出現(xiàn)口舌生瘡、牙齦出血、皮膚瘡瘍等上火癥狀,或有食欲不振、腹痛、腹瀉及散在水皰等過敏現(xiàn)象時,應(yīng)立即停用,及時去看醫(yī)生。

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